燕窩有哪些功效與作用，這種食材在我們的生活中非常常見，每種食材都有適宜人羣和禁忌人羣，任何事物都不能包治百病，一些食用的禁忌也需要我們瞭解一下，下面是燕窩有哪些功效與作用。
燕窩有哪些功效與作用1
1、補肺潤燥
燕窩具有極強的補肺潤燥功能，對於支氣管炎、久咳氣喘等呼吸道疾病有着良好的調養作用。患有這類疾病的人可以用燕窩輔助治療，每次20克左右，每週吃兩到三次，能夠有較爲理想的治療及調理效果。
2、養胃補氣
燕窩具有養胃補氣的'功效，對於因胃寒所引起的噁心嘔吐、腸鳴、反胃等都有良好的調養功效，對於胃陰虛的人羣而言，燕窩的作用是十分深入化的。
3、止汗補氣
燕窩對於因氣虛、脾虛所引起的多汗、夜尿多、小便頻繁等症都具有一定的效果，夜晚盜汗的人也可以適當的食用燕窩，可以有效的止汗補氣，使身體恢復健康狀態。
4、益智補腦
燕窩當中含有豐富的氨基酸成分，嬰幼兒或兒童如果經常食用燕窩，能夠達到補腦益智、增強邏輯思維能力、強化敏感反應，使寶寶更加的聰明健康。
燕窩有哪些功效與作用2
燕窩不能和什麼一起吃
燕窩不宜和茶一起食用
在吃燕窩的同時不宜喝茶，茶葉中含有鞣酸，而燕窩中是富含蛋白質的，兩者一起吃的話，鞣酸能與蛋白質反應，生成具有收斂作用的鞣酸蛋白，不僅會影響燕窩的吸收和營養價值，還可能會引起消化不良、便祕等症狀。
燕窩不宜和油膩食物一起吃
燕窩中含有豐富的優質蛋白質的，但是如果同時進食油膩食物，會引起腸胃負擔引起消化不良，影響燕窩的吸收。
燕窩不宜和酸性食物一起吃
燕窩中蛋白質含量很高，是不宜與酸性食物一起吃的，酸性食物可能會使得蛋白質凝固結塊，不易消化吸收，從而降低燕窩的營養價值。
燕窩不宜與藥物一起吃
雖然說吃燕窩期間可以服用藥物，但是要避免同時吃，以免產生不良反應，不管是中西藥，最好是能隔開1-2個小時。
燕窩不宜與含蛋白酶的食物同食
燕窩中的蛋白質是最爲豐富的，如果跟含有蛋白酶的食物一起吃的話，會分解燕窩中的蛋白質，在煮燕窩很容易化水。含有蛋白酶的食物像菠蘿、獼猴桃、木瓜等，最好不要跟燕窩一起煮。
