一、西紅柿的吃法
1、糖拌西紅柿，熟透的西紅柿切片，有適量白糖或紅糖涼拌，酸甜可口，富含VC。
2、西紅柿燉豆腐，此菜營養豐富。
3、西紅柿面，麪食修行之人應多食用。
4、西紅柿醬，將西紅柿炒熬成湯後，小火再熬，約需要40分鐘，直至西紅柿成果醬狀，加鹽，可以做果醬使用，或涼拌菜所有。此做法尤爲食用，即將放熟過頭的西紅柿，不能浪費而可以熬成醬食用。
二、怎樣吃西紅柿減肥
1、當成水果吃，保證每天一個的攝入量補充身體的維C。
2、儘量不要煮的過透，以免維生素的流失。
三、西紅柿減肥的意見
1、控制熱量與脂肪。要始終小心食物的熱量，在膳食中應減少些肥肉，增加點魚和家禽。
2、飲食要清淡。要少吃鹽，鹹的東西吃得越多，就越想吃。少吃那些經加工帶有醬汁的食物，這些東西含有豐富的糖、鹽和麪粉，它會增加你的熱量。
3、常吃蔬果。要適量吃些含纖維多的水果、蔬菜和全麥麪包。
4、平衡膳食。每天按計劃均衡安排自己的飲食，同時要注意定時、不可濫吃。要減慢吃飯的時間，吃頓飯的時間不少於20分鐘。
5、熱量負平衡。請減肥的原則：熱量的攝取量必須少於你的消耗量。
6、意志決定減肥的效果與質量。
