哪兒的燕窩比較好，燕窩是一種特別好的營養品。美容，補肺養陰，安胎，補虛養胃，益氣補中這些都是他獨有的功效。那麼哪兒的燕窩比較好呢？今天就由小編爲大家科普一下關於燕窩的相關知識。
哪兒的燕窩比較好1
怎麼區別燕窩的品質
1、產地：燕窩的產地及種類衆多，若想每次購買燕窩時品質一致的話，就必須保證燕窩都是從同一產地出產的。
2、外形及其完整度：好燕窩要“盞形完整、纖維密緻、飽滿厚實、色澤晶瑩”。
3、泡發率：燕窩爲純天然產品，不同批次的燕窩“泡發率”不盡相同。
4、清潔度：好燕窩應是乾淨、少雜質，越少細毛越好。
哪兒的燕窩比較好？這個問題沒有標準的答案，不管哪個產地的燕窩都是有好有差的。所以學會辨別燕窩品質的方法纔是最重要的。
燕窩富含蛋白和燕窩酸，純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養、潤肺、護膚、滋潤人體、養陰益氣和調理身體的功效，燕盞經清水或純淨水浸泡後，可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人蔘等燉煮搭配食用，不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力，養顏美容、美白肌膚，也是極富營養價值的孕婦滋補品和禮品。
哪兒的燕窩比較好2
燕窩的功效
1、延緩衰老
生物的唾液含有尿酸、抗壞血酸、谷胱甘肽、糖蛋白等豐富的抗氧化劑。從天然產品中分離出的糖蛋白具有清除活性氧（reactiveoxygenspeciesROS)的抗氧化作用；先後在食用燕窩提取物中發現能促進上皮細胞分裂和再生的激素樣物質表皮生長因子（epidermalgrowthfactorEGF)。
EGF與細胞增殖調控和細胞衰老密切相關；能有效促進上皮細胞的分裂和增殖。通過人體角質形成細胞評估食用燕窩水解物對MMP-1（基質金屬蛋白酶)的影響從分子層面進一步明確食用燕窩水解物的抗衰老機制，表明食用燕窩水解物的抗衰老作用主要通過調節絲裂原活化蛋白激酶、激活蛋白AP-1、抑制MMP-1活性的方式實現。發現混合珍珠粉的食用燕窩提取液能顯著降低小鼠腦組織的脂質過氧化作用、提高大鼠紅細胞內超氧化物歧化酶（superoxidedismutaseSOD)水平，具有消除氧自由基，延緩衰老的作用。
2、美容養顏
燕窩的水溶性蛋白質中含有“促進細胞分裂激素”和“表皮生長因子。”它能刺激多種細胞的分裂增殖，促進細胞分化，對受損皮膚進行快速修復，使皮膚變得滑嫩有彈性。
3、改善骨質和膚質
截取已切除卵巢的大鼠股骨測定骨強度、礦物質含量、羥脯氨酸濃度並對大鼠背部皮膚進行組織學評價表明餵食食用燕窩提取物後鈣含量、磷含量、羥脯氨酸濃度、股骨重量、股骨最大打破力、皮膚膠原纖維厚度均有所提升同時發現100mg/kg的餵食濃度對大鼠血清雌二醇的濃度不構成影響認爲食用燕窩可用於改善婦女絕經後骨質流失、皮膚老化的症狀；K通過分析食用燕窩提取物對成人關節軟骨細胞的分解、合成等代謝活動的影響發現能顯著減少MMP-1和MMP-3的表達有助於減緩患有骨關節炎的軟骨退行性病變。
4、促進細胞裂殖
通過實驗兔子評估食用燕窩在促進角膜細胞生長和繁殖方面的潛在價值，發現在低濃度時能協同誘導角膜細胞增殖，對角膜創面的癒合具有積極作用。使用伴刀豆球蛋白A（concanavalinConA)和植物血球凝集素（phytohemagglutininPHA)刺激食用燕窩，發現能促進人體外周血單核細胞分裂。通過激活轉錄因子AP-1和NF-κB發現食用燕窩水解物能促進白細胞介素6（interleukin-6)和血管內皮增長因子的產生，從而誘導人體脂肪幹細胞增殖。
5、滋補孕婦
孕婦在妊娠期間，產前進食，有安胎，補胎之效。燕窩養陰潤燥，益氣補中、健脾補肺、不僅能使孕婦婦身體強健，而且能使未來的寶寶更強壯、更白皙、更漂亮、更不易生病。
6、阻止病原菌入侵，促進免疫
混合珍珠粉的食用燕窩提取液能提升小鼠T淋巴細胞和循環免疫球蛋白M的DNA合成水平，表明食用燕窩具有免疫功效，發現經胰酶水解的食用燕窩水提物能中和感染犬腎細胞的流感病毒並抑制紅血球凝聚，表明它是一種抑制流感病毒的天然、有效來源。
通過免疫器官指數、特異性免疫功能、非特異性免疫功能研究燕窩的.免疫調節作用，表明食用燕窩的勻漿能顯著提高小鼠血清溶血素的含量，促進小鼠的體液免疫功能、遲髮型變態反應、細胞免疫功能、非特異性免疫功能並顯著提高小鼠腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬率和吞噬指數。低濃度的ConA刺激能增強食用燕窩對淋巴細胞的轉化，認爲食用燕窩具有T淋巴細胞有絲分裂原的特質，可促進T淋巴細胞的分裂增殖。
7、提升腦力
唾液酸具有延緩腦細胞衰老、減慢記憶力衰退的功能；通過Morris水迷宮實驗和果蠅比對實驗證明食用燕窩燉煮物具有顯著的強腦作用和一定的抗衰老作用中劑量餵食濃度產生的效果最明顯。
8、抵抗炎症
藉助小鼠角叉菜膠水腫模型對遊離唾液酸進行抗炎實驗表明注射唾液酸能抑制前列腺素的炎症反應其活性與注射阿司匹林相同；發現糖蛋白的糖鏈是否唾液酸化能影響生物體對炎症的應答反應；發現燕窩提取物能抑制TNF-α（腫瘤壞死因子)和一氧化氮的形成最高抑制率分別爲58%和63%過程中未發現明顯的細胞毒副作用。
9、降血壓、抗輻射等其他生物學功效
攝入一定劑量的食用燕窩提取物可降低血壓對心腦血管疾病具有緩解作用燕窩中活性糖蛋白經過高劑量伽瑪射線照射後仍具有生化活性認爲食用燕窩對接受射線檢查或輻照治療的病人具有滋補作用。
10、補肺養陰、止肺虛性咳嗽
中醫的理論長吃燕窩能治療咳嗽、痰喘、咯血、吐血，也就是今天所說的哮喘、肺結核、氣管炎、支氣管炎等。其天然潤肺之藥效價值是其他人造補品所不能匹比的。對於吸菸人士來說，燕窩是不可多得的護肺佳品。
11、補虛養胃、止胃寒
燕窩益氣補中，能促進血循環，增進胃的消化和腸道理吸引力，常食能健脾開胃。
12、病後滋養
凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症。配合燕窩作食，能滋陰調中。對體弱多病，大病初癒及生活作息不正常者，甚爲適宜。
13、預防疾病
燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能增強免疫力，預防疾病，同時幫助身體發育和智力發育。是天然健康的嬰兒滋補品。
14、緩解尿頻
止氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿頻多。
15、防癌抗癌
燕窩所含多種氨基酸，對食道癌、咽喉癌、胃癌、直腸癌等有抑制和抗衡作用。
16、緩解癌症後遺症
對於完成治療後的癌症病人，如電療、化療引起的咽乾、咽痛、腫脹、便祕、聲嘶、作嘔等後遺症，食燕窩都有明顯的改善作用。
17、保健食療之效
燕窩味甘性平、補而不燥、潤而不滯，男女老幼皆宜。
18、免疫識別
作爲標記物參與細胞生命週期的調控使細胞膜外層帶有唾液酸的細胞能被人體的免疫系統屏蔽從而與病原菌區分不被免疫系統消滅；
19、促進神經細胞分化
作爲細胞膜的營養素促進細胞的分化、發育和再生參與信息傳遞和神經傳導；
20、阻止病毒入侵
作爲受體與帶有唾液酸酶的病原菌結合阻止病原菌入侵。
燕窩的禁忌
1、一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，因爲燕窩含有較多的蛋白質，因此在吃燕窩的時候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時吃。
2、對蛋白質類食品過敏的朋友，比如說吃雞蛋會過敏的，可以從小量吃起，每次1克，兩天一次，再慢慢增加量。
3、在服用其它藥物的時候，不管是中西藥，期間都可以吃燕窩，只是要避免同時吃，一般要隔開一兩個小時。
4、吃燕窩要避免同時喝茶，因爲茶葉裏面含有茶酸，會破壞燕窩的營養，最好就隔開1小時再喝。
5、吃燕窩講究少吃多餐，保持定期進食，幹燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，晚上空腹吃完睡覺最好。
6、對於服用阿斯匹林過敏的朋友，建議不要吃燕窩。
7、不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營養，不適合吃燕窩。4月以後就可以食用，食用燉的時間稍長一點，可增加體質和食慾，促進身體和智力的生長髮育。
8、感冒過程中的人不適合吃燕窩。急性疾病高峯期和感冒期，大部分免疫系統功能下降，自身各器官功能都受影響，特別是呼吸道和消化道最明顯。感冒期間如果有發熱等症狀時，最好將燕窩等補品暫停，以免影響感冒外邪的疏散驅除。
9、吃燕窩的時候不要抽菸或者少抽菸，同時要避免二手菸。
用營養保健品就如人們餓了必須吃三餐一樣，營養品就是在身體消耗完後得補充，所以要看到效果必須長期耐心食用。
燕窩被一般人理解爲養顏美容品，是因爲它確實有養顏和滋養身體的功效。至於燕窩禁忌，孕婦可以吃燕窩嗎？如果是沒有加入藥用配料，食用燕窩其實沒有什麼禁忌或和某些其他食品有衝突，以上所說的九點禁忌除了四個月以下的新生兒禁忌食用燕窩以外，其它的8種禁忌也適用於吃其它滋補食品而並非只是吃燕窩的禁忌。
燕窩富含蛋白和燕窩酸，純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養、潤肺、護膚、滋潤人體、養陰益氣和調理身體的功效，燕盞經清水或純淨水浸泡後，可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人蔘等燉煮搭配食用，不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力，養顏美容、美白肌膚，也是極富營養價值的孕婦滋補品和禮品。
