大白菜好吃的做法,在現實生活中,這是一道非常美味的菜餚,很多人吃了還想吃,大白菜這道菜的營養價值也是非常豐富的`,不能下面好爲大家介紹下大白菜好吃的做法。
大白菜好吃的做法1
食材
大白菜 1棵
蘿蔔 1根
糯米粉 20g
梨 1個
蘋果 1個
生薑 適量
辣椒粉 40g
白糖 30g
鹽 適量
方法/步驟
準備食材,大白菜,蘿蔔,梨,蘋果,糯米粉,辣椒粉,生薑。
把大白菜切成小條,鍋中底下鋪一層鹽,鋪勻。
把大白菜鋪在鹽上面,在大白菜上面再鋪一層鹽,蓋上蓋子醃製10小時,然後倒入清水洗淨。
把蘿蔔,梨蘋果,生薑,輟成末,過慮掉水。
放入白糖,辣椒粉,攪拌均勻。
上鍋倒入100g清水,煮成糊狀,
倒入剛纔拌勻的辣椒粉,一起煮。
然後把煮好的配料,塗在大白菜上,放入鍋醃製3天,即可食用。
大白菜好吃的做法2
食材
白菜 適量
土豆 1個
粉絲 適量
豬肉 50克
蔥,姜 各5克
鹽 適量
五香粉,味素 各2克
生抽 5克
食用油 15克
方法/步驟
白菜掰成單葉洗淨切塊,土豆去皮洗淨切條。
豬肉切片,蔥切段,姜切絲備用。
鍋中倒入食用油,放入五香粉,燒至八分開放入肉片煸炒至變色,放入蔥,姜爆香。
放入土豆煸炒片刻。
放入白菜煸炒2分鐘,放入生抽,鹽煸炒,加適量水,放入粉絲,大火燒開,中火燉。
出鍋裝盤,好吃的大白菜燉土豆粉絲就做好了。
大白菜好吃的做法3
食材
胡蘿蔔 100克
大白菜 300克
姜 5克
油 10克
鹽 3克
步驟/方法
準備好大白菜、胡蘿蔔和姜
胡蘿蔔切絲,大白菜將梗和葉分開切 梗切條,葉切段,薑切片
起油鍋
加入薑片爆香
加入白菜梗,翻炒2分鐘
加入胡蘿蔔
加入白菜葉
翻炒均勻,加入少許清水
蓋上蓋,煮2分鐘
出鍋
成品