想要在家吃上一份健康又要營養滿分的早餐,但是又不想太複雜的操作,那麼雞蛋粥就是你的不二之選,接下來get下小蔥雞蛋粥的`做法吧!本文內容是爲大家一一講解雞蛋粥的做法,歡迎大家閱讀收藏!
雞蛋粥的做法1
製作時間:60分鐘
難易程度:簡單
口味:清淡
分類:粥
主食材:大米80克、雞蛋1個
輔料:小蔥3根
步驟:
1、大米洗淨後在清水中浸泡30分鐘;
2、小蔥3根切蔥花;
3、雞蛋磕入碗中打散待用;
4、鍋中放入適量清水大火燒開;
5、放入大米煮開;
6、轉小火熬煮30分鐘,期間不定時攪拌,防止糊鍋;
7、將蛋液緩緩倒入鍋中;
8、煮2分鐘後放入切好的蔥花;
9、調入鹽半勺,胡椒粉1克,香油3滴,攪勻即可。
雞蛋粥的做法2
做法一
1、雞蛋一個打碗中
2、加1克鹽打散
3、白粥一碗
4、白粥放入小鍋煮沸
5、淋入雞蛋液
6、煮開,淋入香油即可
7、香香的。
做法二
1、雞蛋打入碗裏。加入鹽、油、料酒拌勻。
2、把剛煮好的粥盛到雞蛋液裏(一定要熱騰騰地粥哦,要不然雞蛋就不熟了),快速攪拌均勻即可。