中藥應該怎麼熬，中藥能否發揮出自己的最佳功效，與熬藥的過程有着密不可分的聯繫，今天小編就來教大家學會中藥應該怎麼熬，其實中藥的熬製是講究一定的方法，掌握方法就能熬出好藥啦！
中藥應該怎麼熬1
1、熬藥前要先用水浸泡
一般在熬藥之前藥材要先用冷水泡50-60分鐘，但不同種類的藥材需要浸泡的時間是有所不同的。一般花、葉、草等較爲鬆軟，質地比較稀疏的藥物浸泡50分鐘即可。而根、莖、皮等質地堅硬的藥材則需要浸泡一個小時左右。掌握不同藥材的浸泡時間是非常重要的，因爲藥材只有在浸泡充分後，有效成分才能較快的溶解在水中。
2、注意水的用量
熬製中藥時，水的'用量也是非常關鍵的。如果放入過多的水，會使得熬藥的時間變長，這會使得不耐熱的藥物藥效有所減弱。一般來說，熬製中藥所需要的水量比藥面高1-2指是最爲適合的。通常來說，藥物需要熬2-3次，最後把藥汁倒在一起飲用即可。
3、注意藥物的熬製順序
每種中藥都有自己的特點，因此我們要根據藥物的特性決定熬藥的時間。有的具有毒性的藥物比如草烏、川烏等應熬製較長的時間，以減輕毒性。具有芳香氣味的藥物不耐熱，熬製太久容易失效。而帶有絨毛、質地較輕、體積又小的種子以及容易粘鍋或易被熬糊的藥物則應該最後下。
中藥應該怎麼熬2
1、煎藥最重要的就是容器的選擇
因爲如果容器選擇不正確，藥效也會達到不同的效果，最好選擇砂鍋是最好的，其次纔是不鏽鋼。如果選擇隨意的鍋直接使用的話，會很容易導致藥效和其他的物質混合在一起，出現一些其他化學的反應，這樣可能會導致病情更加嚴重。
2、熬中藥的過程
一定要注意是否有一些藥材已經出現了發黴的情況，這樣的要及時的丟出去，否則和藥物混合在一起很容易導致病情更加的嚴重。在熬中藥之前可以用溫水慢慢的浸泡20~30分鐘，在全部都浸透之後再去熬，這樣會更加有利於在最短的時間內藥效儘快的散發出來。
3、自來水要乾淨
沒有太過於嚴重的污染的話，使用自來水就可以了，但是一定要注意，不可以把上一次煮中藥的水或者是隔夜的水用來煮中藥都是不可以的，水的量最好可以保持在藥的表面，但是沒過的水面不可以太多，大概在3~5釐米就可以了。
4、剛開始準備熬的時候
前期可以使用大火，把所有的藥和水全部都煮沸，然後再改爲小火慢慢的煮，這樣可以保持一直都是屬於沸騰，水分的蒸發又不會太快，這纔是熬中藥。大火煎至10~15分鐘就可以了，第2次是控制在30~40分鐘，第3次是在25~30分鐘。
5、時間也不可以太長
否則藥物的藥效也會受到影響，一般再剪2~3次之後，就能夠剪出中藥中含有的80%~90%的重要成分，在剛剛大火煮完之後一定要及時的過濾出一些雜物，然後再去分開依次服用。
6、煎藥的方法有很多
可以選擇分開不同的包裝，每次在煎藥的時候拿一個小包裝，這樣的方法會更加的方便一些，如果中藥中還有的藥材澱粉含量太高的話，一定要防止在前煮的時候會直接糊在鍋底。
