1.孕產婦的健康教育對母親的分娩過程及嬰兒的生長髮育有很大影響。一般孕期的健康教育至少需要涵蓋哪些重點內容?會採用哪些形式進行授課?
答：孕期健康教育一般需要包括孕期營養、分娩方式、母乳餵養、心理調節這幾個方面，同時我們會有呼吸法及雙人瑜伽的教學，幫助產婦順利分娩。
授課形式上除傳統講座式授課之外，我們也開展了一些靈活的授課方式。實操課程就很受孕婦歡迎，我們會讓“準爸爸”“準媽媽”一起來學習雙人瑜伽，在學習的同時增進家庭感情;母乳餵養、兒童保健、新生兒沐浴等課程也會利用模型來加深孕婦的記憶，熟悉技能的運用，課程同樣也對家屬進行開放。
在授課人員上，我們也會嚴格把控人員資質，確保每人都有相應課程的資格證書。即使是護士擔任課程講師，也要求考出資格證。
2.針對產檢結果不同，會採用個性化的教育方式和教育內容嗎?
答：許多孕婦主要還是會出現一些血糖上的問題。在這一方面，醫院開設了“一日病房”，營養師會制定個性化的食譜，按照食譜進行一天飲食後再檢測孕婦的血糖，查看飲食治療的效果，最後還會給孕婦一個治療總結和後續飲食的建議，完成“親身體驗版”的教育。長期住院的孕婦將會得到營養師一對一的指導，平時孕婦也可以在營養門診就診。
3.臺灣醫院會採用知識量表、電話跟蹤的方式來確保孕婦掌握母嬰相關知識。在您日常的工作中，一般會採用哪些手段來評估孕婦的知識掌握水平?如發現孕婦知識掌握情況不佳，怎樣幫助其進行知識記憶?
答：在國內很難像臺灣一樣通過跟蹤的方式來進行評估，我們一般是通過教育後的下一次產檢結果來判斷孕婦有沒有掌握知識並具體實行。如果上次產檢的問題在我們的建議下沒有改善，那麼就說明孕婦的依從性較差，或沒有理解到位。
在出現這類情況時，我們通常只能耐心地向孕婦進行反覆的教育，慢慢糾正孕婦過去根深蒂固的錯誤觀念。如血糖不佳的孕婦，我們就會不停根據其血糖調整教育內容，直到孕婦遵照我們的方式使血糖恢復正常，才能讓孕婦相信醫護人員是對的。
4.作爲營養師，您對孕婦的飲食有何建議?有哪些孕期需要注意的關鍵營養素?對於新生兒，又需要長按哪些營養素的攝入?
答：在孕早期要特別注意葉酸的補充，葉酸可用於預防胎兒神經管畸形。這一點上由於大量的宣傳工作，現在大部分孕婦都已經做得很好。礦物質方面，鈣、鐵、鋅都是比較重要的，在孕期攝入量都會有不同程度的增加。2013版《中國居民膳食營養素參考攝入量》還增加了DHA(二十二碳六烯酸)攝入量的條目，DHA是神經系統細胞生長及維持的一種主要成分，是大腦和視網膜的重要構成成分，可與膽鹼、葉黃素協同幫助眼腦發育。胎兒及嬰幼兒時期是眼腦發育的關鍵期，對三者的攝入要特別注意。
另外，孕婦還需要改變“一張嘴要吃兩人份”的觀念。現在食物種類豐富，我們反而會提醒孕婦“少吃一點”，要精準挑選孕期應該攝入的食物，防止能量攝入過多造成胎兒過重。在能量控制的情況下，一些孕婦某些營養素可能攝入較少，我們會建議採用相應的營養素補充劑或孕婦奶粉。
有些孕婦喜歡用中藥調理，那麼一定要到婦產專科的中醫醫師處就診，確保用藥的嚴謹。
如果不是早產兒，我們建議新生兒從母乳裏攝取全部的營養，並在出生後15天及30天補充維生素D，因爲母乳中維生素D含量較少。早產兒有時會發生其他營養素的缺乏，就需要根據具體情況進行補充。在不缺乏的情況下我們不建議進行補充，濃度過高的礦物質可能會損傷嬰兒幼嫩的胃腸道，反而影響到嬰兒的胃口，吃不下奶營養就無從談起了。
