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普通冷藏櫃可以放鮮花嗎

來源:星女圈    閱讀: 2.05W 次
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普通冷藏櫃可以放鮮花嗎,鮮花非常的美麗,所以很多人在過節的時候會選擇送鮮花給對方,人與人之前表示感謝和愛意時也會互相贈予鮮花,表達自己的情感,那麼普通冷藏櫃可以放鮮花嗎?

普通冷藏櫃可以放鮮花嗎1

普通冷藏櫃可以放鮮花

使用冷櫃對鮮花進行保鮮這件事,在行業內已經很普遍了,不過依然有人對此存在誤解的地方。曾有一位從業超五年的花店老闆對我訴說過,他的店不敢用冷櫃,因爲他的客戶認爲鮮花放在冷櫃裏,低溫會凍傷鮮花導致花期不長。

本人好奇他的客戶是通過什麼神奇的生活經驗得出瞭如此的結論,或者只是想當然的猜測。今天我們就來探討一下鮮花與冷櫃的種種問題。

首先,鮮花冷櫃與普通家用電冰箱不一樣,主要表現在兩方面

1,鮮花冷櫃有換氣系統;

2,鮮花冷櫃不具備冷凍功能,溫度一般設爲4至10度。不止一次,有人提出“能不能把花放到家中的電冰箱裏”這樣的問題。這裏敲黑板,冷凍室絕對不能放,除非你想將鮮花凍成冰棍。

冷藏室可以暫放,但是它裏面沒有換氣系統,不利於鮮花的呼吸作用(低溫下,呼吸作用微弱),而且電冰箱一般又會放有水果蔬菜,它們釋放的乙烯是鮮花早衰的頭號大敵。因此,也不建議把鮮切花放到冷藏室

普通冷藏櫃可以放鮮花嗎

家庭電冰箱不適宜保存鮮花,普通冰櫃也不適宜保存鮮花

從細胞學來看,植物會進行呼吸作用。體內的有機物,在細胞內經過一系列的氧化分解,最終生成二氧化碳、水或其他產物。這一過程會釋放大量的熱量,使周圍環境溫度不斷上升。

這些不斷上升的溫度,加快了鮮花體內生理作用的速度,從而導致鮮花快速衰敗死亡。更有反應釋放出的水分,加上熱度,導致鮮花患上灰黴病等情況出現。

鮮花屬於農產品,對物流過程要求較高,冷鏈體系是標配,而供應鏈的穩定性更是決定了鮮花供應的質量、數量和價格。隨着我國鮮花產業發展和消費者需求提高,更需要物流服務做到儘量減少中間環節,提升冷鏈標準,減少鮮花殘損。

但是提供一枝瓶插期長的花是一個系統工程,需要種植、貿易、運輸、終端等各方做好細節才能實現,我們花店作爲售賣終端,儘量廷長鮮花的花期不僅是對消費者的負責,更是減少自身的損失。

普通冷藏櫃可以放鮮花嗎2

保存鮮花用的冷藏櫃好嗎?

冷藏櫃不但可放些蔬菜水果、啤酒飲料之類。也可以保存鮮花,不過保存鮮花的時候也有一些注意事項,下面就給大家仔細的分析一下。

如果是花店可使用鮮花保鮮櫃進行保鮮。鮮花保鮮櫃的作用是減少鮮花的水分流失,放置在保鮮櫃內可保持30-50天不枯萎,保持新鮮。不過冷藏的鮮花不要有水,葉片有點水可以,但也是適量。枝葉冷藏時不要修剪,如果修剪,拿出來用的時候會有黑邊。

冷藏展示櫃其採用微電腦全自動控制、自動恆溫、自動化霜、確保設置正常運行;大圓弧玻璃門設計,使用方便,外觀美觀大方;冷櫃展示櫃零部件全部進行防腐防鏽處理。

採用靜電噴粉工藝噴塗保護層;有效減少冷藏櫃內部與外界空氣的熱量和溼氣交換,降低了冷藏櫃的能耗;專業防冰堵技術,清洗方便,提升了食物的乾淨衛生美觀感。

普通冷藏櫃可以放鮮花嗎 第2張

關於冷藏櫃的用途:

1、市場上目前有很多種類冷藏櫃可供選擇,如小冷藏櫃、雙溫雙箱(有冷藏室和冷凍室)、雙溫轉換(冷藏於冷凍在同一室內轉換)、臥式展示櫃、立式展示櫃和客廳櫃等。

2、雙溫轉換與雙溫雙箱冷藏櫃:

適合於一般家用和商用,視存儲食物情況來選則是用冷藏室冷凍室(雙溫雙箱)都有的。還是隻有一個室冷藏於冷凍相互轉換的(雙溫轉換),一般存儲較多的肉類對溫度與保鮮度有較高要求需選擇雙溫轉化,一般只存儲冷飲或存取少量的肉量的肉類與冷飲,選擇雙溫雙箱的就可兩者都可兼顧

普通冷藏櫃可以放鮮花嗎3

可以

鮮花放冰箱保存需要把鮮花修剪好,接着把鮮花插入加了水的瓶子裏,再放進冰箱,接着在花朵外表噴以稀釋1000倍抑菌劑,低溫可使花卉生命活動減弱、呼吸減緩、能量消耗少的原理,採用冷藏方式延緩其衰老過程。

鮮花放入冰箱優點:

第一點:放入冰箱冷藏後,玫瑰花不容易垂頭、落葉,不易阻塞,接着在花朵外表噴以稀釋1000倍抑菌劑,可防止微生物作用,便不易產生水傷現象。

第二點:鮮花的放入冷藏保鮮,是根據低溫可使花卉生命活動減弱、呼吸減緩、能量消耗少的原理,採用冷藏方式延緩其衰老過程,同時避免花卉變色、葉片不易有黑點、變形及病菌的滋生。

普通冷藏櫃可以放鮮花嗎 第3張

鮮花怎樣才能放置更長時間?

1、新鮮程度

離開根莖的鮮花在沒有特殊保養的情況下存活時間基本是恆定的,因此鮮花在採摘後採取保養措施越及時,新鮮度就越高

因此存活時間就會更長,新鮮度是決定鮮花乃至大部分植物能存活多久的重要指標,一束採摘時間過長,沒有及時養護的鮮花,用再好的保養手段,都改變不了它孱弱命短的事實!

這時候就有人肯定說要是我買不到足夠新鮮的鮮花怎麼辦?市場上的鮮花都是已經切枝的花材。只要不是親眼看到被摘下來,鮮花滯銷幾天,能保鮮幾天,都是無法通過外觀判斷的。花市網鮮花來自雲南自有農場,當天採摘,次日冷鏈空運抵達,保證都是前一日剛採摘的新鮮花材。

2、含菌量

細菌是鮮花的頭號天敵,它會消耗氧氣,會急速繁殖排擠植物細胞的生長空間。會加速鮮花的腐爛。如果細菌滋生堵塞了花莖中爲花瓣提供養分的導管,那麼枯萎就是遲早的事,這也是很多鮮花爲什麼還沒開就枯死的主要原因。

關於殺菌的方式坊間也是土法繁多,有說加醋、加鹽、加醬油啥的,但其實這些方法都是治標不治本,最多能短暫緩解細菌的繁殖速度。最直接有效的方法就是使用消毒液了,家中常備的消毒液往花瓶裏來上幾滴,將細菌扼殺於搖籃即可。

普通冷藏櫃可以放鮮花嗎 第4張

3、養分

革除了外界條件的干擾,接下來就要從鮮花本身入手了,畢竟鮮花的'生長離不開養分,養分攝取充沛的鮮花纔會開得更加飽滿鮮豔。有的人圖省事兒,直接加糖加含糖飲料、碳酸汽水了事。

這樣下來養分夠了,但是這些糖分同樣是細菌眼裏的“香餑餑”,最後不僅鮮花沒攝取到,還引狼入室,養肥了細菌。因此這類含糖物質一定不要輕易添加。

4、植物激素

這裏所說的植物激素當然就是指的乙烯啦,大家都知道,乙烯是促進植物生長的一種激素。也能夠促進果實的成熟,同時對鮮花的生長有抑制作用。

而成熟水果正是分泌這種物質來加速成熟的,平時買的生芒果,放一段時間變得鬆軟可口也是乙烯的緣故,因此需要控制植物激素的介入,不要把鮮花放在遠離成熟瓜果的旁邊。沒人見到過有哪家店鋪同時經營鮮花和水果兩種商品吧?

普通冷藏櫃可以放鮮花嗎 第5張

5、環境

鮮花保養的環境很重要,溫度、溼度、空氣流通程度都很重要,比如多數鮮花最理想的存儲適宜溫度在5℃左右,因此接近這個溫度就可以了

越接近越有利於鮮花的保鮮,但也不要太過吹毛求疵哦,爲了保鮮凍冰箱也是不可取的,只要保證溫度在20度以下,鮮花通常就能存活很長時間啦。

至於溼度,不同鮮花所需求的適宜溼度環境都不一樣,比如說繡球花花瓣大,就很依賴溼潤的環境,如果空氣太乾燥的話,就很容易枯死。而玫瑰百合花這類植物對溼度的要求就沒那麼大了。

如果你家比較乾燥,條件不允許的情況下,多用噴霧壺給花花草草澆點水吧。條件如若允許,那就常備一個加溼器,對鮮花的保鮮效果一定是大有裨益的。

鮮花不似帶根盆栽那般堅強,只要你養的不是太陽花或者向日葵,一定不要對着太陽直曬,鮮花水分蒸發速度要是趕不上吸取水分的速度,那基本上暴曬一下午就全部枯死了。遠離一切熱源,注意通風等等。

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