吃什麼食物對眼睛好？眼睛對我們很重要，要是沒有眼睛，這個世界對於我們來說就是一片黑暗。現在很多人因爲學習、工作問題，長時間用眼，眼睛就容易出現各種問題，近視、乾澀。下面就給你說說吃什麼食物對眼睛好。
吃什麼食物對眼睛好1
薺菜
薺菜被稱作春菜，別名野薺、地菜、護生草、雞心菜，生長於田野、路邊及庭院，有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效。薺菜含有大量的胡蘿蔔素、B族維生素和維生素C，鈣、鐵含量也較高。
辦公室白領易發生乾眼症，薺菜中含有豐富的胡蘿蔔素，多吃薺菜能預防乾眼病，也可以減輕眼睛乾澀不適的症狀。
薺菜食療方法很多，可炒，可煮，可燉，可作餡，均鮮嫩可口、風味獨特。由於薺菜性涼，脾胃虛弱者不宜食用，尤其是大便不成形、經常便溏者。
甘薯
人到了一定的年齡，眼睛就會容易疲勞，有時會感到疼痛、睜不開眼，視力出現衰退。眼睛出現故障是內臟，特別是肝臟、腎臟衰退和老化的信號。
爲了增強肝臟和腎臟和機能，除了注意防止過量飲酒和過度疲勞之外，還可以通過攝取有益的食物來解決。甘薯就是其中之一，它具有“補中益氣”的作用，能提高消化器官的機能，滋補肝腎，對機體的衰弱也有恢復效果。
甘薯也對於治療肝炎和黃疸也有一定的幫助。根據營養分析，甘薯含有豐富的食物纖維、多種維生素和礦物質。
食用甘薯的方法是多種多樣的，可直接將其燒煮吃，或製作成乾點吃，甘薯粉則可溶解於牛奶或豆奶中飲服。
菠菜
英國曼徹斯特大學的一項研究證實，菠菜是葉黃素的最佳來源之一，而葉黃素對於預防眼睛衰老導致的“視網膜黃斑變性”十分有效。
像菠菜這種深綠色葉菜中的大量葉黃素，對於預防白內障有很大幫助。根據研究，綠葉蔬菜還是維生素B2和β-胡蘿蔔素的好來源。維生素B2充足的時候，眼睛便不容易佈滿血絲；而β-胡蘿蔔素，可以在體內轉變成維生素A，預防“乾眼病”等症。
菠菜的好處還不止於此。它富含鉀、鈣和鎂元素，能幫助眼部肌肉增強彈性，不容易發生近視。
黃色玉米
由於眼睛老化，黃斑部位的脂肪氧化、受損而遭到破壞的時候，出現了黃斑變性、視力下降，甚至會導致失明。而葉黃素和玉米黃素憑藉其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線，保持黃斑的健康。
但需要注意的是：只有黃色的玉米中才有葉黃素和玉米黃素，白玉米中卻沒有。所以出租車司機、中小學生、編輯、作家等經常用眼的人，應多吃一些黃色的玉米。
這些食物，不僅能保護眼睛，還對身體有益。趕緊告訴朋友們，祝大家健康長壽，眼睛明亮！
吃什麼食物對眼睛好2
1、香蕉
香蕉能護眼，首先和其富含鉀有關。其次，香蕉中含有大量的β-胡蘿蔔素。當人體攝入過多的鹽分時，會導致細胞中存留大量的水分，這樣可引起眼睛紅腫。
而香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多餘的`鹽分，讓身體達到鉀、鈉平衡，緩解眼睛的不適症狀。
所以，上班族們要注意了，用眼過度時就吃根香蕉，這樣可通過飲食增加營養，改善視力，並能對眼睛乾澀疼痛等症狀起到—定的緩解作用。
2、火龍果
火龍果的果皮有維生素E和一種更爲特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等減肥果蔬中都含有，但以火龍果果實中的花青素含量最高。
它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆症的作用。
3、聖女果
聖女果是維生素倉庫。聖女果裏的維生素A的含量在果蔬中屬於佼佼者，聖女果中還含有豐富的維生素C和維生素P，可以清除自由基，具有很強的抗氧化能力，從而能保護細胞的脫氧核糖核酸，避免基因突變。
同時，聖女果中的果膠成分能增加皮膚的彈性，所以把它當成零食來吃，既能美容又能保護眼睛。
4、橘子
金橘果皮的營養價值令人吃驚，80%的維生素C都儲存在果皮中，不僅對肝臟有解毒功能、還能養護眼睛、保護免疫系統等，營養價值在柑橘果類中名列前茅。
金橘果皮肉質厚、光滑，有許多油胞點（即按壓會產生有芳香性的氣體)。除了帶皮鮮吃之外，它還常被用來製作蜜餞、飲料、果酒等休閒食品。
5、藍莓
藍莓中含有一種特殊色素Anthocyanosides，這是一種天然的抗氧化劑，有助於紓解眼睛問題，對於經常感覺眼睛疲勞、夜間視力不良，有着不錯的保養功效。
野生藍莓萃取的花青素常被應用作爲近視者的視力保護，以及防止視力惡化之用，藍莓也具有良好的抗自由基功效，因此它的抗老化功能不容忽視。
