卵磷脂的功效與作用，卵磷脂屬於一種混合物，是存在於動植物組織以及卵黃之中的一組黃褐色的油脂性物質。那麼卵磷脂又有哪些功效與作用呢，快接着往下看，讓小編來告訴你卵磷脂的功效與作用！
卵磷脂的功效與作用1
卵磷脂的副作用
卵磷脂的構成成分包括了磷酸、膽鹼、脂肪酸、甘油、糖脂、甘油三酸酯以及磷脂。卵磷脂被譽爲與蛋白質、維生素並列的“第三營養素”。可是千萬不要因此而過量服用，因爲過量服用卵磷脂會產生不少的副作用。
過量服用卵磷脂可以引起噁心、腹痛、腹瀉、頭痛、呼吸困難、氣喘、嘔吐和頭昏眼花等副作用，還可以造成輕度的消化不良和稀便，還有引起體重大幅度增加的現象。失去食慾也是卵磷脂最常見的副作用之一。此外，過量消費卵磷脂還會引起一些人血壓降低和口臭等。其他一些副作用還包括了咳嗽、打噴嚏、流鼻水、喉嚨腫脹、多汗、過敏性休克等等。
卵磷脂經常用於血管堵塞等，但是千萬要記住不可過量服用，因爲攝入過多的話，會增加膽固醇，這樣對腦血管的堵塞是有影響的，還是不要長期服用爲好。
卵磷脂也有副作用，服用之前必須要注意。
卵磷脂的功效與作用
1、對血清脂質的調節作用
卵磷脂對血清脂質有調節作用，這意味着能降低膽固醇水平，保護肝臟，也能改善記憶力，加強免疫力以及抗脂肪肝的活力。
2、保護心臟
卵磷脂可以有效保護心臟。這是因爲它能調節膽固醇在人體內的含量、有效降低膽固醇、高血脂及冠心病的發病率。
3、保護肝臟
卵磷脂中的膽鹼對脂肪有親和力，因此不但可以預防脂肪肝，還能促進肝細胞再生，同時，磷脂可降低血清膽固醇含量，防止肝硬化並有助於肝功能的恢復。
4、延緩衰老
膽鹼是卵磷脂的基本成分，卵磷脂的充分供應將保證機體內有足夠的膽鹼與人體內的乙酰結合爲“乙酰膽鹼”，從而成爲大腦提供充分的信息傳導物質，大腦能直接從血液中攝取卵磷脂及膽鹼，並很快轉化爲乙酰膽鹼。長期補充卵磷脂可以減緩記憶力衰退的進程，預防或推遲老年癡呆的發生。
5、調劑心理
經常補充卵磷脂，可使大腦神經及時得到營養補充，保持健康的工作狀態，利於消除疲勞，激化腦細胞，改善因神經緊張而引起的急躁、易怒、失眠等症。
卵磷脂的適用人羣
1、嬰兒：嬰幼兒配方奶粉必須添加磷脂。
2、學生、知識分子及中老年人：卵磷脂能增強大腦活力，消除大腦疲勞，增強記憶力，提高學習工作效率，而且能修復受損傷的腦細胞，預防老年性癡呆症的發生。
3、長期飲酒、營養過剩及脂肪肝患者：此類人羣每日服用10—15克卵磷脂，3-5個月後，血脂指標可恢復到正常水平。
4、糖尿病患者：每天食用20克以上的卵磷脂，對於糖尿病人的恢復是可以起到很好的功效的，很多病人可不必再注射胰島素。對糖尿壞疽及動脈硬化等併發症患者，更爲有效。
5、膽結石患者：每天堅持服用卵磷脂，不僅能防止膽結石形成，還可以不同程度地分解、消除已形成的膽結石。
6、愛美的女士：卵磷脂是一種天然解毒劑，能分解體內的.毒素。通過增加血紅素，爲皮膚提供充分的水和氧氣等營養，使皮膚變得光滑柔潤。
7、便祕人羣：卵磷脂可以促進腸胃血液循環及腸胃蠕動，有助於預防及改善便祕。
卵磷脂膠囊的作用
卵磷脂膠囊採用世界衛生組織確認的營養極爲豐富、成份非常均衡的純天然螺旋藻和卵磷脂精製而成，除富含人體日常所需的蛋白質、氨基酸、維生素及70多種其他微量元素外，還特別添加卵磷脂成份，清除自由基，延緩衰老，增強體力和智力。
卵磷脂膠囊服用起來非常方便，對於平時沒辦法攝入太多含卵磷脂的食物的人來說，不失爲不錯的選擇。
卵磷脂怎麼樣
很多人瞭解卵磷脂都是先從卵磷脂開始瞭解的，因爲卵磷脂在中的含量是特別多的。那麼，何爲卵磷脂呢？卵磷脂怎麼樣呢？
卵磷脂，也可以稱爲蛋黃素，是精製油過程中的副產品。目前市面上常見的粒狀的卵磷脂，是油在脫膠過程中沉澱出來的磷脂質，再經加工、乾燥之後的產品。
純品的卵磷脂爲棕黃色蠟狀固體，易吸水變成棕黑色膠狀物。在空氣中極易氧化，顏色從棕黃色逐步變成褐色及至棕黑色，且不耐高溫，80℃以上便逐步氧化酸敗分解。
卵磷脂營養價值很高，其中含有卵磷脂、腦磷脂、心磷脂、磷脂酸(PA)、磷脂酰甘油(PG)、縮醛磷脂、溶血磷脂等，具有延緩衰老、預防心腦血管疾病等作用。
卵磷脂的功效與作用2
卵磷脂的功效與作用
1、延緩衰老
卵磷脂可以修補被損傷的細胞膜，增加細胞膜的脂肪酸的不飽和度，使其軟化和年輕化，從而提高人體的代謝能力、自愈能力和機體組織的再生能力，從而延緩人體的衰老。
2、調節血脂，降低膽固醇
卵磷脂的乳化作用會影響膽固醇與脂肪的運輸與沉積，並能除去過剩的甘油三酯，因此,卵磷脂可以有效降低過高的血脂和膽固醇，進而防治因其而引起的心腦血管疾病。
3、強化腦部功能
充分供應的卵磷脂可以保證有充分的膽鹼與人體內的“乙酰”合成爲“乙酰膽鹼”，從而爲人腦提供充分的信息傳導物質，進而提高腦細胞的活性化程度，提高記憶與智力水平。
卵磷脂的副作用
很多人在食用某樣東西的時候都會一下子大量地服用，這是錯誤的，都說過猶不及，卵磷脂也一樣，即使它具有很好的功效與作用，都不可以一下子大量服用，要知道，卵磷脂還是有副作用的。
卵磷脂之所以會產生副作用，是由於過量消費卵磷脂造成的，而免疫系統弱的人更容易受到影響。
卵磷脂可以引起噁心、腹痛、腹瀉、頭痛、呼吸困難、氣喘、嘔吐和頭昏眼花等副作用，還可以造成輕度的消化不良和稀便，還有引起體重大幅度增加的現象。失去食慾也是卵磷脂最常見的副作用之一。此外，過量消費卵磷脂還會引起一些人血壓降低和口臭等。其他一些副作用還包括了咳嗽、打噴嚏、流鼻水、喉嚨腫脹、多汗、過敏性休克等等。因此，在食用卵磷脂的時候千萬要注意量。
卵磷脂的適用人羣
1、“三高”人羣，心腦血管疾病者，可以起到很好的防治作用。
2、欲提高記憶力和預防老年癡呆症者。
3、過量飲酒或肝功能失常者。
4、膽結石患者。
5、糖尿病患者。
6、皮膚粗糙，有黃褐斑、老年斑者。
卵磷脂怎麼吃
對於人體來說，卵磷脂每天攝取量沒有特殊限制，但爲了維持健康，每天以高濃縮膠囊製劑爲標準，攝入1.5—3.0克爲宜，病人的食用量還可以增加1—3倍，服用卵磷脂膠囊製品是一條簡便有效的保健捷徑。
一般來說，卵磷脂早晚飯前服用比較好，年輕人吃可以健腦；中老年人服用魚油和卵磷脂可以緩解和調節血壓血脂，起到清理血管的作用。如果是作爲預防的話，可以在早飯前服用1粒魚油，晚飯前一粒卵磷脂。如果有輕微的高血壓高血脂的症狀，都處於臨界狀態的話，可以早飯前服用一粒魚油和卵磷脂，晚飯一粒卵磷脂，心腦血管疾病比較嚴重的建議早晚飯前魚油和卵磷脂各一粒。在食用天然卵磷脂保健品時，注意其吃法，並且養成健康、營養、安全的飲食習慣是最重要的。
