茯苓的功效與作用及禁忌有哪些，這種食物是中老年人的心頭好，這些食材都是很常見的，很多人對它的功效禁忌都還不甚清楚，對我們的身體有增加抵抗力的作用，下面是茯苓的功效與作用及禁忌有哪些。
茯苓的功效與作用及禁忌有哪些1
茯苓可以天天吃嗎：
茯苓是可以天天吃的，因爲茯苓甘淡平，算是一味性質比較平和的藥材了，利水滲溼健脾安神，適宜大多數人，不分男女老少一年四季均可服用。
不過在吃茯苓的時候一定要注意用量，每次使用的量卻是不能太多的，想要通過茯苓來調理身體，也需要循序漸進才行，不可能一口氣吃個大胖子。一般常用量入藥爲10-15克，基本上沒什麼副作用的。如果是做茯苓粥的話可以用到30克。
而且茯苓有利尿的作用，一旦服用過量的話就會導致小便次數增多，從而傷了身體的根本，令人元氣大傷。
小貼士：茯苓適宜於水溼內困，水腫，尿少，眩暈心悸，胃口欠佳，人便稀爛，心神不安，失眠、多夢者。但腎虛多尿、虛寒滑精、氣虛下陷、津傷口乾者慎服。
茯苓服用禁忌：
1、服用茯苓應避免米醋，濃茶等物質，以及注意服用劑量，否則不僅僅影響藥效，同時還會發生中毒過敏症狀，比如腹痛，皮膚紅腫，支氣管哮喘發作等情況。
2、糖尿病人最好不要吃茯苓，因爲糖尿病人每天需要控制澱粉的攝入，每天攝入澱粉不能夠超過五兩主食，而茯苓的澱粉含量非常的高，自然糖尿病人是最好不要吃了。
3、腎虛的人也不適合多吃茯苓，在於腎虛的人本身就容易出現尿急的情況，而茯苓具有利尿的作用，只會讓尿急的情況更加的嚴重。
茯苓的養生吃法：
藥用法
茯苓一般選擇煎服，常用量爲10-15g。常配伍其他中藥有利水滲溼，健脾，寧心的作用。
茯苓湯
取茯苓12g、柏樹16g，研爲粗末，水煎去渣取汁，飯前飲用。可治療小便不利，脾虛水腫等症狀。
茯苓陳皮薑汁茶
取茯苓25g，陳皮5g，水煎，飲服時，加入薑汁10滴左右有健脾和胃之功效。
荷葉茯苓粥
取荷葉1張，茯苓50g，粳米100g。先將荷葉煎湯後去渣，再加入茯苓、梗米煮成粥，早晚各一次。對暑熱所致的腦脹、胸悶、小便黃、溼熱泄痢有較好的療效。
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茯苓的功效與作用
1、茯苓可以利水去溼，而且藥性比較平和，副作用很小，治療病症的同時也不會傷到正氣。而且茯苓去溼的效果非常強大，不論是寒溼、溼熱，還是脾虛溼聚，都有顯著療效。因此，有小便不利、水腫以及各種溼症的朋友，可以經常吃些茯苓，改善這些症狀。
2、茯苓在健脾上有很明顯的功效。對於脾虛而導致的泄瀉、帶下、痰溼、痰飲咳嗽等病症，食用茯苓可標本兼治，不僅能化痰、止瀉，緩解表面病症，更能從根本上改變脾虛症狀。因此，脾虛的朋友，推薦您常吃茯苓。
3、 很多朋友因爲平時生活、工作壓力過大，或因爲本身的一些疾病，經常會出現心悸、失眠、多夢、情緒不佳等現象。那麼，大家可以嘗試服用一段時間的茯苓，相信這些現象一定會有很明顯的改善。
4、茯苓中的多糖類物質等營養元素可以保護肝臟，預防腫瘤、癌症。因此，朋友們可以經常吃些茯苓，以保護肝臟健康運行，減少肝臟疾病;同時也幫助提高身體免疫力，預防多種疾病，保持身體健康。
食用茯苓有禁忌
腎虛多尿、虛寒滑精、津傷口乾者慎用茯苓，因爲茯苓利水利尿的藥效很強，有這些病症的朋友如果食用茯苓，會使病情加重。
糖尿病患者最好不要食用茯苓，因爲茯苓的澱粉含量很高，而糖尿病患者是需要嚴格控制澱粉攝入量的，因此最好不要隨便食用茯苓。
食用茯苓時，要注意避開米醋、濃茶等食物。否則不僅會削減藥效，更會導致中毒過敏，出現腹痛、皮膚紅腫、哮喘發作等不良症狀。
