水蜜桃小知識，水蜜桃是大家都非常愛吃的一款水果，不僅鮮美可口，而且營養也極爲豐富，素有"果中皇后"的美譽，蜜桃是所有水果當中鐵元素的含量最高的了，生活中很多朋友都經常吃，下面分享水蜜桃小知識。
水蜜桃的功效與作用
美容養顏
水蜜桃當中含有大量的維生素，攝入這些維生素能夠有效的抵抗我們體內的自由基，能夠緩解細胞的衰老，對我們的皮膚也有極大的好處。另外一點水蜜桃的鐵元素含量也是極高的，食用水蜜桃可以令我們的皮膚變得紅潤，還能夠起到美容養顏的功效。
抗貧血
水蜜桃是所有水果當中鐵元素的含量最高的了，也僅僅只是比櫻桃低了一點點。鐵元素對於我們人體造血也有一定的好處，所以食用水蜜桃能夠有效的促進血紅蛋白的再生能力，還可以有效的預防出現貧血的現象；
預防便祕
水蜜桃當中含有大量的果汁，而且水蜜桃當中的果膠含量也是極高的。食用過後能夠有效的排出我們體內殘留的一些殘渣，能夠起到潤肺的作用。再者水蜜桃當中的纖維素含量也是比較高的，能夠有效的治療便祕；
緩解水腫
水蜜桃當中的含鐵量是極高的，是缺鐵性患者最爲理想的輔食之一。而且水蜜桃當中含鉀多，含鈉少，非常的'適合一些水腫患者食用；
水蜜桃的營養成分
果膠
水蜜桃當中的水分含量也是比較高的，最爲主要的是水蜜桃當中含有的果膠含量也是極高的。能夠起到很強的鎖水功效。果膠食用之後能夠在我們的體內大量的吸收水分，還可以預防便祕的情況；
鐵
水蜜桃當中鐵元素的含量也是比較高的，鐵元素也是我們人體造血的主要原料。對我們的身體健康也是十分重要的，吃水蜜桃能夠有效的預防貧血的現象；
高鉀
水蜜桃屬於一款高鉀的水果，特別適合一些高血壓，水腫的人羣食用。在食用之後還能夠增加血液當中鉀離子的濃度，能夠有效的輔助調節血液的平衡，能夠起到消腫，降血壓的主要作用；
維生素C
水蜜桃當中維生素C的含量也是非常高的，食用之後能夠有效的消除我們體內的自由基，還能夠保護細胞，緩解細胞出現衰老的現象，對於增強肝臟功能，提高自身的免疫力也是有一定的好處的；
活性水
水蜜桃當中的水分含量也是非常高的，而且有些部分也屬於活性水，對於人體能夠起到很好的補水效果。特別適合一些女性朋友食用。
1、水蜜桃的功效
功效有健美皮膚、養血、美顏、清胃、潤肺和祛痰，由此可見其營養價值是很方法，另外它的鐵質也非常豐富，所以可以幫助人體增加血紅蛋白數量。
除這些豐富的營養外，肉甜汁多，古人有句話是這樣說的.“常吃桃子能益容顏”，這也就是桃子爲什麼會作爲貢獻的物品之一。
還有就是桃肉能養血美顏，其桃仁可以活血化瘀、平喘止咳，在中藥上有一個藥方叫五仁湯，它的作用是能潤腸通便、活血通絡的，其次就有桃仁的成分在裏面。所以，在食用桃仁時不宜過量，女生經期也不宜吃。
2、 水蜜桃的作用
(1)、利尿通淋
因含條酚，有利尿作用，所以能夠去除水氣和消腫，中醫上還能治黃疸、淋證等，同時還能治療腹瀉，而且對腸道沒有任何副作用。
(2)、抗貧血
水蜜桃含鐵很高，可以增加人體的紅血蛋白，所以其到補血作用，因此能夠抗貧血，以及預防。
(3)、止咳平喘
這是苦杏仁式、苦杏仁酶等物質的作用，水解後對呼吸器官有鎮靜作用，能止咳平喘。
二、水蜜桃可有什麼食用方法
1、水蜜桃茶
紅茶茶包1包、水蜜桃3個、檸檬半個、蜂蜜1大匙。先將水蜜桃切片，然後水放入鍋中，加入開水煮沸，隨之加入新鮮壓榨的檸檬汁及蜂蜜，最後加入紅茶1包並充分攪拌均勻，直至茶包不再滲出茶色時熄火即成。
2、水蜜桃酸奶
水蜜桃1只，原味優酸乳250ml，白砂糖20g，冰塊10g。先水蜜桃洗淨去皮，切成小塊，放入攪拌機內，接着注入250ml優酸乳、20g砂糖、10g冰塊，中速攪打10秒鐘即可。
3、水蜜桃沙拉
水蜜桃2個、番茄1個、杏仁適量、蜂蜜1大勺、酸奶適量、香草適量。把水蜜桃，西紅柿切半月片，加入香草略拌一下，之後加一大勺蜂蜜略拌一下即可裝盤，將杏仁壓碎，放在沙拉上，再淋上酸奶即可。
園地選整
水蜜桃的園地通常會選擇在排水好、土層深厚、土質疏鬆偏酸性的沙質壤土地塊中。在種植前進行園地整改，需要深翻土壤，施入充足的土雜肥，提高土壤的肥力。然後按照行間距4米、株間距3米挖好定植穴，往定植穴中施入充足的腐熟的農家肥以及磷肥，再撒上一層薄土，等待種植。
選苗定植
水蜜桃的苗木要根據當地的氣候、土壤、市場等各種情況來選擇。最好是選擇產量高、品質優良、銷量高的苗木，分配好水蜜桃成熟時期，按早、中、晚合理搭配。最後將選好的水蜜桃樹苗的枝葉和樹根進行適當的修剪，然後放入定植穴中，讓它的根部充分的舒展開，將樹苗扶正，用土回填，將地面用腳踩實，澆一遍水即可。
科學追肥
早施基肥：桃樹春季生長早，枝梢長勢快，果實發育期短，基肥必須早施，即在落葉後10-11月結合土壤深耕進行，以腐熟農家肥爲主（雞糞、鴨糞+生石灰）。既可增加土壤鈣質，又可調節土壤酸鹼性。幼年樹採用環施或弧狀溝施，成年樹可用放射溝施或全園撒施。
巧施壯果肥：5月上中旬，果實進入硬核期，爲促進發育和花芽分化，必須追施一次速效肥。肥料種類以3個15的硫酸鉀複合肥爲主，同時每50千克複合肥加60%硫酸鉀10千克
追施採果肥：採果後樹勢衰弱，可追肥補肥，利於恢復樹勢，提高桃樹越冬和抗寒能務。
根外追肥：在生產期可結合噴藥進行根外追肥，常用0.3-0.4%硼砂、0.5-0.6%硼鋅鎂肥、0.2-0.4%磷酸二氫鉀等。
合理整形
桃樹喜光，整形以通風透光爲目標，培養自然開心樹冠。定植成活後離地面60-80釐米處定幹，待萌芽後留分佈的3-4枝作主枝，並注意控制60度左右的分枝角度和10釐米左右的間距。當主枝長到50-60釐米時，留40釐米左右短截，剪口芽留外向，讓其繼續向外延伸。短截後頂端抽生2-3個長枝作爲副主枝，待主枝延長到50-60釐米時，再行短截，對於向上生長的'長枝和徒長枝從基部剪除。
靈活修剪
幼年樹修剪：夏季以摘心和疏除不合理徒長枝爲主。冬季以短截爲主。根據幼樹以長果枝結果爲主的特性，儘量保留長果枝，留6-8節花芽進行短截。樹冠中下部的中果枝，保留間距10釐米左右，過密則及時疏除。位置好的發育枝留作輔養枝，並經適當短剪後培養爲結果枝組。
成年樹修剪：夏季以疏除副主枝上抽生的直立性徒長枝和過密枝爲主。冬季根據樹勢進行疏刪和短截，並結合修剪、調節產量。適當疏除和短截樹冠上部和外圍部分長果枝，保留中、短果枝，對樹冠外圍的結果枝組採取三長留、二重截，二長留、一重截的修剪方法，使樹冠外圍形成凹凸形，使之更好地利用光能。這樣可增加透光、減少病蟲危害，促進立體結果，提高果實着色度，改善品質，同時結果枝可交替結果，克服大小年，保持豐產穩產。
花果管理
針對疏花，長果枝一般留下單花蕾5-6個，中果枝留下花蕾3-4個，短果枝及花束狀枝留下健壯花蕾2-3個。疏果應儘早進行，果實長到黃豆粒大小時最佳，儘可能在光照充足部位保留果實。當果實坐穩之後根據大約15釐米的間距定果，長果枝留果3-4個，中果枝留果2個，短果枝及花束狀枝留果1個，每株適宜留果300個左右。如果花期遇到不良氣候，如連續陰雨，要做好保花保果工作，如人工授粉和花期噴施硼肥，減少生理落果。在果實硬核之後、大量發生病蟲害之前及時套袋，且套袋之前要噴1次殺蟲劑、殺菌劑。使用水蜜桃專用袋，而且要按照品種着色要求使用材質不同的專用袋，如使用白色袋保證果皮鮮豔，使用黃色袋保證果實輕微着色，使用橘紅色袋保證果皮清潔、光滑等。套袋順序以先早熟、後晚熟爲宜，如果坐果率較低，應延緩套袋，降低空袋率。
果實採收
在適當的時候收穫水果是非常重要的。收穫過早會降低產量和質量，收穫過晚不利於水果加工。收穫通常是在水蜜桃七八分成熟時進行。這時果肉更加紅潤，果梗從綠色變成黃色。收穫後，儲存1-2天，當果肉變成金色時進行加工，可以提高成品的質量。水蜜桃的收穫應分階段分批進行
