枇杷燉冰糖具有治療咳嗽痰多、調節內分泌、抗菌消炎的功效,有提高身體抵抗力的功效。
枇杷果燉冰糖的功效：
枇杷果燉老冰糖中常含的檸檬酸，能刺激性消化腺代謝，對提高胃口、協助消化、解渴消暑有非常的功效;枇杷果中帶有苦杏仁甙，可以止咳潤肺、化痰，醫治各種各樣咳嗽;枇杷果中帶有很多我們人體需要的多種多樣的營養元素，因此它是一種具備極高營養健康功效的新鮮水果;
中醫基礎理論覺得，減肥瘦身應以健脾胃，利溼，止咳化痰爲本，而枇杷果具有了這種作用，故爲非常好的減肥瘦身鮮果;枇杷果果子及葉有抑止感冒病毒功效，常吃能夠防止四時發燒感冒。
枇杷果燉冰糖的做法：
枇杷果400克，龍眼肉、大櫻桃、青豌豆各30克，老冰糖50克，玫瑰糖適當。
1.將枇杷果清洗，用刀割開，削皮除皮，放進沸水鍋中稍焯，用漏勺撈起來，放進涼開水中。將龍眼肉放進溫水中稍泡後撈起來，放進碗內。
2.炒菜鍋容易上火，添加冷水、老冰糖燒開，待老冰糖融化後添加大櫻桃、龍眼肉、青豌豆、玫瑰糖、枇杷果肉，燒開後出鍋，倒進湯碗內既成。當小點心，隨便服用。
根據掌握大夥兒針對枇杷果燉冰糖的功效相必有一定的.瞭解了，像是小孩、老年人都能夠服用來調養一下人體，但是針對老人而言在服用以前要明確是不是有血糖值過多的病況，由於枇杷果中原本就帶有很多的糖分，而老冰糖更別說了，假如血糖過高的盆友長期性服用很有可能會造成糖尿病的發病。
如何選擇枇杷果
1、最先，要選擇枇杷果茸毛詳細、果粉儲存完好無損的，枇杷果表層一般都是有一層茸毛和淡淡的果粉，儲存完好無損就表明在運送全過程中不受哪些損害，較爲新鮮，在其中的維他命C等營養元素成分也較爲高。
2、建議選擇中等水平尺寸的枇杷果果子，口味會更好一些。很大的枇杷果可能用了膨大劑，很小的枇杷果表明同一棵樹上果子結的比較多，營養成分會少一些。
3、色調越重的枇杷果，質量指標越好，口味也更甜，口味濃厚;而顏色淺黃、發白、瓜瓤硬、外果皮不易剝掉的枇杷果，全是不成熟或異常完善的枇杷果。
4.枇杷果有二種，一種是尖肉枇杷果，一種是肥肉枇杷果。
肥肉枇杷果的特點：
瓜瓤乳白色至淺黃色，沒有橘黃色。基本上全部肥肉批杷的果子都皮薄易剝，肉質地細緻，軟而易融，汁百味甜可口，品質優，適合生鮮;外果皮較薄，不抗儲運，不適合生產加工，便於生吃。例如：白梨(肥肉枇杷果的一種)，成熟4月中下旬。
尖肉枇杷果的特點：
尖肉枇杷果果子中小型至中小型，瓜瓤爲淡黃色、橘黃色或是橘紅色，肉質地較粗，口感較濃。外果皮厚，耐儲運。
枇杷果假如放到電冰箱內，會因爲水汽過多而發黑，一般存儲在乾躁自然通風的地區就可以。枇杷果因含多酚類化合物成份，去皮後，非常容易褐化掉色，浸於涼水、紅豆糖水或食鹽水中，可防掉色。
枇杷燉冰糖的功效如下：
1.潤肺止咳化痰，枇杷燉冰糖對於患有慢性肺病的人羣有很好的功效；
2.提高免疫力，預防感冒，枇杷中含有豐富的營養和維生素，可以預防感冒的發生；
3.促進消化，冰糖對於脾胃有保護作用，可提高消化系統的.能力，改善胃口。
枇杷燉冰糖的適宜服用的人羣如下：
1.肺熱咳嗽、咳吐黃色濃性痰者；
2.咳血、衄血者。
由於枇杷性寒，注意事項如下：
1.胃寒嘔吐者不適合服用；
2.肺感風寒咳嗽者不適合服用；
3.由於枇杷葉表面有毛，因此在服用前應注意先用刷子刷去葉子上的毛後再同冰糖煮水服用。
冰糖燉枇杷有清熱潤肺、止咳化痰、滋潤肺部等功效。
1. 清熱潤肺：冰糖燉枇杷具有清熱解毒的作用，可以有效緩解因感冒、咳嗽引起的發熱、口渴等症狀，同時枇杷中富含的維生素C也有一定的抗炎作用，可以幫助減輕肺部炎症。
2. 止咳化痰：枇杷含有豐富的黏液質和單寧酸等成分，可以有效地緩解咳嗽症狀，並幫助將痰液排出體外，起到清熱化痰的作用。同時，燉制過程中加入的冰糖也可以潤肺止咳。
3. 滋潤肺部：枇杷中含有豐富的維生素C和黏液質等成分，可以滋潤肺部，改善肺部乾燥等不適症狀。
需要注意的是，冰糖燉枇杷雖然有很多好處，但也不宜過量食用，尤其是糖尿病患者要適量控制食用量。另外，燉制時可以適當加入一些蜂蜜或者梨子等食材，增強藥效。
枇杷熬冰糖的主要功效是潤肺，清咽利喉，清熱止咳。
如果平時出現了嗓子幹癢，咳嗽等症狀，可以使用枇杷熬冰糖水來緩解。枇杷熬冰糖水裏面含有酸性成分維生素，它可以增加身體代謝速度，提高身體免疫力，對於咽喉腫痛哮喘有很好的療效。還可以預防感冒，抑制流感病毒，分解多餘的.脂肪，幫助消化。
所以日常生活中，可以根據個人的身體情況，適當的喝枇杷熬冰糖水是有好處的。但如果是有血糖高的人羣就避免喝，因爲裏面含有冰糖。
