敬茶禮儀都有哪些

敬茶禮儀都有哪些，中國禮儀之邦的名號自古流傳，禮儀也在人們長期的生活和互相交往中約定俗成，並形成了穩定的方式流傳下來，那麼下面跟大家分享敬茶禮儀都有哪些。

敬茶禮儀都有哪些1

客來敬茶是人們日常社交和家庭生活中普遍的往來禮儀。俗話說：酒滿茶半。奉茶時應注意：茶不要太滿，以八分滿爲宜。更有一句老話叫“水滿欺人，酒滿敬人。”現實中已少有人會記得，也不會太多拘禮！更有不解“水滿”爲什麼會是欺人呢！

當然老話的存在有它的理由：“在給客人斟茶、倒水時。如果滿的話，容易弄溼客人的手，有時會燙傷、弄髒衣服什麼的！即使不會，也要客人小心益益地。

所以“欺人”是指你對客人的不尊重！“八分滿”能顯示出，你的個人休養和對客人的關心、尊重！”如果是飯前，還也可爲客人的'肚子留點空間！別讓水把客人給灌滿了。而在喝茶時，“八分滿”有助於小杯直徑3cm邊緣的散熱！

讓你喝到最佳時機的茶！還有：每個人喝茶，總是有個小習慣“先舔上一口”小試一下水溫、品級，再喝剩下差不多六分茶水的！“恰好”六分的茶，能讓舌頭和口腔裏的感官，最好地感受到！口腔內的剩餘空間，

又讓入口茶水所散發的香氣，更好的存留！使：“茶水已入肚，口中留餘香！”這無疑也提升了茶葉的品質。所以同一泡茶“八分滿”的茶水喝起來相比是“更香、更好、更有品味、也加珍貴！”

敬茶禮儀都有哪些2

一、叩指禮——表示感謝

茶的故鄉是中國，我們有着悠久的種茶飲茶歷史，各民族有着各自嚴格的敬茶禮節，還有一些奇特的飲茶風俗。

中國人喝茶，從神農時代算起來，那也是四千七百多年了。茶禮、 客來敬茶，這都是中國的漢族同胞，最早重情好客的傳統美德和一種禮節。直到現在，有朋友到家裏來，我們也會沏茶招待，或者飯後大家再一起來喝個茶。

茶友們可能有注意到，茶桌上最常用的一個禮儀，叩指禮。

就是在別人給你倒茶時，把右手食指、中指併攏，自然彎曲，用兩手指關節處輕輕敲擊桌面。

這種茶禮有一個民間傳說。也和乾隆有關。大家知道，乾隆帝是一個非常“愛玩”的皇帝，曾經七下江南。有一次他到蘇州巡遊，當地知府知道了這個情況之後，就得趕過去護駕，於是就四處派人去找。最後在一個茶樓裏找到了，發現他就獨自一個人坐在茶樓上喝茶。

知府上去之後，在皇帝對面末座的位置上坐下來。乾隆帝這時候是茶主人，自然就提起茶壺給這個知府倒茶，知府作爲下屬，心裏惶誠惶恐，但此時皇帝是微服出巡，知府也不好當即行叩首禮來個謝主隆恩，

於是他靈機一動，彎起食指、中指和無名指，在桌面輕輕叩了三下，以“叩手”代替“叩首”，來表示自己行了三跪九叩的大禮。從那以後，喝茶時行叩指禮這個動作就延續下來了。

每當主人給客人倒茶的時候，客人就會用叩手禮來表達鄭重的感謝。

從嚴格意義上講，在不同輩分之間，叩手禮是不一樣的：

長輩向晚輩倒茶、平輩之間倒茶、晚輩爲長輩倒茶，這都是不一樣的。

當然現在的叩指禮，在日常茶事中已經相當簡化了。通常就是茶客在主人添茶續杯的時候，用食指或者中指在桌面輕輕敲兩下來表達感謝。

實際上，叩指禮的風俗，究竟是不是起源於乾隆朝，也說不太準。但在別人給你倒茶的時候，總得要有點小動作，表達感激，這個還是很應該的。就我們走過的一些茶區來說，一般有兩種方式，除了叩指禮以外，

另一個就是伸手扶一下杯子。另外要注意的是，在茶桌上表示感謝是不用語言的方式的，叩指禮也不要敲出聲音來。

另外一般茶主人都會比較熱情，不停地給你添茶，有的朋友喝太多的話有可能會茶醉的。所以覺得到自己量的時候，想拒絕茶主人添茶，不再喝了，那麼你只要將茶放在那裏，主人看到杯裏還有茶就不會再添了

也不用說“不要啦，我不喝啦”這樣的。通常情況下，只要看到你把茶放置在那裏不喝，主人就會明白了。

二、茶禮亦是心禮

宋代飲茶十分興盛，用茶作禮曾是中國古代婚禮中一種非常隆重的禮節。因爲“茶不移本，植必子生。”受限於種植水平，茶樹在很長一段時間是不能移動樹根的，一定只能通過播種種子來種植。所以古人結婚，

必定將茶作爲禮物，把它看作是一種至性不移、從一而終的象徵。在南方很多地區甚至形成了一種俗稱“三茶”的婚姻儀禮。就是相親的時候“吃茶”，定親時“下茶”，成親的時候“合茶”。

我們的茶友也很喜歡用茶餅來做結婚禮。一些老茶友，夫婦倆都愛喝茶的，每到結婚紀念日就定製一餅茶，一年年自己存着。還有一些很年輕新茶友，定製很喜慶的茶餅來做結婚的伴手禮，分給朋友們，還因此影響了身邊的一小波人開始喝茶。

春茶之前有一個老茶友，一個很美的準媽媽，說自己的寶寶5月份出生了，託我們定製一款同歲茶餅，希望孩子長大以後也能跟自己一樣喜歡茶。後來挑了“滑竹樑子”的原料，我們說滑竹樑子就是高海拔的純淨味道，茶湯又很甜，也像一個新生的美好的生命。

後來有一天下午她給回語音過來，是發錯了，本來要發到她先生那裏的，給發到了我們這裏。特別甜蜜的一個聲音在說“老公，我給咱們寶寶定製的同歲茶，用滑竹樑子的料你看行不行呀？這款茶口感非常純淨，又甜又滑。

另外這個茶山是版納的最高峯，寓意特別好.....” 你會笑說把信息發錯了，但是你聽着她的描述又完全被那種發自內心的喜悅感染到，覺得特別開心，爲對你很重要的人，去投入去做準備。這都是茶友們很可愛的用茶做禮的一些方式，特別動人。

喝茶時你可能會偶爾聽到說，大陸早已沒有了茶道，沒有了茶的精神內核，現存的不過是些茶藝茶感悟。日本有茶道，韓國有茶禮，中華民族卻沒有一套奉行的'飲茶規範。這個其實跟我們國家多民族的情況關係很大，

像白族有三道茶、烤茶，傣族、拉祜族有竹筒茶，在形式上，各民族也是有各自傳承下來的儀式。不可能也不必去要求這個東西統一起來。

我們說禮的本質，還在於心。更重要的茶禮，其實在於心態上。

像日本的茶文化在世界上認可度很高，大家最推崇的一定不是抹茶如何好喝，而是日本人對於茶道儀式的講究和尊重。

三、珍惜每一次喝茶的時光

日本茶道里有一個對我影響很大的概念，叫做一期一會。出自江戶幕府末期的茶人井伊直弼《茶湯一會集》，說的是即使同主同客可以反覆舉行茶事，也不可能再現此時此刻之事。所以真的發自內心的覺得說要好好喝每一次茶，珍惜此刻對坐聊天的人和時光。

我還有本喜歡的書，《日日是好日——茶道帶來的15種幸福》。是日本茶道大家森下典子25年的習茶日誌。學茶這件事，貫穿了她整個從少年到青年的時期，從20歲到44歲，老師也已經68歲。