藍莓汁的做法，相信很多人在生活中都特別喜歡喝藍莓汁，那是一種非常好喝的飲品，而且營養價值豐富，藍莓含有多種營養物質，多喝藍莓汁對身體有好處，下面就一起來學習一下藍莓汁的做法，希望對大家能夠有幫助。
藍莓汁的做法1
藍莓汁的做法
1、藍莓到入碗中加入少許鹽，倒入清水快速沖洗2遍後撈出控幹水分。清洗過程中一定要快，否則藍莓的紫色營養會流失很多。
2、準備好白糖和清洗後的藍莓。
3、藍莓和白糖放入攪拌杯中，攪動30秒鐘就可以了。
4、將打好的藍莓汁過一遍篩，倒入鍋中燒開後涼透就可以了。
藍莓的保健作用
第一種，藍莓的果膠含量很高，能有效降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化，促進心血管健康。
第二種，藍莓含花青宜色素，具有活化視網膜功效，可以強化視力，防止眼球疲勞。
第三種，藍莓富含維生素C，有增強心臟功能，預防癌症和心臟病的功效，能防止腦神經衰老、增進腦力，對傷風感冒、咽喉疼痛、腹瀉也有一定的改善作用。
藍莓汁的做法2
食材：
藍莓200g、涼白開1000ml、白砂糖適量。
做法：
1、把藍莓洗乾淨準備好。
2、把藍莓放入豆漿機中，加入適量的清水。
3、插上電源，按果汁鍵即可。
4、5分鐘左右，藍莓汁就榨好了。
5、如果覺得藍莓太酸，可以根據自己的口味添加白砂糖。
藍莓汁營養價值
1、保護眼睛、增強視力
藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，具有保護眼睛、增強視力的作用。
2、增強自身免疫力
藍莓漿果是一種高纖維食品，可以增強對人體對傳染病的抵抗力，具有增強自身免疫力的作用。
3、抗氧化功能、減緩衰老
天然的藍莓花青素是最有效的.抗氧化劑，抗氧化能力非常強，具有抗氧化功能、減緩衰老的作用。
製作藍莓汁小貼士
1、注意豆漿機的水量控制刻度線。
2、這樣榨出的藍莓汁是涼的，想喝溫的，可以加入溫熱的白開水榨汁。
