涼拌黃瓜絲的家常做法是什麼

由於黃瓜有着獨特的清香味以及爽脆的口感，在日常生活中，人們通常拿來做涼拌多點，那麼有沒有小夥伴是喜歡吃涼拌黃瓜絲的呢？不妨跟隨小編的步伐一起來看看下面的做法吧！喜歡的話就收藏！

涼拌黃瓜絲的家常做法是什麼1

食材用料：

胡蘿蔔 適量，黃瓜 1條，米醋 15克，白砂糖 5克，特級鮮醬油 10克

步驟：

1、準備食材和李錦記天成一味特級鮮醬油。

2、黃瓜洗淨，借用工具擦絲。

3、胡蘿蔔洗淨擦絲。

4、將胡蘿蔔放入盤裏。

5、準備一個乾淨的'小碗，倒入米醋和白砂糖，並攪拌使白砂糖融化。

6、在步驟5中倒入李錦記天成一味特級鮮醬油，並攪拌均勻。

7、把調好的湯汁澆在步驟4即可。

涼拌黃瓜絲的家常做法是什麼2

1、準備好食材

2、黃瓜刨在細絲

3、先放鹽拌拌

4、再淋一點蔥油拌拌

5、最後放醬油和醋，調味

6、裝到另一個盤裏，把拌的湯汁倒掉。

涼拌黃瓜絲的家常做法是什麼3

步驟1

黃瓜切絲，用點鹽抓均醃出水分，洋蔥，大蒜，姜，小米椒全部切好待用。

步驟2

黃瓜絲醃製15分鐘後倒掉醃出的水分。

步驟3

坐鍋燒熱放油，小火炒香大蒜，姜，洋蔥。小米椒出香味。

步驟4

放入辣椒粉和生抽。小火炒30秒。

步驟5

直接淋上黃瓜絲上面即可。

步驟6

拌均勻開吃。

步驟7

成品。

涼拌黃瓜絲的烹飪技巧

炒配料的時候全程要小火，不然會炒糊配料。最好用不粘鍋來炒。