韓知名泡菜製造商用腐爛白菜做泡菜，當地時間23日，在被曝光使用腐爛變質白菜製作泡菜後，韓國知名泡菜製造商“漢城食品”向消費者道歉，韓知名泡菜製造商用腐爛白菜做泡菜。
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韓國《朝鮮日報》報道，韓國知名泡菜製造商“漢城食品”被曝使用腐爛的白菜和白蘿蔔製造泡菜，公司方面23日表示：“立即關閉涉事工廠，已經開始調查原因。”
據報道，“漢城食品”在道歉信中稱：“在製造泡菜方面上的衛生問題給消費者帶來了擔憂，對此道歉”“將迅速對公司內進行仔細檢查，並引入外界專家進行精密調查，以完全消除質疑。”據報道，道歉信還稱：“已對永久關閉涉事工廠做好決心，將致力於重新整頓衛生和品質管理系統……”
此外，據《朝鮮日報》23日晚些時候的報道，“漢城食品”運營的youtube、Facebook等社交媒體賬號被刪除或修改爲非公開狀態，普通消費者無法查詢或使用。報道推測稱：該公司“似乎意識到了消費者的強烈公憤。”
報道稱，出現問題的是由“漢城食品”子公司運營的位於忠清北道鎮川郡的泡菜工廠，此前，有人向韓國國民權益委員會投訴，該工廠使用腐爛的白菜和白蘿蔔。經過韓國媒體22日報道，韓國食品醫藥品安全處前往涉事工廠進行實地調查，致衛生問題暴露。
據報道，在投訴者提供的視頻中，工廠工作人員正在加工已經變色發黴的白菜，視頻中還可以聽到，工作人員 “聞到酸酸的味道”“我可不吃這玩意”等交談。醃製白蘿蔔的容器等也可以看到發黴。
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據韓媒報道，當地時間23日，在被曝光使用腐爛變質白菜製作泡菜後，韓國知名泡菜製造商“漢城食品”向消費者道歉，並稱目前已關閉涉事工廠，並着手開始調查。
“漢城食品”還表示，將迅速進行自身全面檢查和外部專家精密診斷，以消除疑惑。“我們將以不惜永久關閉工廠的決心，全面整頓衛生和質量管理體系。”
22日，韓國MBC電視臺公開播放了在“漢城食品”子公司運營的泡菜工廠，工作人員處理變質的白菜和發黴的蘿蔔等不衛生的畫面。
視頻播出後，“漢城食品”方面曾解釋說:“腐爛或不能吃的部分在材料加工過程中會全部銷燬，沒有用於成品泡菜。”
報道稱，韓國食品醫藥品安全處已對相關工廠展開了現場調查。
據介紹，該公司的理事金順子2007年被政府指定爲“傳統名人(韓國傳統飲食名人)29號”、“泡菜名人1號”，除了韓國傳統泡菜外，還開發了很多專利泡菜產品。
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各位都知道韓國人向來以愛用國產品而聞名，這得益於韓國企業產品的.高品質，所以在韓國國產品的價格遠遠超過進口產品的價格，特別是食品，比如肉類、大米等農產品。由於韓國民衆對國產品品質的認可與信任，即使價格高出進口好幾倍也會優先選擇使用國產品，這其中就包括泡菜。我們都知道韓國的進口泡菜幾乎都出自中國工廠，但是韓國民衆其實對於中國產品向來持有偏見，所以在韓國很多飯店的門口都貼出供應國產泡菜來吸引顧客。但是在22日曝出的一則事件則結結實實地打了韓國人的臉。
出自MBC新聞
22日有知情人向韓國食品藥品安全處舉報某韓國泡菜企業運營的下屬泡菜生產工廠使用腐爛的白菜和蘿蔔製作泡菜併發布了相關的影響。
影像中可以看到工作人員手裏的白菜和蘿蔔大部分已經變色，長滿了白色的黴菌。正在收拾白菜的工人們切掉腐爛的部位，視頻中有人說"有股酸味"、"我不吃"、"髒"等。
除了白菜和蘿蔔品相不好外，工廠的衛生也有問題。裝着蘿蔔的箱子裏粘着黑水垢和黴菌。包裝成品泡菜的箱子裏掛着蟲卵。在冷藏室保管的麪粉漿中也發現了黴菌。基於知情人的舉報，食藥處當天對相關工廠進行了調查，證實了知情人的舉報情況。
出自MBC新聞
爆料人當天通過MBC表示：“用這樣東西做食物真是太沒良心了，還是以大韓民國泡菜名匠（廣告）的名義生產的泡菜。”
對此泡菜企業代表下屬企業向消費者道歉。下屬企業負責人表示：“對於使用了不美觀的食品原料導致產品品質下降的錯誤做法向消費者道歉。”他還辯解說；“腐爛和不能食用的部分已經全部去除沒有使用到泡菜成品裏面。”
此次食品事件曝光後在韓國國內引起了軒然大波，韓國國民引以爲豪的國產食品，還是代表着韓國形象的“泡菜”發生了這樣的事件，對於韓國民衆來說確實無法容忍，也嚴重的傷害了民衆的感情和自尊心，滿滿的背叛感。
