彩椒是不是轉基因食品，彩椒五顏六色，非常漂亮，做出來的菜色香味美，誘人，但正因爲它的顏色鮮豔美麗，很多人認爲是轉基因植物，下面是彩椒是不是轉基因食品，爲你解答這個問題。
彩椒是不是轉基因食品1
彩椒在種類上被歸類爲甜椒，因爲其顏色比較鮮麗而得名，我們在使用中經常見到的彩椒有黃色和橘黃色綠色這幾種顏色，但是紫色彩椒就比較罕見了，那麼彩椒爲什麼會含有五顏六色的品種呢，這不是彩椒是轉基因食物的結果，而是因爲彩椒中含有不同的花青素所導致的，就比如紫甘藍中含有的花青素，就使紫甘藍成爲紫色，是存在遺傳基因的差距，屬於雜交品種，並不是轉基因而產生的結果。
那麼彩椒的歷史在哪裏呢?最早是由哪裏開始種植彩椒的呢?在很早以前就在中美洲和南美洲，有人發現當地人就種植彩椒，哥倫比亞將彩椒的種子帶回到歐洲後來又經過歐洲傳到其他的國家和不同的`地區，所以說彩椒的種植是非常廣泛的，但現在中國成爲了彩椒種植的世界大國。
彩椒可以預防我們心血管疾病的發生，並且它還可以改善我們皮膚上的黑斑，而且消除疲勞和預防感冒加快血液的循環等功效，並且可以使我們血液中對我們身體有利的膽固醇增加，使我們的血管更加強韌，還可以改善動脈硬化等疾病。使用彩椒還可以促進我們的新陳代謝，這樣就可以防止體內有脂肪的堆積，從而可以達到減肥的效果。
彩椒是不是轉基因食品2
1、彩椒特徵
彩椒最大的特徵就是顏色鮮豔且繁多，彩椒果實的顏色除了常見的紅色和綠色還有黃色，紫色，橙色，白色以及黑色等。彩椒的形狀也很多變，有燈籠形的，羊角形的，櫻桃形的，還有風鈴形，蛇型，棗行以及線形的。新鮮的彩椒大多色澤豔麗有光澤，且大小均勻聞起來有自然的瓜果香味。
2、營養價值
彩椒中的營養很豐富，包括有大量的維生素A、維生素B、維生素C、糖類以及鈣、磷、鐵等礦物質。食用彩椒不僅可以改善動脈硬化預防心血管疾病，同時還可以改善皮膚雀斑和黑板問題，預防感冒，消除疲勞。
3、彩椒焗飯
需要的食材包括：彩椒、洋蔥、玉米粒、胡蘿蔔、培根、米飯、芝士碎。彩椒焗飯的步驟如下：
（1）把彩椒洗淨將頂部切除留用做蓋，把彩椒籽和白色的蒂除去，用水沖洗乾淨。把洋蔥、胡蘿蔔、培根切成小塊待用。
（2）往鍋中倒油，加入洋蔥和培根，炒出香味之後加入玉米粒和胡蘿蔔一起翻炒，再倒入適量米飯混合翻炒，之後加入鹽翻炒均勻。
（3）把炒好的米飯裝進彩椒中，在炒飯上撒芝士碎，然後連彩椒蓋一起放入烤箱中，200攝氏度考15分鐘。烤好後就可以食用了。
