吃水果不削皮的危害是什麼，在我們的生活中大家都會很關注水果，因爲水果對我們來講是有非常豐富的營養價值的，我們應該經常吃水果，那麼水果都是有外皮的，那麼吃水果不削皮的危害是什麼？
現在的果農爲了讓水果早點成熟，賣上好價格，在水果生長的過程中就會噴灑催長劑。而且爲了防止果實長蟲，他們也會噴灑農藥。
所以我們在市面上買到的水果，表皮基本上都有農藥殘留。雖然果皮中含有維生素c和花青素，但是總體含量並不多。
長期吃水果不削皮的人，並不能因此而獲得更多的營養物質。相反的是，長時間將果皮一起吃下，反而會讓農藥殘留有機會進入人體，從而危害我們的身體健康。
所以長期吃水果不削皮真的是一件壞事。因此我們吃水果的時候，一定要記得將它削皮。
說完水果削皮的問題之後，我們再來說一說人們關於水果的其它一些錯誤認知，快來看看你有沒有犯過這些錯誤。
以水果代替三餐，一定可以減肥
現在的年輕女孩子爲了擁有苗條的身材，總是無所不用其極。不少女孩開始用水果代替三餐，希望自己能在短時間內擁有傲人的身姿。
但是這麼做很有可能既達不到減肥的效果，反而會損害我們的身體健康。雖然大部分水果中都含有維生素c和膳食纖維，但是有一部分水果也擁有很高的糖分。
吃這些糖分高的水果不僅達不到減肥的效果，反而會增加熱量的攝入，會讓我們越變越胖。而且長期不吃主食，會影響腸胃的正常功能，給身體造成不可挽回的損傷。
水果營養豐富，吃得越多越好
雖然水果含有對人體有益的營養成分，但是我們也不能毫無顧忌地大吃一番。水果的主要成分是水，在短時間內吃下大量水果，不僅容易讓我們產生飽腹感，還會給腸胃造成一定的負擔。
特別是三餐之後吃水果，會大大增加腸胃的消化工作，從而影響腸胃健康。
任何水果都有降火的功效
並不是所有的水果都有清熱解毒的效用。榴蓮、菠蘿蜜等水果不僅含有很高的糖分，還含有高熱量。在短時間內吃下大量的高熱量水果，不僅容易讓我們變胖，還會讓我們出現上火的症狀。
所以感冒的時候，我們要儘量多吃梨和蘋果等水分充足，維生素c豐富的水果。我們可以在市面上買到的水果非常繁多，我們應該根據自己的需要來挑選水果。
1、 蘋果皮的營養價值
蘋果皮的營養價值確實是不少人說的很高，比如說蘋果含有的膳食纖維，很大一部分都是存在蘋果皮當中，吃進能幫助人體消化。還有一些像花青素、類黃酮等物質對於女性來說特別好，能美容養顏。蘋果皮中還有一些能有預防高血壓的作用等。
2、 蘋果皮的安全角度
不得不承認很多果農在種植蘋果的時候，都有不同程度的打上農藥等有毒物質驅除害蟲，這就造成蘋果表面含有農藥殘餘，大家如果吃之前沒有完全清洗乾淨，就會將有毒物質吃進體內，對身體的健康不利。
對於一些品種優秀、價格昂貴的蘋果或者是進口的蘋果而言，都是會在表面打上一層可食用蠟，達到保鮮的目的。其實正規打上的蠟是可食用的，對人體的健康也沒有問題，甚至在古代我國還有人以蠟爲食。但是總有一顆老鼠屎，壞了一鍋湯。一些不法商家爲了降低成本，會選擇在蘋果外面打上工業蠟，這種蠟吃進就會對人體不利。
3、 總的.而言，建議大家去皮食用
蘋果皮的營養成分雖然多，對人體也是有益的，但是也要考慮能爲人體提供多少的營養成分，如果提供的微乎其微，那就沒什麼必要食用了。就像千滾水，有人說含有致癌物質，也確實存在，但是遠遠遠不能危害到人體健康，更別說會導致癌症了。
所以，與其選擇吃蘋果皮補充人體營養，不如吃些別的，含有人體所需營養物質更多的水果蔬菜類。而農藥、工業蠟反而會對人體的傷害更大。總的而言，還是建議大家將蘋果皮削掉後，在食用對人體更有利，世界衛生組織也曾表示削掉蘋果皮後食用更佳。
蘋果皮中不僅含有花青素，還有豐富的維生素C，營養含量是非常高的，帶着皮吃自然是錦上添花。現今的蘋果爲了縮短生長週期以及賣相更好，也會有催熟劑以及農藥的殘留，經常吃不削皮的蘋果，會使得有害物質在身體中累積，對健康是有害的，這一點也是毋庸置疑的。
到底是否要削皮，就要看利大於弊，還是弊大於利。如果是前者，當然不削皮爲好，若是後者，自然要削皮。就利來分析，其中固然含有花青素以及其他的養分，但滋補效果是有限的，人們不可能因爲多吃點蘋果皮，就能預防疾病，延緩衰老。哪怕作用存在，短時間內也是無法看出來的。
就弊端來分析，不管是農藥殘留，還是催熟劑，對身體的傷害都是存在的，哪怕是發現不了，危害也是潛在的，吃得時間越久，存在的隱患就會越大。
如果是自己家種出來的蘋果，自然無須糾結，問題是大部分人吃的水果，都是買的。對比之下，弊是大於利的。總之一句話概括：吃蘋果是要削皮的，削皮的蘋果吃起來更安全，經常吃不削皮的蘋果，或多或少會傷害到身體。
除了蘋果之外，還有很多果蔬也是如此，比如黃瓜皮能夠排毒抗菌，西紅柿皮能防癌抗氧化，冬瓜皮能利水消腫，茄子皮能保護心血管等。不可否認，這些食材的皮確實有這方面的效果，但對個人而言，它的意義到底有多大，相信經常吃的人是最有體會的。
一個人皮膚已經老化了，不會因爲每天吃黃瓜和番茄皮就年輕回來，身上有水腫的人，不會因爲吃了冬瓜皮，腫脹感就沒了，心血管已經出了問題，也不會因爲多吃點茄子皮就好了。反之，在不恰當地培養方式以及清潔方式下，這些皮反而會成爲了細菌的滋生地，以及農藥最終停留的場所，經常吃是不划算的。
對於蘋果等果蔬類食材，在之前是否要削皮吃，眼光不能只停留在果皮中所含有的養分以及所存在的價值，因爲任何一種食物，食療的作用是有限的，更別提果皮了。而要盯住果皮可能存在的危害，凡是會損害到身體，就不應該經常吃，畢竟在快節奏的生活方式下，大部分人的免疫力是很低的，沒有必要挑戰免疫力的極限。
