哪種蓮藕品種比較粉？蓮藕是一種很常見的食物，在日常生活中，有很多人都比較喜歡吃蓮藕的，有些蓮藕是很粉的，下面小編爲大家分享哪種蓮藕品種比較粉，一起來了解一下吧。
哪種蓮藕品種比較粉1
影響蓮藕生長的因素有很多，包括土壤和光照、水以及風。但是蓮藕是粉糯還是清脆是要看它的品種及藕在泥土裏生長時間的長短，跟產地沒有關係。
野藕(自然湖塘生長的蓮藕)和蓮籽藕（種植生產蓮籽的品種）大多是粉藕，同一品種下的蓮藕，如果生長時間越長澱粉含量就越高，水分就會相對少一點，這樣的蓮藕吃起來就比較粉糯。
最粉蓮藕品種是那種
有人說貴州安龍的藕是全國最好的，所以安龍藕粉是最好的，還有人說是杭州，可事實上粉藕的性質與品種產地有關。只要同品種的這些藕同時種植，一般過了農曆7月的藕會粉一些，因此具有粉藕性質的藕，只有在成熟後菜能凸顯其粉的性質。
產地上來看全國80%的蓮藕都來自湖北這個地方，那最粉的蓮藕是那種湖北的藕肯定是最有發言權了，在長江流域粉藕的品種一般在8月份開始表現出粉質特性，老熟藕質地比較粉的品種有鄂蓮5號、鄂蓮7號、鄂蓮8號及鄂蓮9號，生產和銷售量最大的粉藕品種是鄂蓮5號。
最粉蓮藕品種是那種大家也瞭解到了，還有一點就是在做菜的時候，加熱時間也會影響清脆粉藕的程度。並且即使是粉藕，如果採挖之後貯存的時間較長，它的粉質也會下降或消失，因此，儘量縮短保存時間，掌握好烹飪方法。
哪種蓮藕品種比較粉2
淺水蓮藕哪種品種好
潛水蓮藕是適合人們種植的'蓮藕品種，目前國內比較有名的蓮藕種植品種有【新一號】，是由鄂蓮一號的實生苗經過系選後栽培，屬於早熟品種，皮白肉脆個頭大，種植起來好管理，8月中下旬成熟後產量可達2500-3000公斤/畝，適合煮湯、炒菜、涼拌均可，是目前國內非常受歡迎的潛水蓮藕品種。
還有一種【泰國花奇蓮】原產於泰國，是國內目前最高產的一種稀有蓮藕，在泰國獨領風騷，花奇蓮屬於白蓮藕，它的個頭大，長大約1.5-2.3米，還非常具有觀賞價值，它的花、葉都是比一般的蓮葉要大2倍。最重要的是泰國花奇蓮的產量能達到每年7000-9000公斤，這是驚人的數字。
淺水蓮藕什麼品種最好
潛水蓮藕品種沒有說哪種最好，還是要看適合種植的地區。
適合水深在10-30cm的低窪田中，適合蘇州花藕、慢荷(晚藕)、武植2號、鄂蓮1號、鄂蓮3號、湖北六月報、揚藕1號、科選1號、大紫紅、玉藕、嘉魚、杭州白花藕、南京花香藕、雀子秧藕、江西無花藕等。
