西米露可以包糉子的。
西米露可以包糉子。
1、把西米放在溫水中浸泡15分鐘，讓西米發漲。
2、按自己的口味調製西米。比如，在西米里加入沖泡好的咖啡、果珍，就能包出咖啡糉、果珍糉；也可以加香腸、加紅豆、加水果粒，總之，你想要什麼口味，都可以充分發揮想象。加好料的西米不要急着包，再放置10分鐘，這樣可以讓西米吸收各種食材的顏色，包出來的'糉子更漂亮。
3、包糉子。包西米糉的方法，跟包普通糉子一樣。不過要注意線不能捆得太緊，否則煮的時候很容易露餡。
4、煮糉子。煮西米糉不用高壓鍋，一般湯鍋煮10分鐘就可以。如果糉子個頭大，就再多煮5分鐘。最後提醒大家，西米糉現包現吃，口感最好。
西米露的做法
主料：西米小半碗，椰汁一瓶，木瓜半個，煉乳(白糖)酌情
1、煮西米。西米要等水開了再倒進去。
2、西米在鍋裏煮得只剩很小很小的白芯的時候，燜一下。 3、加椰汁，酌情；切木瓜，塊狀，即可食用。
糉子的食用禁忌
1、糉子在未熟時不能吃；
2、吃糉子時不能太快或太多；
3、不能吃儲存已久的糉子；
糉子的禁忌人羣
1、心血管病患者患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影響血液循環，加重心臟負擔和缺血程度，誘發心絞痛和心肌梗塞。
2、胃腸道病患者：糉子蒸熟後會釋放出一種膠性物質，吃後會增加消化酶的負荷。糉子中的糯米性溫滯氣，含植物纖維既多又長，吃多了會加重胃腸負擔。患胃病及十二指腸潰瘍病人若貪吃糉子，很有可能造成潰瘍穿孔、出血，使病情加重。
3、糖尿病患者：糉子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等，吃時通常還要加糖拌和，如果不加節制，就會損害胰島功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出現昏迷、中毒，搶救不及時會有生命危險。所以，明祖食品提醒您以上人千萬不可隨性而吃，實在想吃了，儘量少吃。
黃米能包糉子嗎
端午佳節是我國的傳統節日，每逢端午佳節將至，吃糉子是端午節少不了的美食，日常生活中，大家可能只是單純的吃過一些糯米包的糉子。其實黃米也是可以包糉子的。用黃米包糉子營養豐富，能夠減緩血糖的波動速度，還具有健脾益胃、促進消化、預防積食的.功效，而且口感好，適宜老人與小孩食用。
黃米糉子的做法
食材：黃粘米500克，紅棗250克、幹棕葉250克。
1、將黃粘米洗淨，泡入水中。棕葉用溫水浸泡透並洗淨，也泡入水中。紅棗洗淨。
2、取棕葉2-3張鋪平，從中間折成漏斗狀（底尖不可漏米），放入2-3個紅棗及50克黃粘米，把棕葉上口包嚴，呈四角形，再用細麻繩紮緊。按上述方法包10個。
3、把包好的糉子放入鍋內，加水浸沒，用旺火把水煮沸，改用慢火煮約2個小時至熟。
糉子放入鍋內既不要太密，也不要太疏，糉子上放箅子，用重物（或石塊）壓住箅子，以免糉子煮時移動破損。
黃米營養價值
1、含有豐富的脂肪，主要爲不飽和脂肪酸。
2、含有豐富的維生素E，每100克中含有1.79毫克。
3、膳食纖維含量豐富，爲大米的4倍。
4、含鉀高含鈉低，100克中含鉀:201毫克，鈉:1.7毫克，常吃對高血壓患者有益。
5、鐵和磷的含量均較大米豐富。
西米露要泡嗎
西米露是不需要泡的。 西米是人工米,質地比較疏鬆,所以煮前不要用冷水泡。可以用熱水泡一會,這樣西米的外表面因爲溫度足夠而半熟,從而使得後期煮時西米能夠保持原形。
西米露泡多久可以煮
首先西米要先浸泡，因爲浸泡過的西米煮起來才能會變得更加軟糯。我們買回來的西米可以先把它沖洗一下，然後放在水中開始浸泡。如果有時間的話，其實隔一晚浸泡的話是非常好的，等到第二天再用來煮，這樣的話可以縮短煮西米的時間，而且煮出來的`西米口味會更佳。
西米露會消化不良嗎
西米露吃多了，很容易會誘發出現消化不良的情況。西米露的主要成分是澱粉，如果一次性吃了過多的澱粉是會增加胃腸道消化吸收的負擔，這個時候會導致出現消化不良的情況。平時一定要注意養成良好的飲食習慣，儘量不要一次性吃過多的難以消化吸收的食物，否則很容易會誘發出現腹脹、腹疼等一系列臨牀表現。
西米露會煮化嗎
我們在家裏煮西米露的時候，一般都是可能會融化，或者是他慢慢會變少，對於西米煮化了是什麼原因，就是因爲我們在煮的過程中，我們一般都是開大火的，而且這個溫度是慢慢的升高，煮的時間稍微有點長，其實我們等他鍋開了之後開小火就可以了。
新鮮的糉葉怎麼處理
糉葉的處理過程一般是洗，煮，洗，泡，剪。糉葉經過這幾個流程後，會變得更加有韌性，這樣包糉子的時候糉葉不會破掉。
在洗糉葉的時候，要用乾淨的布從糉葉頭往葉尖尾方向擦洗下去，摩擦力小，這樣會洗的更乾淨一些，如果翻過來從糉葉尖尾往上洗的話，摩擦力會很大，不好洗。
清洗過後的糉子葉可以放到鍋裏煮沸一會，使糉葉變軟，也更有韌性。最後需要檢出不合格的糉子葉，再用剪子對糉子葉進行簡單的休整，就可以包糉子了。
