做土豆泥是甜的，用普通的食材做出高端的形態，做出甜的味道。
香甜土豆泥的做法
1.先準備一些土豆，洗淨。
2.去皮，切片。
3.上鍋蒸10-15分鐘，直至土豆蒸軟。
4.再放入一個較大的'盆中，用勺子把土豆搗碎
並加入適量糖。
5.直到沒有土豆大顆粒，就可以了。
準備磨具，把土豆泥變成可愛的形狀，再用番茄醬做裝飾，這盤好吃又有顏值的土豆泥就誕生了！
6.再來一張細節圖。
土豆泥
家常的土豆做法，多以煎炒炸煮爲主，吃多了難免缺少一點新鮮感，如果沒有吃過土豆泥的小夥伴，可以嘗試一下這種新吃法，也許會給你帶來不一樣的味覺體驗哦~
如果喜歡吃土豆泥，那就更不要錯過啦！可以根據個人的喜好和口味來製作，味道可能更好~而且這道小食簡單方便易上手，做起來不會費時間。
材料：土豆、牛奶、黃油、蠔油、黑胡椒、水澱粉、鹽。
製作：
1. 備料：土豆去皮洗淨，切小塊；準備50ml牛奶；黃油10g。
2. 將切好的'土豆塊放到鍋裏隔水蒸熟，然後裝到大碗裏，碾成土豆泥，再倒入牛奶、1勺鹽，攪拌均勻。
3. 準備一隻小碗，用保鮮膜填滿整隻碗內，然後把攪拌好的土豆泥倒入其中。
4. 煮鍋加熱，往其中加入黃油10g、黑胡椒適量、1勺蠔油、1小碗水澱粉、攪拌均勻，待煮開後關火，備用。
5. 將小碗中的土豆泥倒扣進盤子裏，淋上煮好的醬汁，美味土豆泥就做好啦！
小意提示：
1.土豆儘量切小塊，蒸熟透，這樣才更容易碾壓成泥，不會結塊。
2.加入牛奶和調汁時各調料的用量根據實際情況和個人口味來調整。
3.先在碗裏鋪一層保鮮膜，再裝進土豆泥，是爲了方便後期脫模，讓土豆泥的形狀更好看。
1、土豆泥
材料
土豆，鹽，黃油，胡椒粉，水
做法
1.先將土豆洗淨，連皮一起煮，能用筷子扎透就是熟了。
2.把土豆放在冷水裏浸一下，待土豆涼後把皮剝掉。
3.把土豆搗散，加些鹽調味拌勻。
4.接下來做調味汁，熱鍋化黃油，用黃油是爲了味道更香，不過我選了熱量較低的植物黃油。油化後炒香胡椒粉，加一些水，煮開後用鹽調味，最後勾芡。
5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了!
小訣竅
用黑胡椒粉也可以，但我覺得這種胡椒粒味道更濃郁。
2、美味土豆泥
簡便好做的美味，營養豐富
材料
大土豆4個，蜂蜜、牛奶各適量
做法
1.土豆洗淨，上籠屜蒸熟。
2.取一個乾淨的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量鹽，攪拌均勻。
3.蒸熟的土豆去皮後，用湯勺碾壓成土豆泥，放入乾淨的大碗中。
4.倒入調好的牛奶蜂蜜汁，按同一方向不斷的.攪動，攪拌均勻。
5.將攪勻的土豆泥倒入一個乾淨的盤子中即可上桌。
3、肉沫土豆泥
材料
土豆，肉沫，香菜，豆瓣醬
做法
1.土豆兩個切塊煮熟，放一食品袋裏用擀麪杖敲打成泥，裝盤中，弄圓中間稍凹。
2.油鍋放油，爆豆瓣醬，然後放肉沫炒香，倒入盤中土豆泥上即可，可放點香菜點綴!
4、五彩土豆泥
材料
土豆，600克，玉米，1/3勺，青豆，1/3勺，火腿1/2勺，鹽少許，胡椒粉(黑)少許
做法
1.在一個大碗裏，用大勺子或擀麪杖將蒸熟後的土豆壓成泥。
2.開啓中火，在平底鍋裏倒入少許蔬菜油，把玉米、青豆、火腿粒倒入鍋裏炒一小會至快熟(不要炒太久，很容易熟)。
3.再轉小火，將土豆泥倒到鍋裏混合均勻，所有混合物再炒一小會。
4.最後倒入少許鹽、黑胡椒粉混合均勻，即可起鍋盛盤。
