什麼食物營養好

什麼食物營養好，很多食物但是非常有營養的，食物的精髓就在於對人體的營養物質，享用美味能夠給你絕佳的體驗，慢慢品嚐各種食材是對它最大的尊重，現在給大家分享什麼食物營養好。

什麼食物營養好1

1、茄子

含有較多的維生素P，能增強毛細血管的彈性，因此對防治高血壓、動脈粥樣硬化有一定作用。

2、洋蔥

含有一種較強血管擴張作用前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動脈硬化的.功能。

3、大蒜

含揮發性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高血脂症和動脈硬化的良藥。

4、蘋果

蘋果富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E和C等營養成分，可使積蓄於體內的脂肪分解，對推遲和預防動脈粥樣硬化發作有明顯作用。

5、海帶

海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質均有類似肝素的活性，既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白、抑制動脈粥樣硬化的作用。

什麼食物營養好2

一、海藻類

海藻類食物如海帶、紫菜等，對放射性物質有特別的親和力，其中的膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚，能減少放射性疾病的發生率。

二、豆類湯

豆類湯幫助體內多種毒物的排泄，促進機體內的新陳代謝，此外，黃豆中含有植物雌激素，能清除體內致畸物質，對女性美容養顏都有很好功效。

三、菌種植物

常吃菌類有利於保持身材，尤其是香菇和黑木耳含的特殊成分，具有清潔血液和解毒的功能。此外菌類含有豐富的硒，經常食用可降血壓、降膽固醇、防止血管硬化、提高機體免疫功能，增加體內免疫球蛋白的含量。

四、生食蔬菜水果

蔬菜水果所含的豐富酵素，是最天然的解毒劑，如胡蘿蔔可與重金屬汞結合，生成新物質排出體外；大蒜中的特殊成分可使體內鉛濃度下降；韭菜富含揮發油、纖維素等成分，粗纖維可助吸菸飲酒者排出毒物。

什麼食物營養好3

1、燒烤後吃一隻梨

韓國科學家調查發現，進食煎烤食品後吃一個梨，不失爲一種健康的飲食方式。梨尤其是梨汁含有的抗癌物豐富，可以消除或排除致癌物，在一定程度上保護胃腸免受癌症之害。

2、吃蟹後喝生薑紅糖水

從中醫角度看，蟹肉對脾胃虛寒的人，尤其是慢性胃炎患者，可能引起胃痛、腹瀉、嘔吐等症狀。應對之策就是進食蟹肉後喝一杯生薑紅糖水。生薑性溫熱，能增強和加速血液循環，刺激胃液分泌，正好與性寒的蟹肉相補；紅糖與生薑一樣有暖胃、祛寒的作用。兩者搭配，暖胃效果更佳。

3、油膩多別忘吃核桃

如果餐桌上油膩食物較多，餐後吃一個核桃大有裨益。藉助核桃中的特殊氨基酸，減少高脂肪對動脈血管的損害，保持動脈的柔軟與活力，防止硬化。尤其可貴的是核桃較橄欖油更勝一籌，不管你的膽固醇水平如何高，核桃仁都能幫助保持動脈的柔軟和彈性。

4、吃方便麪後吃水果

提倡煮食方便麪，既能更好地吸收水分，又有利於腸胃的消化。另外，進食方便麪後吃一點水果，如蘋果、草莓、橙子、獼猴桃等，以補償維生素與礦物質的不足。