聚餐避免不了油膩食物？ 如何幫胃解油膩？

養生方法一：清淡食物配粗糧

節後幾天的主食要以穀類粗糧爲主，可以適量增加玉米、燕麥等成分，要注意增加深色或綠色蔬菜的比例。同時，多喝粥和湯，比如新鮮的綠葉蔬菜、小米粥、麪條湯、疙瘩湯等，不妨配點鹹菜，這些湯湯水水都具有良好的清火作用，讓你已經不堪重負的胃腸道休息調整。

養生方法二：多喝開水解油膩

節日裏，每頓飯菜都少不了大魚大肉等油膩食物，所以，大部分人都會出現脂肪攝入量過高的情況。利用兩三天時間，減少精製米、面、糖果、甜糕點的攝入，強迫自己多喝水，尤其是多喝開水，這樣可以加快胃腸道的新陳代謝，減輕大量肉類食物和酒對肝臟的危害。

養生方法三：細嚼慢嚥

一般認爲，健康飲食就是高纖維飲食，對於心臟、腸道健康來說，確實是這樣的，但是對於胃，還是越細緻的食物越好。比如一根黃瓜，要是被粗心而着急的人大塊地吞進肚子，絕對是對胃的挑戰。所以，愛護胃，就要細嚼慢嚥。別讓胃總在奮力研磨東西，別讓胃經常處在過勞狀態。可以多吃粗糧和蔬菜，但請慢慢吃，讓食物在進入胃之前完成最基礎的咀嚼處理過程。

養生方法四：吃水果平衡消化

節日吃的美食很多是煎炸或甜點，多吃自然苦了腸胃。要調整節日裏失衡的消化功能，水果是相當有效的。橙汁和木瓜就能很好地調整消化機能，它們都有去熱滯的作用，這兩天不妨多喝幾杯橙汁，或吃木瓜，不過要在吃完飯1-2小時後再喝，否則吃飽後立即喝，只會加重胃部負擔。另外，吃適量的番石榴或喝半杯番石榴汁能有效控制腹瀉，而蘋果帶皮吃同樣也有止瀉作用。

首先，大家如果有機會就多吃一些清淡的食物和五穀雜糧，讓胃休息一下，當大家聚餐時可以多喝開水，促進人體的新陳代謝。其次，大家吃飯時要細嚼慢嚥，給胃一點緩衝時間。最後，適量的水果有利於腸胃消化，大家吃完油膩的食物後可以再吃一些新鮮水果。