花生的功效與作用與主治，花生具有預防腫瘤等疾病的功效。臨牀表明花生中含有的植物化學物質是腫瘤疾病的天然化學預防劑，下面仍讓們一起來了解花生的功效與作用與主治。
花生的功效與作用與主治1
一、降低膽固醇
花生中含有一種重要成分——亞油酸，能夠促進體內膽固醇的分解與排泄，以此來降低人體的膽固醇含量。而且，花生中還有大量的不飽和脂肪酸，也能在一定程度上起到降低血脂和膽固醇的作用。
正常情況下，不飽和脂肪酸只能從外界獲取，無法由人體合成，因此，多吃花生可以有效預防膽固醇較高所導致的脂肪肝、冠心病和腦血栓等。
二、增強記憶力
花生中含有多種維生素、蛋白質、氨基酸和礦物質，其中鋅元素和維生素E是提高人們記憶力，增強大腦功能的有力助手，有利於預防小腦萎縮。數據顯示，每100克的花生裏就含有12.94毫克維生素E和2.03毫克鋅，十分適合處於生長髮育階段的青少年以及記憶力有所下降的中老年人食用。
三、有助於減肥
很多人會覺得花生脂肪含量太高，減肥人羣應該敬而遠之。其實恰恰相反，這些脂肪尚且達不到增加體重的程度，其中富含的葉酸還可以幫助促進人體熱量的消耗，清除體內無用的膽固醇。
除此之外，花生中的纖維素不僅有助於清理腸道垃圾，排出積存的毒素，而且還能夠增強飽腹感，避免人們攝入其他的高熱量食物，起到減肥瘦身的作用。
四、保護心血管
花生最外層覆蓋的紫紅色的花生衣具有促進血小板生成並防止斑塊堵塞血管，縮短傷口凝血時間的作用，有利於提高人體的造血功能，防治多種出血型疾病。花生中還含有一種名爲“白藜蘆醇”的非黃酮類多酚化合物，對預防各種心血管疾病，保護人體健康的功效顯著。
五、延緩衰老速度
花生中含有的鋅元素和兒茶素有助於增強大腦皮層細胞的`活性，是降低人體衰老速度的有益成分，而且生花生的花生衣還具有補血益氣的功效，有利於改善皮膚狀態，緩解女性經期的各種不適症狀。花生還有一個別名叫做“長生果”，這也從側面體現了其延緩衰老的重要作用。
花生物美價廉，是老少皆宜的保養盛品，每日煮粥或者炒菜時放一些花生，長期堅持身體便會得到意想不到的收穫。但是需要注意的是，腸胃功能較弱者、糖尿病患者、中風患者以及高脂蛋白血癥患者不宜過量食用花生，否則可能給身體帶來不必要的損害。
花生的功效與作用與主治2
功效一：促進生長
花生中含有的微量元素鈣特別高，而鈣元素是人體骨骼最重要的成分，所以常吃花生能促進人體的生長和發育。
功效二：增強記憶力
花生含有很多人體必需的營養成分，尤其是花生中的維生素E和鋅，這兩種成分主要能提高人體的記憶力，對兒童和老年人來說尤其重要。
功效三：養顏抗衰老
花生被叫做“長生果”，這是因爲其中含有一種抗老化的成分“兒茶素”，經常吃可以起到抗衰老的效果，能有效的減緩人體老化的速度。
功效四：凝血止血
花生皮中含有的油脂和維生素成分能夠起到凝血的作用，而且能有效的對抗纖維素的溶解，另外還能促進骨髓中血小板的製造，對於很多血液型疾病來說花生有很明顯的止血作用。
功效五：降低膽固醇
花生中含有大量的不飽和脂肪酸成分，這些成分最明顯的作用就是降低身體中膽固醇的含量，從而防止了很多高膽固醇誘發的疾病。
其實花生雖好，但卻不是人人都能通過它來補充營養，最起碼以下這七種人羣是不適合吃的。
第一：痛風患者。通常痛風患者的尿酸含量都比較高，而花生營養成分過高很容易導致尿酸無法排出體外，所以通風的患者最好不要吃花生。
第二：胃病患者。胃腸不好的人經常會有腹痛或者腹瀉的症狀，飲食上應堅持清淡少油的標準，花生的含油量和脂肪量都比較高，胃病患者很難吸收其營養，反而會造成胃腸道的負荷。
第三：膽囊切除患者。人體膽囊分泌的膽汁可以很好的吸收脂肪，而沒有膽囊則無法吸收花生這樣高脂肪的食物。
第四：糖尿病患者。對於糖尿病而言每天攝入的食物有嚴格控制，尤其是油的攝入，花生含有的油脂成分太多。
第五：減肥人羣。如果正處於減肥階段，那麼是不建議吃花生這樣高熱量高脂肪的食物，不然永遠達不到減肥的效果。
第六：跌打淤腫患者。花生中含有促進凝血的成分，通常跌打後會有外在的淤血及腫脹，如果吃花生的話很容易影響淤血的消散時間，另外還可能使腫脹情況更嚴重。
第七：高脂蛋白血癥患者。飲食不合理是導致此類疾病最大的原因，所以飲食上要控制熱量、脂肪和蛋白質的攝入。
處於生長期的小朋友多吃花生不僅可以促進身體發育，而且對記憶力也有明顯提高作用，再有就是愛美的人士不能錯過，因爲長生果並不是浪得虛名，經常吃會發現皮膚明顯的變化，而且還有抗早衰的效果。只不過腸胃不好、糖尿病患者和減肥的人羣一定不能吃它。
花生的功效與作用與主治3
降低膽固醇：花生油中含有大量的亞油酸，這種物質可使人體內膽固醇分解爲膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積，減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率。
延緩人體衰老：花生中的鋅元素含量普遍高於其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育，有增強大腦的記憶功能，可激活中老年人腦細胞，有效地延緩人體過早衰老，具有抗老化作用。
促進兒童骨骼發育：花生含鈣量豐富，可以促進兒童骨骼發育。
預防腫瘤：花生、花生油中含有一種生物活性很強的天然多酚類物質——白藜蘆醇。而富含白藜蘆醇的花生、花生油等相關花生製品將會對飲食與健康發揮更大的作用。
凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，並含有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓製造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發病有一定的治療作用，對人體造血功能有益。
吃生花生的好處
吃花生對身體有無好處是要因人而異的。因爲花生被人們稱爲長壽果，它含有豐富的營養物質，比如說蛋白質、氨基酸等，所以有些人吃了之後不但能補充體力，同時還可以提高記憶力;但是花生又含有大量的脂肪和油脂，所以消化能力差的朋友吃了會引起腸胃不適，同時過多油脂的攝入還容易引起上火，導致面部痤瘡的出現，不利於外在的美觀。
生花生可以將低人體中膽固醇的含量，這是因爲生花生中還有一種能夠分解膽固醇的元素，它就是人們經常提到的亞油酸，亞油酸可以把膽固醇分解爲膽汁酸排出體外;其次對於小孩子來說，花生中含有的鋅元素，還能夠促進他們大腦發育，提高記憶力，含有的鈣元素類促進骨骼發育;而老年人吃生花生，能夠延緩衰老;除此之外，生花生還能預防腫瘤、預防癌症。
如果食用的方法正確，生花生米不會導致肥胖的出現。雖然花生中含有大量的脂肪，但是這些脂肪屬於不飽和狀態，不會導致人們發胖。其實每天吃少於五十克的生花生米對身體還是有好處的，比如說老年人吃了能夠預防骨質疏鬆的出現，這是因爲花生富含鈣元素，其次，生花生中脂肪還不含有膽固醇，所以對於心血管疾病的患者來說，還能保護心臟。
生花生米可以養胃，但是不能過多食用，一般一次吃十粒就足夠了。生花生米之所以能夠養胃，是因爲它含有大量的膳食纖維，能夠促進胃腸消化，預防消化不良的出現，同時它含有的膽固醇比較少;其次，在吃生花生的時候最好能把花生皮一起吃了，因爲對於女性來說花生皮還有補血、養血的功效，除此之外，生花生米不愛的那養胃，還能美容養顏。
吃熟花生的好處
花生具有很高的營養價值，含有不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇和血脂的功效，再加上豐富的膳食纖維，使花生名副其實地成爲減肥食物。
吃熟花生減肥同樣是花生也是有區別的，生花生的營養成分高於熟花生，但生花生並不如熟花生的減肥效果好。帶紅皮的花生對腸胃保健很有幫助，並對女性來說可調節經期不適，補血、補氣，還能滋養秀髮。熟花生在變熟的過程中會流失一些油脂，所以減肥期間更適宜吃熟花生，而清水煮過的花生也是十分有利的。
花生炒熟或油炸後，性質熱燥，炒着吃就得去皮,油炸花生米預防乳腺患癌,但不宜多食。
在花生的諸多吃法中以燉吃爲最佳。這樣既避免了招牌營養素的破壞，又具有了不溫不火、口感潮潤、入口好爛、易於消化的特點，老少皆宜。
花生中的不飽和脂肪酸能使肌膚潤澤、細膩、使頭髮豐厚，有光澤。
水煮花生營養高：有些人習慣吃炒花生仁或用油炸後吃，這樣會使花生紅衣中所含甘油酯和塞醇酯成分被大量破壞，因此花生仁連紅衣一起煮着吃營養價值更高。另外，花生容易感染黃麴黴菌毒素，水煮後，花生所污染的黃麴黴菌毒素基本上能溶到水裏去，這樣吃更安全。
總而言之，適當吃一些熟花生對身體是有好處的，尤其是對女性來說，可以調節經期當中的一些不適，起到補血補氣的作用，另外熟花生營養價值比較高，含有豐富的膳食纖維，但需要注意的是，炒熟的花生，如果真的太多的話容易上火，花生當中最好的吃法就是清水煮的花生。
結語：通過以上小編的介紹，大家是否對花生有了更多的瞭解了呢?吃花生可以降低膽固醇、延緩人體衰老、促進兒童骨骼發育、預防腫瘤等好處。所以經常吃花生對身體是很好的。
