多出堅果等食物

堅果

核桃含有α脂肪酸，是w-3脂肪酸的一種，可以幫助護理頭髮。同時，核桃也含有豐富的鋅。腰果，美洲山胡桃，杏仁也含有豐富的鋅。鋅缺乏會使頭髮易分叉，脫落，所以，健康頭髮的食譜中一定要包括堅果。

深綠色蔬菜

菠菜是首選，如果不喜歡吃菠菜，那麼綠花椰菜和唐萵苣（甜菜之一)也是不錯的選擇。菠菜時維生素A和維生素C的最佳來源，這兩種維生素是集體合成脂肪的必須成分，而有毛囊分泌的油脂，是天然的護髮素。

胡蘿蔔

胡蘿蔔是維生素a的良好來源，維生素a可以促進頭皮健康生長，並且有力於保持正常的視力。

頭皮健康是頭髮光澤的必須條件，因此，在做沙拉時加入胡蘿蔔是明智之舉。

鮭魚（大馬哈魚)

鮭魚含有豐富的w-3脂肪酸，高質量的蛋白質，維生素B-12和鐵離子。其中，“w-3脂肪酸是保持頭皮健康的必需成分”，美國洛杉磯營養學家，美國飲食協會發言人，公共衛生學碩士安德魯說，“w-3脂肪酸缺乏導致頭皮乾燥，頭髮看起來會暗淡無光澤。”

蚌

蚌類的壯陽作用可能比能它的護髮作用更聞名。這兩種作用都是基於蚌類含有豐富的鋅—強有力的抗氧化劑。

如果你不能經常食用蚌類也不用擔心，除了從全麥（谷)類食物，堅果中攝取外，你也可以從牛肉和羊肉中獲得足夠的鋅。