車釐子的功效和作用價值，車釐子是櫻桃的一種，不僅口感好，而且營養價值豐富，雖然價格比普通的櫻桃要貴一些，但還是深受人們喜愛，以下分享車釐子的功效和作用價值。
車釐子的功效和作用價值1
1、防治貧血、強體益智
車釐子富含人體不可或缺的鐵元素，並且它的含鐵量均多於其他水果。經常食用車釐子可以補充我們人體內對鐵元素的需要，並促進我們的血紅蛋白再生長，有效的防治缺鐵而導致的貧血，還可以增強我們的體質，大腦等。
2、保護視力
車釐子維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍以上。長時間在辦公室或家中使用電腦容易造成眼睛近視，所以車釐子是保護視力的絕佳水果。
3、美容養顏
車釐子作爲水果大王，它的營養價值很高，車釐子裏含有的維生素C、蛋白質、胡蘿蔔素等元素比蘋果、梨都高出不少，尤其是車釐子的含鐵量超過了其他水果，把車釐子裏的汁水提煉出來，並塗擦至臉部或有皺紋的地方，能使臉部的皮膚紅嫩美白，去皺消斑的作用。
4、颶風勝溼
車釐子性熱，具有補中益氣的作用，也可以去除身體溼氣。對風溼、腰腿疼痛有很好的效果。車釐子樹的根也具有強烈的`驅蟲和殺蟲效果。可殺死蚜蟲、蟎蟲、蟎蟲等。
5、防治麻疹
麻疹流行時，給小兒飲用車釐子汁能夠預防感染。車釐子核則具有發汗透疹解毒的作用。
6、排毒通便
車釐子中的鉀有助於穩定心律，其果肉可幫助身體排除毒素和不潔體液，對腎臟的排毒頗具功效，更有溫和的通便作用，故車釐子具有“最可口的天然藥物”之美稱。
7、收縮和緩解疼痛
民間經驗表明，車釐子可以治療燒傷和燙傷，起到收斂和緩解疼痛的作用，並防止傷口起泡和化膿。同時，車釐子還可以治療輕度和嚴重的凍傷。
8、抗癌
科學研究表明，發炎時吃20顆車釐子比吃阿司匹林更有效，車釐子中的一種減弱腫瘤細胞活化的成分對防治癌細胞蔓延有幫助。
車釐子在生活中常常可以見到，它的口感也非常不錯。它復含鐵，促進血液在生有着密不可分的關係。但是它也有在飲食上的禁忌，例如：不能和肝臟、黃瓜、胡蘿蔔等一起食用。所以，如果有這些現象的朋友們，注意食用。
車釐子的功效和作用價值2
1、補血
車釐子是所有水果中含鐵量最豐富的，而鐵又是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，同時與大腦及神經功能、衰老過程有着密切關係，能夠起到防治缺鐵性貧血的功效，還能增強體質、健腦益智，所以瞭解車釐子的功效和作用後，都會選擇多吃一點。
2、美容養顏
車釐子不僅含鐵豐富，還富含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、多種維生素，比蘋果、梨這些常見水果都高，不僅能夠美容養顏，是皮膚紅潤嫩白，而且車釐子汁還能塗抹面部，起到除皺抗皺祛斑的效果，所以對於愛美的女性來說更加需要。
3、保護視力
車釐子中的維生素A含量是葡萄、蘋果、橘子的4-5倍以上，是保護視力的重要營養素，如果人體缺乏維生素A就會導致疼痛、視力下降，所以長時間對着電腦、手機的工作者瞭解車釐子的功效和作用後，也要多吃一些車釐子，能對眼睛起到很好的保護效果。
4、防治便祕
車釐子中含有豐富的膳食纖維和鉀，能夠增加腸道的蠕動，幫助腸道清理毒素和垃圾，促進大便的生成和排出，從而起到防治便祕的功效。另外車釐子中的鉀還能夠提高心臟的功能，增加泵血的功能，對心臟疾病也有一定的防治效果。
5、防治麻疹
在麻疹流行的時候，可以給孩子喝一點車釐子汁，能夠有效預防麻疹感染。另外車釐子核也有發汗透疹解毒的功效，所以車釐子的功效和作用還是非常多的，不僅果肉有豐富的營養，就連果核都有用，不過不能吃，可以入藥。
車釐子的功效和作用價值3
車釐子營養價值
1、營養成分
車釐子營養豐富，這種水果中含有豐富的果酸和天然多糖，還有一些氨基酸和礦物質，除此以外，維生素和煙酸以及膽鹼等物質也是車釐子中最重要的營養成分，這些物質被人體吸收以後，能促進人體代謝，也能調中益脾更能補益氣血。
2、補血健腦
微量元素鐵是車釐子中含量最高的一種礦物質，這種物質又是合成年人體內血紅蛋白的重要原料，平時人們食用車釐子可以吸收豐富的礦和質鐵，能提高身體造血能力起到明顯補血作用。另外鐵這種礦物質還與人類的大腦神經有着密切的關係，它能提高腦神經細胞活性，促進智力發育，也能提記記憶力，健腦功效也特別出色。
3、美容養顏
車釐子這種水果中，不但含有糖類和維生素，還含有天然的胡蘿蔔素和多種礦物質，這些物質都是人體皮膚細胞再生與代謝時必需的營養成分，平時人們經常食用車釐子，能淡斑美白，也能滋養肌膚，延緩皮膚衰老。
4、收斂止痛
車釐子中除了含有可以促進人體代謝的營養成分以外，還含有多種天然的藥用成分，他收斂止痛的功效十分明顯，平時人們出現燒傷燙傷以後，可以直接把新鮮的車釐子建軍以後取出果汁，然後直接塗抹在受傷的部位上，就能快速止痛，而且能防止起泡化膿，加快傷口癒合。
吃車釐子有那些禁忌
1、因車釐子屬性溫和，和燥熱者體質會有一定相剋，所以建議此類人羣不要多食車釐子。
2、風溼疼痛，體質虛弱和消化不良者可以長期食用車釐子。
3、潰瘍症狀、易上火的人羣建議慎食車釐子;特別是糖尿病者不能吃車釐子。
小記：車釐子吃多了容易上火，所以吃的時候要適量噢！
