用空氣炸鍋烤紅薯,紅薯是非常接地氣小吃,我們平時吃烤紅薯的時候一般都是用烤箱的,但是也有不少人喜歡用空氣炸鍋來烤,那麼下面就爲大家介紹用空氣炸鍋烤紅薯。
用空氣炸鍋烤紅薯1
食材
紅薯 3只
空氣炸鍋 1臺
步驟/方法
紅薯洗淨面上的泥,備用;
紅薯用紙巾吸乾面上的水分,建議用廚房紙巾;
空氣炸鍋200度預熱5分鐘;
將吸乾水分的紅薯放進空氣炸鍋的炸籃裏;
關閉炸籃,時間設置爲15分鐘;
十五分鐘後,給紅薯翻面,時間再設置成15分鐘;
烤好的紅薯出爐咯。紅薯是已經烤熟了的,至於面上的白點是某人在紅薯烤制中途自作主張將紅薯一分爲二繼續烤的結果。
用空氣炸鍋烤紅薯2
400g紅薯洗淨。
放入容器中。
放入空氣炸鍋中。
兩百度,二十分鐘。
時間到後,取出即可。
這樣一份用空氣炸鍋做的烤紅薯即可完成。
用空氣炸鍋烤紅薯3
首先我們要挑選適合的紅薯,最好選擇那種比較細長的紅心紅薯,個頭不要太大。煙薯和六鰲蜜薯都是不錯的選擇,比起普通紅薯少絲少筋,口感也更加的甘甜。烤出來非常香甜軟糯,口感比一般的紅薯要好吃。
先把紅薯放入水中,用軟刷子刷洗掉表面的泥土和雜質,讓紅薯外皮變得十分乾淨,然後用廚房紙擦乾淨紅薯表面的水分。有人喜歡削去紅薯外皮後再烤,我覺得紅薯外皮一定要保留。這樣烤出來的紅薯外皮焦脆內心軟糯,還有點像吃外面買的烤紅薯的.感覺。
拿出空氣炸鍋提前進行預熱,溫度選擇200°提前預熱5分鐘。預熱好後取出空氣炸鍋的炸籃,在裏面墊上一層錫紙,把紅薯放入其中。
把炸籃推進鍋中,溫度選擇200°,先定時烤20分鐘。然後取出炸籃給紅薯翻個面,溫度調到180°,再烤10分鐘左右。
最後打開看看,紅薯已經開始出糖了,取一個能掰開沒有硬芯就可以了,軟糯香甜的烤紅薯就可以出鍋了,看着就很有食慾哦。
注意事項
溫度和時間根據紅薯的大小以及個人對紅薯軟糯程度的需求來定,像這種細長個頭不太大的蜜薯,烤30分鐘左右就好了。
注意要鋪上一層錫紙,烤好的紅薯出糖後容易流油,如果佔到炸籃上不太容易洗。
中途翻個面能夠烤得更加好,如果懶得翻面,空氣炸鍋也可以直接設置200空氣炸鍋烤30分鐘,然後全程不用管它,程序結束就烤好了。