哪一種紅茶比較好喝，紅茶是一種非常著名的保健飲品，它也是我國南方人民對於中國飲食文化的貢獻，更是中國人民對世界飲食文化的重要貢獻在世界範圍內，紅茶是知名度和影響力最大的一種茶。曾經，中國紅茶是全世界的中心。那麼哪一種紅茶比較好喝呢，跟隨小編一起來看看吧。
哪一種紅茶比較好喝1
一、中國紅茶
在中國四大茶區中，目前均有自己的紅茶生產工業。其中，比較典型的有正山小種、祁門紅茶、川紅、寧紅、滇紅等。
正山小種號稱是紅茶鼻祖，歷史悠久，過去曾經是中國紅茶出口的代表作。在2005年，製茶專家以桐木關地區的正山小種高等級原料，精心製作而成的金駿眉，如今已經成爲紅茶新貴。福建地區除了這兩種之外，還有不少經典紅茶，比如說政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫等閩紅工夫茶。
祁門紅茶是世界三大高香紅茶之首，其工藝是在正山小種工藝基礎上，結合當地的茶葉原料和特色，進行本地化改良之後的優質紅茶。在歐美國家，祁紅享有很高的知名度，是他們的下午茶首選，被稱之爲紅茶皇后。
除此之外，雲南的古樹紅茶，同樣非常有特色。這種以喬木型中大葉種製作的紅茶，香氣高揚，耐泡度高，是紅茶中霸道的代表。
當然，廣東的英德紅茶、臺灣的臺灣紅茶、浙江的九曲紅梅和越紅功夫、四川的川紅功夫等等，也都是非常具有特色的工夫紅茶。
二、世界紅茶
目前，世界上有幾十個國家在生產紅茶，其中比較著名的有四大紅茶產區，分別是東非紅茶產區、印度紅茶產區、斯里蘭卡紅茶產區和印尼紅茶產區。前面我們講過世界三大高香紅茶，除了中國的祁門紅茶之外，就是印度的大吉嶺紅茶和斯里蘭卡的錫蘭紅茶。
位於東非紅茶產區的肯尼亞，目前已經是全世界紅茶出口第一的產茶大國。但是這樣一個紅茶出口大國，即茶樹種植歷史不過短短百年。1903年，英國人將茶樹帶入肯尼亞，隨後廣泛種植，成爲當地最重要的農業支柱收入。如今肯尼亞已經是世界上第四大產茶國，其出口的紅茶都是紅碎茶。
印度同樣是全世界最重要的紅茶產區之一，其中最著名的屬阿薩姆紅茶和大吉嶺紅茶。與此同時，斯里蘭卡的錫蘭紅茶，曾經長期佔據世界紅茶出口量的首位，但後來被肯尼亞超越。但不可否認的是，斯里蘭卡的`紅茶品質優越，在歐美國家大受歡迎。
除此之外，印尼同樣盛產紅茶，其種茶歷史可以追溯到1825年。但是印尼的紅茶，同樣是以出口爲主，本國人喝紅茶的少主要是喝綠茶。目前印度尼西亞生產的紅茶，其產量佔到總產量的80%，而出口量又佔到紅茶產量的90%。
總而言之，紅茶作爲一個大的類別，目前在世界上佔據了最重要的地位，是生產量、貿易量和消費量最大的，要佔到全球總量的70%。中國紅茶以原葉茶爲主，沖泡方法也講究天然。國外紅茶大多是工夫紅碎茶爲主，沖泡方面都喜歡調飲，加入牛奶蜂蜜等其他飲品。這或許是中國紅茶和外國紅茶的最大區別。
當然從茶葉的樹種原料、地理環境、製作工藝等各個方面，目前中國紅茶和世界紅茶都走在不同的路線上。也許這就是一方水土養一方人，各國消費環境所決定的。
哪一種紅茶比較好喝2
正山小種
萎凋的目的是爲了讓鮮葉尖失去光澤，葉質柔軟梗折不斷，有利於後期的揉捻。而通過揉捻來破壞茶葉細胞組織，讓茶汁析出。茶汁的析出主要有3個目的，一來爲了在酶的作用下發生氧化反應，二來，茶汁流淌在茶葉表面，有利於後期茶葉色香味的發展，最後就是爲了更好給茶葉做造型，比如揉成條形。
茶農常把紅茶的發酵叫做發汗，就是蓋上布，讓紅茶出汗，而發汗的過程便是發酵。將紅茶茶胚裝在籃子裏，用已經淋過溫水的發酵布蓋上。此時茶胚中化學成分在進行氧化變色的過程。紅茶的乾燥工藝分2次，第一次叫做毛火，第二次叫做足火。毛火溫度高，足火溫度低。一般乾燥到觸手有刺感，研之成粉，說明就成了。
說完工藝我們再來看看紅茶的種類，紅茶按照加工的方法可以分3類，即分爲小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶。
小種紅茶是福建特產，也是最古老的紅茶，是其他紅茶的鼻祖，主要分爲2類，正山小種和外山小種。我們把產於武夷山市星村鎮桐木關一帶稱爲正山小種，產於福建的政和、坦洋、古田、沙縣等地稱爲外山小種。或者我們可以簡單理解，凡是武夷山所產的都可以叫做正山，武夷山之外的便是外山。正山小種紅茶外形條索肥實，色澤烏潤，湯色橙黃透亮，有花果香，滋味醇厚。
祁門紅茶
工夫紅茶就很多了，如果按品種分，有大葉工夫紅茶和小葉工夫紅茶。因爲很多地方都有做工夫紅茶。如果按照地區命名，那麼就有滇紅工夫、祁門工夫、浮樑工夫、寧紅工夫、宜紅工夫、湘江工夫、閩紅工夫（含坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫）、越紅工夫、臺灣工夫、江蘇工夫及粵紅工夫等。
其中祁紅名氣很大，國內外享有盛譽，外形細嫩整齊，色澤烏黑、光潤，香氣高醇，有嫩鮮香甜味。滇紅條索肥碩重實，有花果香味，香高味濃。寧紅香味甜醇，茶湯似玫瑰色。川紅條索緊細圓直，色澤烏潤，香高味濃。總之，工夫紅茶的基本特點是外形條索緊直，色澤烏潤，香氣濃郁，滋味醇和甘濃。
祁門紅茶
我國的紅碎茶與印度、斯里蘭卡的紅碎茶相似，也是一種碎片或顆粒茶葉，紅碎茶的外形是顆粒狀的，泡出來的湯色是鮮紅的，因爲是切成顆粒狀，所以茶葉內含物質更容易析出，香氣顯得更加鮮濃，滋味醇厚。紅碎茶主要有滇紅碎茶、南川紅碎茶、宜興紅碎茶等，
滇紅碎茶經過萎凋、揉切、發酵、乾燥而製成，因爲採用雲南大葉種鮮葉爲原料，所以含有很多茶多酚咖啡鹼等物質，滋味較濃厚，香氣高淳。南川紅碎茶外形顆粒緊結重實，滋味濃強鮮爽，湯色明亮。宜興紅碎茶外形顆粒緊結，色澤烏潤，滋味醇滑爽口。
滇紅
那麼以上紅茶，哪一種更好喝呢？其實每個人的飲茶口味與習慣是不同的，每個人對紅茶的理解也不同，所以很難選出一款最好喝的紅茶。它們各有千秋，大家可以根據自己的口感來選擇茶葉。適合你的就是最好的。
