茯苓的功效和作用及禁忌，相信大家對這種食物的功效和作用不陌生吧，在中藥中它當屬清熱降火的翹楚，對人的身體有很大的好處，瞭解一下它的.功效和作用對我們有好處，下面跟大家分享茯苓的功效和作用及禁忌。
茯苓的功效和作用及禁忌1
茯苓別名茯菟、茯靈、茯蕶、伏苓、伏菟、鬆腴、絳晨伏胎、雲苓、茯兔、鬆薯、松木薯、鬆苓。味：甘、淡，平。
歸經：歸心經、肺經、脾經、腎經。
1、功效
利水藥；滲溼利尿。
1、茯苓皮：茯苓菌核的外皮，功能利水腫。
2、赤茯苓：削去外皮後的淡紅色部分，功能滲利溼熱。
3、白茯苓：切去赤茯苓後的白色部分，亦稱茯苓，切成小方塊，功能滲溼健脾。
4、茯神：白茯苓中心抱有細鬆根者，切成方形薄片，功能寧心安神。
5、茯苓：是健脾多於去溼。
6、雲苓皮：是去溼大於健脾。
主治：小便不利；水腫脹滿；痰飲咳逆；嘔吐；脾虛食少；泄瀉；心悸不安；失眠健忘。
用法用量：內服：煎湯，10-15g；或入丸散。寧心安神用硃砂拌。
藥材基源：茯苓爲多孔菌科真菌茯苓的乾燥菌核。
2、炮製方法
茯苓：用水浸泡，洗淨，潤後稍蒸，及時切取皮和塊或切厚片，曬乾。
朱茯苓：取茯苓塊以清水噴淋，稍悶潤，加硃砂細粉撒佈均勻，反覆翻動，使其外表粘滿硃砂粉末，然後晾乾，(每茯苓塊100斤，用硃砂粉30兩)
3、功效與作用
1、《藥徵》記載：茯苓主治悸及肉瞤筋惕，旁治頭眩煩躁。
2、《傷寒明理論》記載：茯苓滲水緩脾。
3、《本經》記載：茯苓主胸脅逆氣，憂恚驚邪恐悸，心下結痛，寒熱煩滿，咳逆，口焦舌幹，利小便。
4、茯苓治子宮肌瘤：茯苓、桂枝、當歸、牡丹皮各180克，桃仁、赤芍、海藻、牡蠣、鱉甲各120克，紅花75克，三棱、莪術、乳香、沒藥各60克 共研細末，煉蜜和爲桂枝茯苓丸，丸重9克，每服1丸，日3次，溫開水送，持續服藥1年，能使月經正常，肌瘤消失。
5、茯苓治心神失養：茯苓9克，酸棗仁15克，知母6克，川芎4.5克，甘草3克 水煎服，爲酸棗仁湯。亦宜於虛煩不眠、心悸眩暈等症。
6、《儒門事親》記載：茯苓治小便多、滑數不禁：白茯苓(去黑皮)、幹山藥(去皮，白礬水內湛過，慢火焙乾)。上二味，各等分，爲細末。稀米飲調服之。
7、茯苓用於痰飲咳嗽，痰溼入絡，肩背痠痛茯苓既能利水滲溼，又具健脾作用，對於脾虛不能運化水溼，停聚化生痰飲之症，具有治療作用。可用半夏、陳皮同用，也可配桂枝、白朮同用。治痰溼入絡、肩酸背痛，可配半夏、枳殼同用。
8、《德生堂經驗方》記載：茯苓治下虛消渴，上盛下虛，心火炎爍，腎水枯涸，不能交濟而成渴證：白茯苓一斤，黃連一斤。爲末，熬天花粉作糊，丸梧桐子大。每溫湯下五十丸。
9、《本草衍義補遺》記載：茯苓，仲景利小便多用之，此治暴新病之要藥也，若陰虛者，恐未爲宜。
10、《局方》威喜丸 記載：茯苓治丈夫元陽虛憊，精氣不固，餘瀝常流，小便白濁，夢寐頻泄，及婦人血海久冷，白帶、白漏、白淫，下部常溼，小便如米泔，或無子息(不育)：黃蠟四兩，白茯苓四兩(去皮、作塊，用豬苓一分，同於瓷器內煮二十餘沸，出，日干，不用豬苓)。上以茯苓爲末，熔黃蠟爲丸，如彈子大。空心細嚼，滿口生津，徐徐咽服，以小便清爲度。
11、茯苓治食管癌：茯苓45克，赭石。清半夏、石竹根各30克，蘇梗、橄欖各18克，枳殼15克，橘紅、生薑各9克，硼砂3克 水煎2次，早、晚分服，日1劑，繼續服用，能使症門面減輕，進食順利，X線複查癌竈明顯縮小。
12、《抗癌植物及其驗方》記載：茯苓治潰瘍性黑色素瘤：茯苓、雄黃礬石各等分份共研末，麻油調敷患處，同時內服銀花、連翹各50克的水煎液。
13、《仁齋直指方》記載：茯苓治心虛夢泄，或白濁：白茯苓末二錢。米湯調下，日二服。
14、《補缺肘後方》記載：茯苓治皯：白蜜和茯苓塗上，滿七日。
15、《用藥心法》記載：茯苓，淡能利竅，甘以助陽，除溼之聖藥也。味甘平補陽，益脾逐水，生津導氣。
16、《不知醫必要》茯苓湯 記載：茯苓治水腫：白水(淨)二錢，茯苓三錢，郁李仁(杵)一錢五分。加生薑汁煎。
17、茯苓治痰飲；茯苓善滲泄水溼，使溼無所聚，痰無由生，可治痰飲之目眩心悸，配以桂枝、白朮、甘草同用，如苓桂術甘湯（《金匱要略》）；若飲停於味而嘔吐者，多和半夏、生薑合用，如小半夏加茯苓湯（《金匱要略》）。
18、《金匱要略》防己茯苓湯 記載：茯苓治皮水，四肢腫，水氣在皮膚中，四肢聶聶動者：防己三兩，黃耆三兩，桂枝三兩，茯苓六兩，甘草二兩。上五味，以水六升，煮取二升，分溫三服。
19、《湯液本草》記載：茯苓，伐腎邪，小便多能止之，小便澀能利之，與車前子相似，雖利小便而不走氣。酒浸與光明硃砂同用，能祕真。
20、茯苓治脾虛泄瀉；茯苓能健脾滲溼而止瀉，尤宜於脾虛溼盛泄瀉，可與山藥、白朮、薏苡仁同用，如參苓白朮散（《和劑局》）；
21、茯苓治脾虛不化：茯苓、黨蔘、白朮各60克，神曲、麥芽、山楂、山藥、砂仁、陳皮、肉豆蔻霜各30克，木香、黃連、甘草各22克，共研細末，水泛爲健脾丸，每服9克，日2服，溫開水送。
22、茯苓治肝癌：茯苓、龍葵各45克，白英、半枝蓮各15克，白芍、丹皮各9克，玄蔘6克 水煎2次分服。能使自覺症狀逐漸消失，肝縮小到正常範圍。同位素掃描放射區顯影分佈均勻。
23、茯苓用於小便不利，水腫等症茯苓功能利水滲溼，而藥性平和，利水而不傷正氣，爲利水滲溼要藥。凡小便不利、水溼停滯的症候，不論偏於寒溼，或偏於溼熱，或屬於脾虛溼聚，均可配合應用。如偏於寒溼者，可與桂枝、白朮等配伍；偏於溼熱者，可與豬苓、澤瀉等配伍；屬於脾氣虛者，可與黨參、黃耆、白朮等配伍；屬虛寒者，還可配附子、白朮等同用。
24、《金匱要略》苓桂術甘湯 記載：茯苓治心下有痰飲，胸脅支滿目眩：茯苓四兩，桂枝，白朮各三兩，甘草二兩。上四味，以水六升，煮取三升，分溫三服，小便則利。
25、茯苓治水腫；茯苓味甘而淡，甘則能補，淡則能滲，藥性平和，既可祛邪，又可扶正，利水而不傷正氣，實爲利水消腫之要藥。可用治寒熱虛實各種水腫。治療水溼內停所致之水腫、小便不利，常與澤瀉、豬苓、白朮、桂枝等同用，如五苓散（《傷寒論》）。
26、《證治要訣》記載：茯苓治心汗，別處無汗，獨心孔一片有汗，思慮多則汗亦多，病在用心，宜養心血：以艾湯調茯苓末服之。
27、茯苓治水溼痰飲：治水溼瀦留 茯苓30克，白朮15克，豬苓、大腹皮、木瓜各12克，檳榔、蘇梗、澤瀉、桑白皮、陳皮各9克，人蔘、炙甘草各3克 水煎服。
28、茯苓用於脾虛泄瀉，帶下茯苓既能健脾，又能滲溼，對於脾虛運化失常所致泄瀉、帶下，應用茯苓有標本兼顧之效，常與黨參、白朮、山藥等配伍。有可用爲補肺脾，治氣虛之輔佐藥。
29、《金匱要略》茯苓澤瀉湯 記載：茯苓治胃反吐而渴，欲飲水者：茯苓半斤，澤瀉四兩，甘草二兩，桂枝二兩，白朮三兩，生薑四兩。上六味，以水一斗，煮取三升，納澤瀉再煮取二升半，溫服八合，日三服。
30、茯苓治脾腎陽虛水腫，可與附子、生薑同用，如真武湯；用於水熱互結，陰虛小便不利水腫，與滑石、阿膠、澤瀉合用，如豬苓湯。
31、《藥性論》記載：茯苓開胃，止嘔逆，善安心神。主肺痿痰壅。治小兒驚癇，心腹脹滿，婦人熱淋。
32、陶弘景記載：茯苓，白色者補，赤色者利。
33、茯苓治胃癌：茯苓、龍葵、半枝蓮各15克，紅參、白朮、黃芪各9克，訶子肉6克，乾薑、丁香、炙甘草各3克 水煎服，日1劑。能使面浮足腫、腹脹便溏等症狀逐漸改善，飲食好轉。
34、《日華子本草》記載：茯苓補五勞七傷，安胎，暖腰膝，開心益智，止健忘。
35、《百一選方》 記載：茯苓治飧泄洞利不止：白茯苓-兩，南木香半兩(紙裹炮)。上二味，爲細末，煎紫蘇木瓜湯調下二錢匕。
36、《別錄》記載：茯苓止消渴，好睡，大腹，淋瀝，膈中痰水，水腫淋結。開胸腑，調髒氣，伐腎邪，長陰，益氣力，保神守中。
37、茯苓治癌瘤積毒、肺癌：茯苓、麥冬、川貝各15克，紫河車、熟地、生地、澤瀉、豬苓、紫貝齒、首烏、龍骨各12克，當歸、白芍、女貞子、白朮、丁香、神曲、麥芽、山楂、雞內金、阿膠（烊兌）、玳瑁末、蘆薈各9克，砂仁、人蔘各6克，硃砂、琥珀、甘草各3克，牡蠣、禹餘糧各30克 水煎服，日1劑。連服1周後，接服下方：半枝蓮、忽木各30克 水煎服，日1劑。連服1周後，又換服上方。如此交流換服，至痰喘、胸痛等基本症狀緩解，X線複查陰影消失。
38、茯苓治白血病：茯苓、喜樹根皮各15克，白花丹、白花蛇舌草、馬鞭草、葵樹子各9克 水煎服。能使症狀獲完全或部分緩解，延長生存期，宜於急性各型。
39、《本草衍義》記載：茯苓、茯神，行水之功多，益心脾不可闕也。
40、茯苓治心悸，失眠；茯苓益心脾而寧心安神。常用治心脾兩虛，氣血不足之心悸，失眠，健忘，多於黃芪、當歸、遠志同用，如歸脾湯（《濟生方》）；若心氣虛，不能藏神，驚恐而不安臥者，常與人蔘、龍齒、遠志同用，如安神定志丸（《醫學心悟》）。
41、《綱目》茯苓酒 記載：茯苓治頭風虛眩，暖腰膝，主五勞七傷：茯苓粉同曲米釀酒飲。
42、《醫學啓源》記載：茯苓除溼，利腰臍間血，和中益氣爲主。治溺黃或赤而不利。《主治祕訣》雲，止瀉，除虛熱，開腠理，生津液。
43、茯苓味甘，善入脾經，能健脾補中，常配以人蔘、白朮、甘草，治療脾胃虛弱，倦怠乏力，食少便溏，如四君子湯（《和劑局方》）。
44、王好古記載：茯苓瀉膀胱，益脾胃。治腎積奔豚。
45、茯苓抗癌：臨牀常用治療食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺、膀胱癌、肺癌、潰瘍性黑色素瘤等癌瘤中屬脾虛溼盛、痰飲內停、溼熱壅結者。
46、《傷寒論》五苓散記載：茯苓治太陽病，發汗後，大汗出，胃中幹，煩躁不得眠，脈浮，小便不利，微熱消渴者：豬苓十八銖(去皮)，澤瀉一兩六銖，白朮十八銖，茯苓十八銖，桂枝半兩(去皮)。上五味，搗爲散。以白飲和，服方寸匕，日三服。
47、《原病式》茯苓湯 記載：茯苓治溼瀉：白朮一兩，茯苓(去皮)七錢半。上細切，水煎一兩，食前服。
48、茯苓治宮頸癌：茯苓、半枝蓮、蜀羊泉各30克，山藥、生地各15克，知母、黃柏、澤瀉各9克，牡丹皮6克，紅棗10枚 水煎服。能使白帶減少，尿頻，腰竣等症狀好轉，局中病竈消失。
49、《金匱要略》小半夏加茯苓湯 記載：茯苓治卒嘔吐，心下痞，膈間有水，眩悸者：半夏一升，生薑半斤，茯苓三兩(一法四兩)。上三味，以水七升煮取一升五合，分溫再服。
50、茯苓用於心悸，失眠等症茯苓能養心安神，故可用於心神不安、心悸、失眠等症，常與人蔘、遠志、酸棗仁等配伍。
51、茯苓治淋巴肉瘤：茯苓、丹蔘、生牡蠣各30克，鱉甲15克，鬱金、枳殼、白朮、柴胡、紅花、五靈脂、雞內金、白芍各9克，木香、砂仁各6克，甘草4.5克水煎服。可使症狀緩解，3個月後有片顯示淋巴結縮小。
茯苓的功效和作用及禁忌2
1、食用方法
1、赤豆薏米茯苓粥
材料：白茯苓粉20克、赤小豆50克、薏米100克
做法：
1、先將赤小豆浸泡半天
2、將赤小豆與薏米共煮粥。
3、赤小豆煮爛後，加茯苓粉再煮
4、成粥後加白糖少許
功效：茯苓味甘淡，性平，能利水滲溼，健脾補中。薏米甘淡微寒，能利尿消腫，健脾止瀉，清利溼熱。赤小豆味酸性平，善下行，能清熱利溼，解讀退黃，通利水道。
2、茯苓山藥大棗粥
材料：粳米50克、茯苓20克,棗（幹）15克、山藥(幹)20克、赤砂糖30克
做法：大棗去核，與茯苓、山藥、粳米同煮成粥，加適量紅糖味即可。
功效：健運脾胃，滲溼止瀉，小兒脾胃氣虛、食少便溏、體倦乏力者可經常食用。茯苓甘平，淡滲利水祛溼，補脾益胃，與山藥、大棗佐用，藥性平和，滋補脾胃，除溼止瀉之功更著。
3、土茯苓老龜
材料：烏龜500克、土茯苓30克、鹽2克
做法：
將烏龜去頭、甲，洗淨，切塊。
土茯苓入沙鍋內，加水適量煎煮取汁，至汁濃時停火，去渣留汁。
將藥汁、龜肉、鹽入鍋，加水少許，共燉至龜肉爛熟時停火即可。
功效：這道湯清熱解毒、健脾胃，治小便赤黃。
4、茯苓五味粥
材料：茯苓10克，五味子6克，粳米100克。
做法：
把粳米淘洗乾淨；茯苓洗淨後，打成細粉；五味子洗淨。
把粳米放人電飯煲內，加入茯苓粉、五味子以及水，煮 至粥熟即成。
用法：每日1次。
功效：除溼健脾，滋養心氣。
禁忌：虛寒滑精者忌食。
2、用藥禁忌
1、陰虛而無溼熱、虛寒滑精、氣虛下陷者慎服茯苓。
2、《本草經集註》記載：馬藺爲之使，茯苓惡白斂，茯苓畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲。
3、《藥性論》記載：茯苓忌米醋。
4、《本草經疏》記載：病人腎虛，小水自利或不禁或虛寒精清滑，皆不得服茯苓。
5、《得配本草》記載：氣虛下陷、水涸口乾俱禁用茯苓。
6、張元素記載：如小便利或數，服之則損人目。如汗多入服之，損元氣。
