茶飲料的功效與作用，想必大家都對茶葉的功效和作用不陌生吧，長期食用能補充人體所需維生素，提高抵抗力，食物的功效和作用都是有跡可循的，茶葉是十分值得研究的，茶飲料的功效與作用，養生必備。
茶飲料的功效與作用1
茶葉的營養價值
經分析茶葉內含化合物多達500種左右。這些化合物中有些是人體所必需的成分，稱之爲營養成分。如維生素類、蛋白質、氨基酸、類脂類、糖類及礦物質元素等，它們對人體有較高的營養價值。還有一部分化合物是對人體有保健和藥效作用的成分，稱之爲有藥用價值的成分。如茶多酚、咖啡鹼、脂多糖等。
1、補充人體需要的多種維生素
茶葉中含有多種維生素。按其溶解性可分爲水溶性維生素和脂溶性維生素。其中水溶性維生素(包括維生素C和B族維生素)，可以通過飲茶直接被人體吸收利用。因此，飲茶是補充水溶性維生素的好方法，經常飲茶可以補充人體對多種維生素的需要。
由於脂溶性維生素難溶於水，茶葉用沸水沖泡也難以被吸收利用。因此，現今提倡適當“吃茶”來彌補這一缺陷，即將茶葉製成超微細粉，添加在各種食品中，如含茶豆腐、含茶麪條、含茶糕點、含茶糖果、含茶冰淇淋等。吃了這些茶食品，則可獲得茶葉中所含的脂溶性維生素營養成分，更好地發揮茶葉的營養價值。
2、補充人體需要的蛋白質和氨基酸
茶葉中能通過飲茶被直接吸收利用的水溶性蛋白質含量約爲2%，大部分蛋白質爲水不溶性物質，存在於茶渣內。茶葉中的氨基酸種類豐富，多達25種以上，其中的異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、纈氨酸，是人體必需的八種氨基酸中的六種。還有嬰兒生長髮育所需的組氨酸。這些氨基酸在茶葉中含量雖不高，但可作爲人體日需量不足的補充。
3、補充人體需要的礦物質元素
茶葉中含有人體所需的大量元素和微量元素。大量元素主要是磷、鈣、鉀、鈉、鎂、硫等;微量元素主要是鐵、錳、鋅、硒、銅、氟和碘等。
茶葉的功效與作用
1、興奮作用
茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
2、利尿作用
茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫。
3、強心解痙作用
茶葉中的咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的`功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環，是治療支氣管哮喘、心肌梗塞、止咳化痰的良好輔助藥物。
4、抑制動脈硬化作用
茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀，防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。
5、抗菌、抑菌的作用
茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死。可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。
6、減肥作用
茶中的咖啡鹼肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。
7、防齲齒作用
茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較爲難溶於酸的“氟磷灰石”，就像給牙齒上加了一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
8、抑制癌細胞作用
據報道，茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用。作爲較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。
茶飲料的功效與作用2
綠茶飲料的功效與作用
抑病症
有利於抑止心血管疾病茶氨酸對身體脂肪分解擁有關鍵功效。
喝綠茶飲料有哪些好處呢？喝綠茶飲料的傷害
抗致癌物質
有利於防止和防癌。茶氨酸能夠 阻隔亞硝酸銨等多種多樣致癌物在身體生成，並具備立即破壞力腫瘤細胞和提升身體抵抗能力的作用。
護膚美容
茶氨酸是水溶物質，用它潔面能消除臉部的油膩感，細緻毛孔，具備消毒殺菌、殺菌、抗肌膚老化，降低陽光中的紫外線輻射對皮膚的損害等作用。
降暑
夏天飲用綠茶能減溫降暑，讓人覺得心身舒適，使皮膚表層的溫度降低，防止中暑。
綠茶飲料的傷害
1、對腎臟功能導致損害
腎臟功能是身體最重要的排泄系統，身體中造成的有害物絕大部分是根據腎臟功能以尿裏的方式排出來身體之外的。飲品中經常帶有很多的礦物、防腐劑、黑色素、添加劑等，這種物質進到身體導致對腎臟功能的損害，也會提升得了腎結石的風險性。
2、損害胃腸
當人喝下很多飲品以後，腸胃道血管受冷便會馬上收攏，使原本血容量就非常少的胃腸，血容量越來越更少，進而導致胃腸作用失衡，乃至會引起胃痙攣、胃病、胃痛等症狀。除此之外還非常容易造成腹脹、腹瀉。
3、損害牙
飲品中帶有的各種各樣防腐劑、增味劑及其檸檬酸等，對人的牙齒有較強的浸蝕功效，會危害牙表層的保護層厚度牙釉。倘若牙釉遭受危害，便會出現痠痛等病症，還會繼續引起牙神經病症。
4、影響營養元素消化吸收
目前市面上各式各樣的飲品，基本上都含糖量，攝取身體後會讓人的血糖升高，進而使身體的神經中樞覺得飽，但是這類由飲品代水造成血糖水平上升，不要吃即“飽”，長期性之後，不但影響大家的胃口，還會繼續影響各種各樣營養元素的一切正常攝入。
5、提升糖尿病風險性
一項對91249名女士跟蹤8年的調研發覺，每日喝1聽以上甜飲品的人，比每個月喝1聽下列的人，患糖尿病的風險會增漲。並且，就算喝甜飲品沒有體重增加的人，在體質指數和每天攝取動能完全一致的狀況下，依然主要表現出推動糖尿病產生的實際效果。
6、可致兒童營養不良
非常喜愛喝飲料汽水的小孩，在體能生長髮育上通常出現兩極化要不是胖墩，要不是很瘦削。大家都瞭解，吃甜多就會長胖。汽水糖份約在10%上下，一聽355ml的汽水糖份大概爲40克，每天攝取兩瓶汽水，就會有320大卡動能。持續三個月就多攝取28800大卡動能，等同於提升人體脂肪4.1Kg。
