一、果仁粥
原料：大米、花生、核桃仁
做法：
1、大米、花生洗淨剁碎，放水煮粥，
2、煮至八成熟時放入核桃仁加點糖。
注意：花生、核桃仁儘量剁碎並煮軟，以免寶寶發生嗆咳。
二、海鮮雞蛋羹
原料：蝦米、新鮮花蛤、雞蛋
做法：
1、蝦米切碎，黃酒浸泡10分鐘。
2、花蛤洗淨，用開水燙使其打開。
3、雞蛋打碎加鹽，加蝦米和花蛤，加溫水，放入蔥花，大火蒸至羹狀即可。
三、蘿蔔番茄湯
原料：胡蘿蔔，西紅柿，雞蛋，薑絲，蔥末，花生油，鹽，味精，白糖3歲寶寶補鋅 兒童補鋅食譜 3歲寶寶補鋅食譜
製作方法：
1.胡蘿蔔、西紅柿去皮切厚片。
2.熱鍋下油，倒入薑絲煸炒幾下後放入胡蘿蔔翻炒幾次，注入清湯，中火燒開，待胡蘿蔔熟時，
3、下入西紅柿，調入鹽、味精、白糖，把雞蛋打散倒入，撒上蔥花即可。
四、牡蠣湯
原料：鮮牡蠣肉、紫菜、蔥、姜，調料適量
做法：
1、蠣肉60克洗淨，切小片。
2、清洗放入大碗中，加清湯、牡蠣肉片、蔥花、細薑絲，放入蒸鍋蒸30分鐘出加入精鹽、胡椒粉、紹酒調勻。
3、最好能放入清水中2個小時以上，以便其吐出殘留泥沙。
五、西蘭花炸牛排飯
原料：西蘭花、裏脊肉、雞蛋清、料酒、醬油、鹽。
做法：
1、牛裏脊肉洗淨，切成牛排狀，加料酒、醬油醃10分鐘，再加雞蛋清拌勻。
2、西蘭花切成小塊，莖的部分去皮切成薄片，洗淨備用。
3、起油鍋（油溫不要太高），將牛排炸熟，放入碗中。
4、將西蘭花倒入油鍋翻炒，加入半碗開水，加蓋燜煮，加鹽。
5、取一大碟，加適量米飯，將西蘭花和牛排放在一側即可。
六、魚肉菜粥
原料：
鱔魚30克、胡蘿蔔10克、海帶清湯50克、醬油少許、米飯50克
做法：
1）鱔魚骨剔淨，魚肉燉熟，搗碎；胡蘿蔔用擦菜板擦好。
2）米飯、海帶清湯及魚肉、胡蘿蔔等倒入鍋內同煮；
3）煮至黏稠時放入醬油調味。
七、雞蛋裏脊肉
原料：豬裏脊肉200克，雞蛋1只；鹽、香油各少許
做法：
1）豬裏脊肉洗淨，絞成餡。
2）雞蛋打入碗中，加入和蛋液一樣多的涼白開水，加入肉餡，放鹽，沿一個方向攪勻，
3）然後上鍋蒸15分鐘；出鍋後淋上香油即成。
八、肉蛋羹
原料：豬裏脊肉、雞蛋1個
做法：
1）豬裏脊肉，剁成泥；
2）雞蛋打入碗中，加入和雞蛋液一樣多的涼白開水，加入肉泥，放一點點鹽，一個方向攪勻。
3）蛋液上鍋蒸15分鐘；出鍋後，淋上一點香油、撒上些香菜點綴。
九、肝泥
原料：雞肝適量、豬肝1塊
做法：
1）雞肝放鍋中，倒上水沒過肝，放花椒、鹽，煮至熟。
2）每次給寶寶吃時切下一小塊，切成碎末，
3）放入白粥或米飯中餵食。
十、金針菇菜膽
原料：金針菇、菜膽（油菜）、火腿、生薑、花生油、鹽、味精、蠔油、水澱粉。
做法：
1、金針菇去根洗淨，菜膽去老葉洗淨，火腿、生薑切絲備用。
2、燒鍋加水，待水開後，倒入少許鹽、味精、油，再加入菜膽，燙至剛熟，撈出備用。
3、熱鍋下油，放入薑絲，煸出香味後，隨即倒入金針菇、火腿絲，調入鹽、味精、蠔油炒透，淋入水澱粉，最後倒入菜膽即可。
十一、圓白菜炒肉絲
原料：圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、鹽、味精、水澱粉。
做法：
1、圓白菜、紅椒洗淨切絲，瘦肉切絲，大蒜切成碎粒。
2、肉絲加少許鹽、味精、水澱粉醃好。
3、燒鍋下油，把肉絲炒至滑嫩，倒出待用。
4、熱鍋下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圓白菜、紅椒炒至斷生，加入肉絲，調入鹽、味精炒透，最後淋入少許水澱粉翻炒幾次即可。
十二、魚香馬蹄鴨肝片
原料：鴨肝、馬蹄（荸薺）、料酒、蔥姜、鹽、醋及四川豆瓣醬。
做法：
1、將鴨肝切成薄片，放入開水中稍燙，用冷水過濾瀝乾，加澱粉拌勻，再放入四成熱的油鍋略炸，待肝片一變色即撈出。
2、將切成薄片的荸薺略炒後加入香醋少許備用。
3、鍋里加少量油，將蔥姜及四川豆瓣醬煸炒，再放糖、醋等調味料兌成滷汁，
4、最後把鴨肝和荸薺片倒入拌勻即可。
