家庭飲食建議，飲食是維持我們人體生命的必需物質，而飲食不當也是誘發身體疾病的重要原因。吃得正確是邁向健康的第一步，下面來看看家庭飲食建議。
飲食是維持我們人體生命的必需物質，而飲食不當也是誘發身體疾病的重要原因。吃得正確是邁向健康的第一步~
1、正確的吃飯時間
“日出而作，日落而息”，一日三餐也得講究時間。一般來說早飯應在7:00~8:00，午飯11:00~12:00， 晚飯18:00~19:00，更能平衡消化系統的消化液、消化酶，以維持正常生理節律。
2、優化飲食結構
①建議平均每天攝入12種及以上食物，每週25種以上；
②主食以粗細搭配爲好，雜糧比例達到1/3-1/2即可；
③每天紅肉的.攝入量控制在50g以下，白肉控制在50-100g的範圍內；
④每天食用1斤蔬菜，其中深色蔬菜佔一半以上；半斤水果；
⑤每天可以補充25g堅果，1個水煮蛋，300-500ml的牛奶等。
烹調時減鹽、減油、減糖，並儘量用蒸、煮、快炒等方式，少用煎、炸、烤等方式，且吃七八分飽足矣，不要總把自己吃撐，以免加大消化系統負擔，引發胃食管反流等疾病。
3、生熟分開，食物煮熟煮透
爲了保證食品安全，烹調前要注意生熟分開，即生的肉、禽和海產品要與其它食物分開；使用器皿儲存食物時也要避免生、熟食物互相接觸。
食物要徹底燒熟煮透，尤其是肉、禽、蛋和水產品，以免感染病菌和寄生蟲。
4、不吃過燙的食物
吃過熱的食物，容易燙傷黏膜，國際衛生組織癌症研究機構更是將飲用超過65℃的“非常熱”的飲品歸類爲“可能致癌”的行爲。
因此剛出鍋的菜晾涼再吃，尤其是吃火鍋、麪條、豆腐等，放在盤裏晾一會爲好。
5、分餐制
不論是在家飲食，還是外出聚餐，建議使用公筷、公勺，實行分餐制，以減少幽門螺旋桿菌等的傳播。
居家膳食建議
培養良好飲食習慣
有意識地培養孩子自主進食、規律用餐，養成不挑食不偏食的好習慣。
建議實行分餐制，不與孩子共用餐具、飲具，不用嘴巴吹氣的方式讓食物變冷再餵食。
食物多樣均衡膳食
合理安排兒童每天的`飲食，食物多樣化，穀類爲主，多吃蔬果、奶製品，保證蛋白質攝入。
必要時使用營養補充劑
對於飲食不佳的兒童，建議選擇單一或複合含有補充維生素a、維生素d、維生素c、維生素b1、維生素b2、維生素b6、鐵、鋅、硒及dha的營養素補充劑。
居家膳食建議
三餐規律合理分配
居家期間，作息時間要規律。一日三餐的時間應相對固定。
早餐提供的能量應占全天總能量的25%-30%，午餐佔30%-40%，晚餐佔30%-35%爲宜。
居家期間不應節食，做到不偏食、不暴飲暴食。
食物多樣營養齊全
食物種類多樣化，保證營養齊全，要保證每天喝奶300ml或相當量的奶製品，可選鮮奶、酸奶、奶粉或奶酪，以滿足骨骼生長需求。
少吃零食足量飲水
合理選擇衛生、營養豐富的食物做零食，兩餐之間可以吃少量零食，不能用零食代替正餐。
居家期間做到足量飲水，6歲-10歲兒童每天喝水800-1000ml，11-17歲兒童每天1100-1400ml，少量多次、足量喝水。
不喝或少喝含糖飲料，更不能用飲料代替水。
1、暫時不要吃生魚片、生炒、半熟牛排之類沒有經過充分殺菌的美食。
中華民族自古以來講究熟食，是真正的文化智慧，在社會經濟不發達的時代，極大地減少了細菌和病毒的暴發機會。鑑於進口魚類檢出病毒，近期要注意避免生食任何魚、蝦、貝類等食物。
其實，水產食物本來就是致病菌的高發類別。即便不考慮新冠病毒，在海鮮河鮮中，副溶血性弧菌、沙門氏菌、霍亂弧菌、志賀氏菌等等都常有報道，污染風險不可不防！
食用肉類的時候，一定要徹底燉煮熟透，肉塊中間溫度必須超過各種病毒的死亡溫度，不要簡單爆炒一兩分鐘就出鍋，或吃半熟不熟的`肉類——沒有什麼病毒能扛得住100℃燉一個小時的烹調方式。
2、購買食品時，優先從超市選購。
切割後再包裝的商品更安全，因爲可以減少購物者和生魚生肉的直接接觸機會，從而減少了與病毒和各種致病菌接觸的機會。
3、在購物筐裏，做到生熟隔離
超市工作人員把裝魚肉海鮮的袋子交給你的時候，你提前再準備好一個袋子，讓工作人員直接把盛裝魚肉的袋子放進去。一方面，多套一層可以避免裏面的湯汁泄漏，
而更重要的是，工作人員的手已經接觸了生魚生肉，塑料袋有被污染的風險。你的手和其他商品，都只接觸到外面的袋子，不會碰到裏面那個袋子。這樣，就不會污染到購物筐裏的其他食物了。
4、買回家之後，食物及時處理。
買回家之後，要把食物立刻拿出來分別處理，不要在室溫下久放。先把蔬菜水果等拿出來分別整理存放好，再把生魚生肉拿出來，如果當餐食用，就放在專門的盆中；如果要繼續冷藏或冷凍，可以帶着外面的袋子，放在專門存放生魚肉的保鮮抽屜或冷凍抽屜當中。
請注意，不論冷凍還是冷藏，都必須做到生熟分開。
5、接觸生魚肉的容器、案板、刀具、水池和包裝等，都要妥善處理，避免污染。
如果只有一個水池，那麼建議先洗蔬果，後洗魚肉。清洗和分割生魚肉的案板刀具和容器最好是專用的。切分完成後，把案板和水池及時洗乾淨，最好能消毒處理。
處理過生魚肉的碗盤和筷子，也要及時清洗和消毒。裝過生魚肉的袋子，直接扔進“其他垃圾”桶中，不要隨手放在桌上、櫥櫃上。
6、注意保護自己的手，及時洗手，避免污染
處理生食物的過程中，有一定的污染風險。如果有被扎破的可能性，最好戴比較厚的手套來操作。很多水產品帶有致病菌，一旦被刺傷，極易出現感染，甚至還有被海洋弧菌等病菌致死的案例。
直接操作也容易把細菌轉移到手上，所以可以戴柔軟的手套來操作，如果直接用手操作，處理之後需要徹底洗手並消毒。還要注意，沒有洗手之前，不要再觸碰其他食物和容器。
