四季養生粥吃法小知識！冬季養生粥：龍眼枸杞粥！四季養生粥，粥類是屬於四季養生的首選。但是我們又該如何區分四季養生粥?怎麼樣才能正確的製作它們呢?
春季養生粥：百合粥
材料：百合20克，粳米100克，清水6杯調料：冰糖少許。
做法：先煮百合，去渣取汁，然後加入粳米，煮熟後即可加入冰糖，稍後便可食用。
提示：百合具有養陰、潤肺、養胃、去燥火的功效，粳米性甘平具有健脾養胃之功，特別適合春季食用。
夏季養生粥：綠豆蓮藕粥
材料：綠豆30克粳米100克蓮藕1/2節清水6杯
調料：冰糖適量
做法：先煮綠豆，待綠豆要開花時，將粳米100克放入，煮至半熟後將切成薄片的蓮藕放入，文火稍煮至熟，冷卻後即食。
提示：綠豆、藕均有清暑熱、增津液的功效，適用於夏季服食用。
秋季養生粥：山藥扁豆粥
材料：山藥40克扁豆40克大米1杯高湯5杯
調料：鹽
做法：
1、山藥去皮洗淨切小塊，扁豆洗淨切小段，大米洗淨浸泡30分鐘
2、鍋置火上，放入高湯、大米，大火煮開後轉小火煮30分鐘
3、將山藥扁豆鹽放入粥中煮開後熬到黏稠
提示：山藥隨用隨切，防止其氧化變紅。扁豆要多煮一會兒
冬季養生粥：龍眼枸杞粥
材料：龍眼5顆枸杞10克蓮子15粒大米1杯清水5杯
調料：冰糖
做法：1、龍眼剝皮去核，枸杞洗淨，蓮子洗淨後用水浸泡2小時，大米洗淨泡30分鐘;
2、鍋置火上，放清水、蓮子，大火煮開後轉小火，煮40分鐘後再加入大米、龍眼、枸杞，小火煮30分鐘。
3、加入冰糖再煮15分鐘即可
提示：此粥補腎，午餐晚餐都可做主食。
