節後減肥警惕低脂的陷阱，節後吃素不宜過度，讓過節期間過剩營養軟着陸，仍然要求食物多樣均衡，即恢復到節前平常飲食狀態即可。下面分享給大家節後減肥警惕低脂的陷阱
節後減肥警惕低脂的陷阱1
1、蛋白質優先
你是否注意到過，吃蛋白質食物會讓你覺得很飽?這並不是你想象出來的。研究表明，蛋白質激發胰高血糖酶生成一種引起飽食感的物質。試試在你午餐的色拉中加入一些雞肉或金槍魚肉——這樣可以抑制你在下一頓大餐時的食慾。
2、警惕低脂的陷阱
脫脂或低脂的曲奇餅和蛋糕看起來可能是一種沒有罪惡感的放縱方法，但是先停下來看看標籤。製造商經常爲了保持味道而使用更多的糖分(以及卡路里)。另外，一味談脂色變也許有一點不公平——有一些有益的一元不飽和脂肪，比如橄欖油、栗子油等。這些能減少你的食慾，這樣你就不會吃得太多。
3、把果汁封好
液體的卡路里會迅速累加。一瓶果汁含有的卡路里數相當於五片水果。所以還不如吃一個橙子或柚子來代替。
4、適度縱容
如果你整天餓着自己，你和一頓傍晚的大餐就處於衝突的`狀態。所以要養成每頓都吃少量的習慣——這樣會增加你的活力及控制食慾。一小頓飯會減少胃的容量，使你感到飽得更快。對於甜點的忠告呢?這裏提供一個簡潔的“三口”準則：“用一把茶匙舀滿甜點——這是第一口。然後再吃兩口。”細細品嚐味道。現在你是不是覺得注意力被分散了?而且不那麼想過度縱容自己了?
5、找尋h2o
你正在渴望某樣東西。巧克力?冰淇淋?事實上你可能只是渴了。很多人會把口渴錯當成飢餓感。所以你只需要找一瓶水。同樣，在晚飯前灌下一杯h2o來幫助你有飽食感。
6、有原則地進餐
大多數人外出吃飯時都很容易吃得更多。這裏有一個快速挽救卡路里的指導。在墨西哥餐廳裏，避開玉米麪豆卷色拉--它能把你推向1000卡路里——而要一些雞肉或者海鮮菜。去意大利餐廳?帶沙司的雞肉和意大利麪食如烤寬麪條都是禁忌。沙司另要或者吃烤魚都可以。如果你想吃小牛肉就點排骨，其他的小牛肉菜脂肪含量會很高。調味品另要。
節後減肥警惕低脂的陷阱2
飲食搭配總原則：吃得少不如吃得對
葉豔彬醫生強調，很多人以爲減肥，只要吃得少就會瘦，其實，營養界推崇的做法是：吃得對遠比吃得少重要。如果吃對了，即使吃得較多，也不會胖，反而還會瘦。所以，想用飲食搭配瘦身的人，第一步就是選對吃什麼。葉豔彬醫生說，衆所周知，要想減肥，應該不吃高熱量的食物，吃高纖維的食物；要用白肉代替紅肉；要用低脂或無糖牛奶（或酸奶）代替全脂牛奶（或酸奶）；要用苦咖啡代替飲料；要用燕麥片代替早點；要用橄欖油代替花生油，等等，這些常識都是大家耳熟能詳的。但是，具體怎麼吃，不少人還存在着誤區，所以接下來就具體說說這些具有“減肥”效果的食品該怎麼吃，才能真正讓你達到減肥的目的。
果汁：不能單喝
很多人以爲，既然水果和蔬菜都是高纖維的食物，所以吃水果和吃蔬菜是一樣的，因此早上起來就喝一大杯果汁。其實這樣的減肥效果並不好，而是應該把果汁和蔬菜汁混在一起喝。果汁裏的果糖，可以快速被肌體吸收，滿足肌體對血、氧的需求；而蔬菜汁裏富含的其他營養，可以進一步加快腸胃的蠕動，促進新城代謝。所以，將果汁和蔬菜汁混合在一起喝減肥效果最好。
另外，打汁之後剩下的渣子也不要扔掉，裏面富含非常豐富的粗纖維，粗纖維不被腸道吸收，但讓人容易有飽腹感，以此減少對其它食物的攝取。此外，粗纖維對於排宿便亦有一定的作用。
豆漿：不能和果汁一起打
有的人覺得，豆漿有營養，果汁也有營養，那就一起打着喝吧。這樣並不正確，因爲果汁裏的維生素C加熱之後就會流失，而豆漿一定要完全煮開了才能喝，所以如果把兩種放在一起打，就會破壞果汁的營養。當然，可以分別打好汁，等到豆漿不那麼熱的時候，將果汁兌入，這樣喝也有利於減肥。豆漿和果汁在減肥上最經典的一款搭配是豆漿加菠蘿汁，豆漿可以加速新陳代謝，菠蘿汁可以抑制脂肪的吸收，所以在早餐前和晚餐前各喝一杯，就能起到減肥效果。
蔬菜：深色的更好
根據科學分析，顏色越深的蔬菜，所含維生素B、C與胡蘿蔔素就越多，綠色蔬菜被營養學家列爲甲類蔬菜，主要有菠菜、油菜、捲心菜、香菜、小白菜、空心菜、雪裏蕻等。這類蔬菜富含維生素C、胡蘿蔔素及多種無機鹽等，營養價值較高。所以，在攝入同等熱量的情況下，吃深色蔬菜好過吃淺色蔬菜。
豆渣：減肥又營養
打完豆漿，很多人就把豆渣給扔了，其實，豆渣是一款絕佳的減肥食品。豆渣富含豐富的蛋白質和粗纖維，蛋白質可以補充人體所需，粗纖維不被腸胃吸收，熱量等於零，還能促進新陳代謝，加強腸胃功能，所以，打完豆漿，把豆渣稍微炒一炒，調調味，就是一道減肥佳餚。
土豆：蒸煮吃最好
有人說吃土豆減肥，的確，100克土豆和100克大米飯比起來，土豆熱量更低，但是同樣有飽腹感。可是土豆是很吸油的一種食品，如果是炒着吃就不適合減肥；最好是蒸煮着吃。有一個很美味的土豆減肥菜餚，就是用生菜葉子包土豆，裏面再放一點醬料，吃起來味道很好，熱量又低，生菜的粗纖維又能促進消化，即使吃到八分飽，也不會有多少熱量。所以，減肥並不一定要餓肚子。
