帶鹼性的食物有哪些，食物有酸鹼性之分，不能總是吃酸性食物，否則會引起胃腸道不適，也不利於身體健康。在適當吃酸性食物的同時也要吃一些鹼性的食物，這樣可以更好的維持身體健康。那麼下面給大家分享帶鹼性的食物有哪些。
1、核桃
核桃是生活中很常見的堅果類食物，同時也是很理想的鹼性食物，具有健腦補腦的作用。而且核桃所含的營養是非常豐富的，其中蛋白質是對人體極爲有利的賴氨酸，這樣的發育是有幫助的，適當的吃一些可以提高記憶力，也有助於緩解腦疲勞。
2、蘑菇
蘑菇也是鹼性的食物，這種菌類食物當中含有大量的無機質、維生素以及蛋白質等營養成分，不過熱量是比較低的，經常吃也不會引起身體發胖。蘑菇當中還含有大量的植物纖維素，可以降低血液當中的膽固醇含量，還可以有效的預防便祕。除此以外，蘑菇當中也有大量的`維生素C，可以加快人體的新陳代謝。
3、馬鈴薯
馬鈴薯也是生活中很常見的鹼性食物，具有緩解燥熱和便祕的功效，而且還能夠養護脾胃以及益氣潤腸。馬鈴薯還能夠消除身體水腫，平時適當的吃一些對身體健康是有好處的。
4、香菜
香菜平時都作爲調味品來使用，但它是一種非常的鹼性食物，其中富含大量的鐵和鈣等營養元素，也有豐富的維生素，還具有利尿的功效，可以維持血糖平衡。
鹼性食品有很多，包括寒性鹼性食物、涼性鹼性食物、平性鹼性食物、溫性鹼性食物以及熱性鹼性食物等，具體的食物看以下分類。
1、寒性鹼性食物：一般有番茄、西葫蘆、海帶、甜瓜、哈密瓜、荸薺、西瓜、獼猴桃、桑葚以及馬齒菜等。
2、涼性鹼性食物：涼性鹼性食物通常有梨子、茄子、菠菜、蘋果、蓮藕、蘿蔔、苦瓜以及金針菇等。
3、平性鹼性食物：平性鹼性食物有胡蘿蔔、馬鈴薯、銀耳、白菜、百合、大豆等。
4、溫性鹼性食物：溫性鹼性食物一般有韭菜、甜椒、南瓜、洋蔥、杏仁、香椿以及栗子等，另外咖啡也屬於溫性的鹼性食物。
5、熱性鹼性食物：通常熱性的鹼性食物有大蒜、辣椒、桃子、芒果、櫻桃以及胡椒等。
合理的搭配酸鹼食物，可以維持人體酸鹼平衡，鹼性的食物可以預防心血管疾病，而且還可以預防糖尿病患者出現酸中毒的症狀。如果有痛風的症狀，需要多吃一些鹼性的食物，這些食物可以促進組織內淤積的尿酸鹽溶解，從而降低體內的尿酸水平，緩解痛風的症狀。
十大鹼性食物排名
1、番茄
西紅柿未煮熟時鹼性是最強的，但含有許多營養成分，包括生的和未煮熟的。它們是維生素 C、消化酶和維生素 B6 的重要來源，通常很難找到！將西紅柿切片作爲零食與少許粉紅色海鹽一起食用，或混入您最喜愛的沙拉或煎蛋卷中。
2、杏仁
杏仁是一種極好的鹼性形成小吃或任何食譜的`補充。它們富含健康脂肪，這也使它們既飽腹又營養。杏仁的高鎂含量使它們呈鹼性。
3、菠菜
大多數綠葉蔬菜在體內形成鹼性，但菠菜是我們的最愛之一，因爲它用途廣泛。即使是那些不喜歡綠色蔬菜的人也會經常喜歡菠菜，因爲它的味道溫和。菠菜富含葉綠素、維生素 K、維生素 A 等等。
4、香菜
香菜是一種高度鹼化的食物，在清潔腎臟和幫助消化方面也非常出色。將香菜榨汁食用，或作爲營養豐富的成分用於從湯到辣椒再到沙拉的許多不同菜餚中！
5、檸檬
衆所周知，檸檬是最鹼性的食物之一。它們非常適合健康排毒，幫助消化，並支持肝臟排除體內毒素。每天早上喝一杯檸檬水是一個很好的習慣，可以將其融入日常工作中，讓您一整天都感覺很棒。
6、辣椒
胡椒不僅是鹼性的，而且大多數辣椒，從溫和到辛辣，都有助於我們的身體保持健康的 pH 值。胡椒是鹼性飲食的絕佳補充，可以幫助支持內分泌系統並防止體內自由基的產生。
7、 蒜頭
大蒜是一種抗炎的超級食物，在鹼性範圍內的評分非常高。大蒜已被證明可以預防疾病，提高免疫力，並在體內發揮強大的抗菌作用。
8、牛油果
牛油果是營養和美味的強者。除了鹼化、抗炎和有益心臟健康外，牛油果還含有大量健康脂肪。
9、羅勒
進入夏天，羅勒絕對是我們最喜歡的鹼化成分之一。羅勒富含維生素 A、K 和鈣，也被證明富含黃酮類化合物，具有抗氧化作用。
10、紅蔥頭
烹飪用一點紅蔥頭可能會增加洋蔥的鹼度，但生吃也是一個不錯的選擇，因爲除了形成鹼性外，洋蔥還具有多種營養價值。洋蔥富含維生素 C，已被證明具有抗炎和抗菌作用。
什麼是鹼性食物？
鹼性食品一般是指人體代謝消化後的食品代謝產物中含有鈣、鎂、鈉、鉀等陽離子元素的鹼性食品，鹼性食品按食品鹼度的強弱可分爲強鹼性食品、中鹼性食品和弱鹼性食品，在健康狀態下，人體一般不受食物攝入的影響，導致酸鹼變化。
所以在生活中多吃鹼性食物是有益的，常見的鹼性食物包括蔬菜、水果、堅果、發芽穀物、豆類等，人們常常錯誤地認爲吃鹼性食物會使身體呈鹼性，事實上，事實並非如此，酸鹼組成由消化後的身體調節決定。
鹼性食物有很多種，大多數蔬菜是鹼性的，如西紅柿、西葫蘆、苦瓜等，其次，堅果類食物也是弱鹼性的，如腰果、核桃、瓜子、綠根水果等，薄荷、咖啡、綠茶、紅茶等食物也是鹼性的。
強鹼性食品：
恰瑪古、茶、白菜、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、菠菜、捲心菜、生菜、芋頭、海帶、柑橘類、無花果、西瓜、葡萄、葡萄乾、板栗、咖啡、葡萄酒等等。
中鹼性食品：
蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。
弱鹼性食品：
豆腐、豌豆、綠豆、竹筍、馬鈴薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、蘿蔔、牛奶、蘋果、梨、香蕉、櫻桃等等。
蔬菜類鹼性食物
寒性的有：蓴菜、馬齒菜、蕺菜(魚腥草)、番茄、葫蘆瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜等。涼性的有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、蘿蔔、苤藍、旱芹、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、黃瓜、絲瓜等。溫性的有：昆布、恰瑪古、山藥、洋蔥、韭菜、甜椒、南瓜、生薑、蔥等。熱性的有：大蒜、辣椒、胡椒。
什麼是鹼性食物
鹼性食物不是指口味較澀的食物，而是指進入人體被人體吸收後，最終代謝產物爲鹼性物質的食物。
而食物的酸鹼性，主要是由食物中所含礦物質的種類和含量來決定的。
蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質是食物的五大要素。
礦物質在食物中所佔的'比例很小，但卻對人體健康起到不可或缺的作用。
與食物酸鹼性相關的微量元素有鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷(P)、氯(Cl)、硫(S)8種，其中，含豐富鉀(K)、鈉(Na)、鈣(Ga)、鎂(Mg)、鐵(Fe)等陽離子的食物進入人體後代謝的產物容易呈鹼性。
如蔬菜水果、豆類、海帶等，進入人體後容易代謝出鹼性物質，所以是鹼性食物。
食醋雖然味道酸，但在人體代謝過程中會產生二氧化碳和水，不會產生酸性物質，因此也屬於鹼性食物。
而如動物的肝臟、肉類、脂肪、蛋白質、五穀類食物含硫、磷、氯等陰離子較多，在人體內代謝後容易產生乳酸、磷酸等酸性物質，因此屬於酸性食物。
按照食物種類的劃分，鹼性食物可分爲蔬菜水果類、海藻類、堅果類、豆類等。
從營養的角度看，酸性食物和鹼性食物的合理搭配是身體健康的保障。
