豆腐金針菇肉末的做法,金針菇不含葉綠素,不能製造碳水化合物,不具有光合作用,完全可在黑暗環境中生長,爲腐生營養型,是一種異養生物,屬擔子菌類。以下分享豆腐金針菇肉末的做法。
豆腐金針菇肉末的做法1
咖喱金針菇肉末豆腐的`做法步驟
食材:老豆腐
金針菇(已清洗)
肉末
香蔥、咖喱塊
將豆腐放在案板上切成塊。
燒鍋倒油燒熱,下入肉末,加點料酒翻炒翻炒。
隨後,合入切成塊的豆腐翻動一下。
接着,擱入咖喱塊,加一些清水。
煮開,煮至湯汁濃稠。
最後,合入金針菇翻動一下。
最後,加點鹽、雞精調味翻勻、出鍋。
擱點香蔥,即成。
豆腐金針菇肉末的做法2
金針菇肉末豆腐湯
第1步、準備食材:內脂豆腐一盒、姜、金針菇、肉末(加入鹽、料酒抓勻醃製一會)
第2步、豆腐剪去四個角,倒扣在切菜板上切成片,姜切碎
第3步、金針菇切成段
第4步、鍋裏放油燒熱、下薑末炒香
第5步、加入肉末劃散,盛出備用
第6步、原鍋加入金針菇翻炒片刻
第7步、加入一碗水、豆腐燒開後燒2分鐘
第8步、加入燒好的肉末再次燒開,加入適量的鹽、少許糖調味
第9步、撒入蔥花即可
第10步、成品圖
豆腐金針菇肉末的做法3
肉末金針菇湯的做法步驟
金針菇去掉老根洗淨、切成段。
鍋加油燒熱、下姜蒜末炒香,加入肉末炒至變色。
加入適量的清水燒開。
加入金針菇、再次燒開,加鹽、雞精調味即可。
成品。