冰糖柚子膏的製作方法

冰糖柚子膏的製作方法，冰糖柚子膏是人們在冬天特別喜歡吃的一種家常美食，它能滋陰潤燥也能化痰止咳，泡水喝非常美味而且效果很好，下面來看看冰糖柚子膏的製作方法。

冰糖柚子膏的製作方法1

方法一

1、製作冰糖柚子膏的時候，需要準備紅肉的柚子，裏面的柚子果肉，再把柚子果肉撕成碎末，放到一個乾淨的大碗中取下的柚子皮，可以直接丟掉，再把準備好的冰糖放入到柚子果肉中調勻醃製。

2、等冰糖全部化開柚子果肉中出現一些果汁的時候，再把它們一起放入到不粘鍋中加熱煮開，用小火慢慢熬煮，在熬煮的過程中要不斷攪拌，等鍋中的.柚子果肉變成濃稠的膏狀以後關火降溫，降溫以後取出裝瓶，就能得到做好的冰糖柚子膏。

方法二

1、製作冰糖柚子膏時，要準備200克冰糖和一個新鮮的柚子，還要準備一個電飯鍋，把準備好的新鮮柚子洗淨以後，刮下表皮切成細絲，把裏面的白色部分去掉，取出裏面的柚子果肉。

2、把柚子果肉放入到料理機攪碎成泥，取出以後放冰糖條魚，把切好的柚子皮，加少量食用鹽和清水，調原以後醃製幾小時，然後去掉水分與醃好的柚子果肉一起放入到電飯鍋中煮，煮兩小時左右等鍋中的柚子，果肉和果皮變成濃稠的膏狀以後斷電即可。

今天重點爲大家介紹了冰糖柚子膏的做法步驟與技巧，能讓大家學會冰糖柚子膏怎麼做？如果大家在平時生活中也喜歡吃冰糖柚子膏，就趕緊自己動手試着去做吧，做好以後的冰糖柚子膏能直接吃也能用溫開水衝調後代茶飲用。

冰糖柚子膏的製作方法2

黃柚子和紅柚子的區別

1、黃柚子和紅柚子之間有一定區別，首先是黃柚子的個頭比較大，而且黃柚子的果肉多爲黃色，這種柚子在市場上特別常見，而紅柚子則是一種個頭比較小的柚子，切開以後能看到它裏面紅色的果肉，不過這兩種柚子從外觀上看除了大小以外沒有太明顯的不同。

2、黃柚子和紅柚子在功效上也有一定區別，黃柚子中維生素的含量比較高，而紅柚子中則含有一些番茄紅素和花青素以及胡蘿蔔素等多種具有超強抗氧化能力的物質，人們食用黃柚子後能滿足身體對維生素的需要和提高身體各器官功能，而在吃紅柚子以後，則能補益氣血，增強身體的抗衰老和抗癌能力。

吃柚子的好處

1、美容養顏

美容養顏是人們吃柚子的重要好處，因爲人們吃柚子後能吸收豐富維生素，c和一些天然果膠和微量元素，它們能滋養細嫩肌膚，並能清理身體裏的毒素，可防止毒素對人類皮膚產生傷害，特別是在吃紅藥之後還能補益氣血，能讓人們面色暗黃的症狀減輕，會讓人類皮膚變得健康紅潤。

2、預防高血糖

人們平時多吃柚子還能預防高血糖發生，因爲不論是黃柚子還是紅柚子，都含有一些天然降糖成分，並能加快人體內胰島素分泌，也能抑制脂肪向糖類物質的轉化，能讓人類血糖指數保持正常穩定狀態，可從根源上防止高血糖出現，那些患有糖尿病的人在吃了柚子以後還能讓病情慢慢好轉。