減肥時飲食的小知識。我們都知道，減肥的方法有很多，而通過飲食調節就是其中一個方法，我們需要及時去了解飲食的小知識。小編已經爲大家蒐集和整理好了減肥時飲食的小知識的相關信息，一起來了解一下吧。
減肥時飲食的小知識1
餐前的準備：
1、餐前喝湯。喝湯可使胃不感到飢餓，也可以使吃下的主食膨脹，預防吃過量。
2、餐前吃水果。水果體積大，有飽腹感，可以減少正餐的食量。
3、餐前含一小塊水果糖。血糖濃度升高後，腹中不感到特別飢餓，吃飯的速度和數量會降低，不易吃過量。
4、不在腹中特別飢餓時進食食物，因爲這時很可能吃得過量。
進餐中的注意事項：
1、進餐速度放慢，每一口飯都細嚼慢嚥。多數肥胖者進餐速度太快，大腦還來不及感受飽的信息便已經吃過量。若放慢進餐速度，便會比較準確地感到飽的信息。
2、進餐時不可看書看報，要專心致志地感受胃腸的感覺，體驗對食物的興趣從強到弱的過程。
3、進餐時不要喝甜飲料和酒類，只能喝白開水、茶和含油脂較少的湯。
4、先吃蔬菜、海藻、蘑菇、豆腐等熱能比較低的菜，再開始吃主食和動物性食品，這樣可以保證熱能不過量。
5、一邊吃飯一邊吃菜，不要等吃飽了菜再吃飯。
6、一旦對食物的'興趣減弱，即使飯還沒有吃完，也要停下。
餐後的注意事項：
1、餐後決不可再吃花生、瓜子和零食，香蕉、蘋果等含一定熱能的水果也不能吃。
2、餐後決不可再喝甜飲料。
3、晚餐後要立刻刷牙，這樣不僅對牙齒有很好的保護作用，而且可以防止餐後再吃零食。
4、餐後不可立刻坐下或躺下，應當做些輕微活動，幫助食物中的能量及時消耗。
食物的選擇：
1、不要用餃子、包子、酥餅、點心等加入油脂、白糖或肉的食物代替米飯和饅頭做主食，因爲它們比饅頭和米飯的熱能高得多，更易使人發胖。
2、用豆腐代替動物性食品。
3、用雞肉和魚肉來代替豬肉。雞肉的脂肪含量低而蛋白質含量高，而瘦豬肉含脂肪也達25%左右，排骨肉更高達30%～40%。
4、如果用土豆和甘薯作爲菜餚或零食，就應當減少主食的數量，因爲它們也含有澱粉。
5、經常吃些海帶、蘑菇、香菇、木耳、魔芋等菜餚，它們本身熱能很低，還具有填充作用，可以使胃中產生飽感，有利減肥。
減肥時飲食的小知識2
健身減肥飲食：
減少夜間碳水化合物的攝入量
負重訓練需要來自碳水化合物的糖原功能。但是在夜間，特別是晚上八點以後攝入碳水化合物會增加身體儲存脂肪的機會。
因爲身體在休息時僅消耗少量的糖和糖原，再說睡覺時身體的新陳代謝也降低了。
還有一個原因是晚間攝入碳水化合物後，身體會釋放更多的胰島素，而高胰島素水平會增加脂肪的儲備。
妥善安排有氧訓練
有氧訓練有助於減肥，但練的太多會影響健康，影響肌肉增長和新陳代謝。建議你每週做三次有氧訓練。有氧訓練最好安排在早餐之前，因爲你沒有吃東西，身體不得不動用脂肪儲備來代替碳水化合物供能。此外，把你的無氧負重訓練控制在三十分鐘以內，用高強度訓練，以利於消耗更多的碳水化合物。
稍微多吃點纖維素
適量攝入纖維素有助於減少脂肪。因爲纖維素可以阻礙碳水化合物消化吸收，減慢糖分子進入血液的速度，有利於減少胰島素的釋放。而減少胰島素的釋放量有利於防止發胖，因爲高胰島素是細胞貯存脂肪的信號。
