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奇亞籽泡水喝的功效有哪些

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奇亞籽泡水喝的功效有哪些,奇亞籽現在在人們的日常生活中的使用越來越廣泛,甚至在不少的奶茶店裏面都會放,它更是被人經常拿來泡水喝,那麼奇亞籽泡水喝的功效有哪些呢?一起來看看吧。

奇亞籽泡水喝的功效有哪些

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1、能改善消化系統,奇亞籽吸水能力是很強的,吸水後膨脹變大好多倍,能促進腸道蠕動,幫助腸道排出一下多餘的物質,還能把其中的水分帶入腸道,這樣就能溼潤腸道,改善大便乾燥等問題。

2、能預防心血管疾病,奇亞籽中含有20%的omega-3ALA,也就是不飽和脂肪酸,這是人體身體必須的營養,能降低膽固醇,還能維護心血管功能和減少一些心血管疾病的發生。

3、能幫助減肥瘦身,奇亞籽中的膳食纖維是比較高的,食用後容易有飽腹感,從而降低食慾,對輔助減肥有幫助。

4、能幫助控制血糖,奇亞籽泡水後就會膨脹,還有大量的果膠和纖維素,能降低身體對碳水化合物的消化和吸收,還能碳水化合物緩慢轉化糖分,再轉化成能量,從而達到控制血糖升高速度的作用。

奇亞籽泡水喝的功效有哪些2

奇亞籽,是薄荷類植物芡歐鼠尾草的種子,原產地爲墨西哥南部和危地馬拉等北美洲地區。它可以單獨食用,也可以與其它穀物摻和在一起食用。其全面營養,可提供能量,還有減輕體重、潤腸通便、提高機體免疫力、抗衡衰老、預防心腦血管疾病的功效。

1、保持能量和耐力奇亞籽富含不飽和脂肪酸,食用奇亞籽可以有效調節人體膽固醇水平,減少高血壓病、降低血壓水平,促進營養物質吸收,增強組織細胞免疫力。

2、促進排便由於奇亞籽的吸水能力超強,從而能夠膨脹、變重,刺激腸道蠕動,避免了腸道對有毒物質的吸收,減少了患腸道癌症的風險,而且也起到了排毒養顏的作用。

3、控制血糖奇亞籽所含碳水化合物的主要存在形式是纖維素,纖維素難以被分解成葡萄糖,進入人體後不會升高血糖濃度,從而維持血糖平衡。纖維素還具有調節胰島素分泌的作用。

4、美膚養顏奇亞籽富含的抗氧化成分維生素E和維生素C具有抗氧化作用,有助於保持肌膚年輕態,而豐富的有益人體的不飽和脂肪酸可以保持皮膚水分。

5、輕身減肥奇亞籽含有非常高的膳食纖維,是大米的9、8倍,燕麥的.2、6倍,小麥的1、6倍。奇亞籽裏面的纖維素還具有吸水功能,吸水後體積就會膨脹、變大。這樣,分泌液和大體積的纖維素都會在胃腸道中佔有較大空間,增強飽腹感,故有很好的輕身減肥而作用。

6、促進心臟健康奇亞籽含有多達20%的Ω-3 ALA,這是維持身體健康不可或缺,人體自身無法制造,需要通過飲食進行補充的脂肪酸。奇亞籽中所含的Ω-3ALA對心臟健康尤其重要,研究顯示,Ω-3ALA可以幫助降低膽固醇、維護血管功能和減少心血管疾病風險。

7、延緩衰老奇亞籽富含多種抗氧化劑,蛋白酶抑制劑、綠原酸、咖啡酸、楊梅黃酮、橡黃素、堪非黃酮醇、維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素、硒等等,可以有效的解決肌膚老化、色素沉着、抵抗衰老。

營養價值

奇亞籽富含人體必需脂肪酸α-亞麻酸,多種抗氧化活性成分(綠原酸、咖啡酸、楊梅酮、槲皮素、山奈酚等),是天然Ω-3脂肪酸的來源,並含有豐富的膳食纖維、蛋白質,維生素,礦物質等 。

1、根據美國糖尿病協會調查統計,膳食纖維的日推薦量爲20-35g/天。而每100g奇亞籽含有30-40g的膳食纖維,可以達到成人的每日膳食推薦量。

2、奇亞籽富含的亞麻酸,而亞麻酸是一種多不飽和脂肪酸,也是Ω-3 的前體物質。據研究表明,奇亞籽含有的多不飽和脂肪酸佔總脂肪含量的80、5%,且n-6/n-3比例合理。

3、奇亞籽蛋白質含量在15%-23%之間,含量與生長地域有較大的關係。奇亞籽蛋白質含量比傳統穀物,小麥,大米等要高。還含有人體所需的8中必需氨基酸,且氨基酸組合接近FAO/WHO理想模式,有較好的營養價值。

4、奇亞籽是B族維生素的優質來源。與其他穀物相比,尼克酸(VB3)含量高於玉米,大豆,燕麥,小麥等。

5、奇亞籽礦物質含量豐富。與100g的牛奶相比,奇亞籽含鈣量爲牛奶的6倍,含磷量爲牛奶的11倍,含鉀量爲牛奶的4倍,除此之外還含有鐵、鋅、銅等。與其他穀物如小麥、大米、燕麥、玉米等相比,奇亞籽的鈣含量約爲13-354倍,磷含量約爲1-12倍,鉀含量爲1、6-9倍。

6、奇亞籽含有多種抗氧化活性物質,含量較多的是綠原酸和咖啡酸,其次是楊梅酮,槲皮素,山奈酚、生育酚等,這些抗氧化物質相互作用,使得奇亞籽的抗氧化活性高於單一的VC和VE。

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