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怎樣生豆芽在家最簡單的方法

來源:星女圈    閱讀: 2.39W 次
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怎樣生豆芽在家最簡單的方法,在生活中,我們會發現有一些人是比較喜歡吃豆芽的,這些人會自己在家生豆芽的,小編今天和大家一起來看看怎樣生豆芽在家最簡單的方法。

怎樣生豆芽在家最簡單的方法1

第一步:取適量的綠豆放入清水清洗兩邊,將裏面的綠豆空殼和壞豆都挑出來。

第二步:將處理好的綠豆放入到一個乾淨的盆子裏面,接着向盆裏面加入適量的清水,讓綠豆在清水當中浸泡一個晚上的時間,將綠豆的外殼完全泡軟。

提示:大家在做這一步的時候注意一定要讓綠豆在清水當中浸泡8個小時以上纔可以。

第三步:準備一個可以密封並且不透光的容器和兩塊乾淨的白紗布,先將一塊白紗布放到清水當中浸泡一下,將浸泡好的白紗布放到容器的底部鋪平。接着將之前浸泡好的綠豆放到白紗布的上面鋪平,接着將第二塊白紗布用清水浸泡好了之後蓋在綠豆的上面,接着向紗布的上面噴上適量的清水,將容器的`蓋子蓋上就可以將它放到一邊了。

第四步:每天早上和晚上都要用噴壺在紗布的上面噴適量的清水,將豆芽足夠溼潤之後將容器蓋上,這樣大概3天左右綠豆芽就已經發起來了。

以上就是今天爲大家分享的發綠豆芽的小方法了,如果大家覺得3天的時間發出來的豆芽比較小的話也可以讓豆芽在容器裏面多長几天,這樣做出來的豆芽菜就會更大更好吃了。

這種方法不僅可以在家裏面自己發豆芽,大家還不用擔心外面買的豆芽菜不健康或者是不衛生的情況,大家以後學會了就可以專門準備一個容器用來發豆芽了。

注意事項:

怎樣生豆芽在家最簡單的方法

第一:綠豆一定要在水裏面浸泡8個小時以上再去發,這樣成功的機率會更大。

第二:發豆芽的時候容器一定要選好,一定不要有任何透光的地方,最好選擇底部可以透水的容器,這樣如果我們灑水灑太多了也可以從底部漏出來,發豆芽成功的機率會更大。

第三:大家一定要記得每天早晚要噴一遍水,不然豆芽就發不出來了。

怎樣生豆芽在家最簡單的方法2

先把150克綠豆泡發12小時以上。綠豆一定要挑選好的綠豆,壞的綠豆容易腐爛。

泡發好以後,準備一個籃子,籃子上面鋪上一張溼紗布。然後把綠豆撈出放在紗布上,把籃子放進盆裏。

瀝乾一下水分,然後用溼布把綠豆蓋好,放進塑料袋裏,綁緊。爲了讓綠豆保溼避光。發豆芽過程中,一定要避光。

1天后,打開看一下,綠豆都冒芽了。

然後繼續用布再蓋好,把籃子放進盆裏,給豆芽澆一下水。再把籃子拿出繼續用袋子繫好。

然後第二天,第三天,第四天跟第一天一樣,記得每天都要澆一次水,豆芽會慢慢長大,第5天就可以吃了。

然後倒出。

生了滿滿一盆的綠豆芽。特別成功,做法也特別簡單。

怎樣生豆芽在家最簡單的方法 第2張

同樣的生綠豆芽的方法也適用於黃豆芽、黑豆芽等。

怎樣生豆芽在家最簡單的方法3

第一步:泡發豆子。將從菜市場或超市買來的幹黃豆或綠豆放在碗中,剔除有蟲眼的、破損的、癟的,只使用完好無損的豆子,用清水淘洗幾遍,加入大半碗清水,泡發一夜。

怎樣生豆芽在家最簡單的方法 第3張

第二步:準備裝備。找一個敞口的塑料瓶,或者將用過的可樂瓶用剪刀裁剪掉口部,使其成爲一個敞口的塑料瓶。洗淨備用。再準備一條細繩或橡皮筋,以及將口罩拆開後使用部分紗布。還要找到一個能裝下這個塑料瓶的紙箱。

第三步:正式發豆芽。將泡發好的豆子倒入塑料瓶,蒙上一層紗布,用細繩或橡皮筋栓好,再加入清水,清水的量以淹沒豆子稍多即可。立着放置浸泡1~2分鐘。

第四步:將塑料瓶倒置,濾掉塑料瓶中的清水。直到無明顯水流即可。一般也1~2分鐘。

第五步:將塑料瓶正置於事先準備好的紙箱中,合上紙箱口,用夾子之類的密封好紙箱口,做到紙箱通風,但不見光。將紙箱放在牆角即可。

第六步:每天至少3次將塑料瓶從紙箱中取出,向塑料瓶中加水、浸泡、倒水,再重新放入紙箱中。即重複第三~五步驟。注意:每天豆芽都在長大,所以越往後,當豆芽越來越大時,豆芽相互之間纏繞在一起並越來越緊密,所以需要適當多浸泡點時間,3或5分鐘皆可。這個也可以通過觸摸塑料瓶感知溫度,越往後,塑料瓶內的溫度越高就可以適當增加浸泡時間了。

第七步:完工收穫豆芽。按照上述步驟,一般一個星期左右,豆子就長成豆芽了,取下繩子和紗布,將豆芽倒出,再用清水淘淨即可享用了。一小瓶可以得到一大盆豆芽喲!注意:在每次加水浸泡的時候,觀察豆芽的長勢,儘量不要等到長出鬚根了才收穫,儘量提早收穫。因每次加水、浸泡、換水都是在見光的情況下進行的,所以有部分豆芽可能會變紫,這是正常的。

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