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田螺煮幾分鐘可以殺死寄生蟲

來源:星女圈    閱讀: 1.78W 次
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田螺煮幾分鐘可以殺死寄生蟲,我們在日常生活中都會看到各種各樣的美食,也會經常討論美食相關的做法,田螺就是其中之一,其實很多人喜歡吃田螺,但是又怕有寄生蟲,那麼田螺煮幾分鐘可以殺死寄生蟲?

田螺煮幾分鐘可以殺死寄生蟲1

建議最好是燉湯喝比較好,有很多寄生蟲存在,田螺一般都是寄生於甲蟲,這種寄生蟲卵一般需要高溫30分鐘左右才能完全被殺滅,所以如果是外面的那種炒田螺,還是有可能被寄生蟲感染的。要吃田螺的話,最好是自己在家做,比較衛生,如果感染了寄生蟲,可以吃點驅蟲藥。

把田螺放入開水中熬煮十分鐘以上就可以殺死它體內的寄生蟲了。田螺是一種在水庫、池塘、稻田中都很常見的動物,它內部含有蛋白質、維生素A等豐富營養,我們可以把它和蔥、姜、蒜等物放入鍋中爆炒食用。

田螺煮幾分鐘可以殺死寄生蟲

煮多久才能殺死田螺的寄生蟲

田螺是一種深受許多人喜愛的水產,但很多人在食用田螺的時候都會害怕它內部有寄生蟲的存在。我們如果想要殺死它體內的寄生蟲的話,只要把它放入開水煮十分鐘以上即可。

田螺的學名叫做中國圓田螺,它主要分佈在水庫、池塘、稻田、淡水湖泊這樣的地方。田螺的營養也十分的豐富,我們可通過食用它補充人體所需的蛋白質、維生素A、鈣、鐵等成分。

我們如果想要在家裏烹飪田螺的話,就要先把蔥、姜、蒜、辣椒等食材放入油鍋中爆香,再將清洗好的田螺放入鍋中翻炒,最後倒入辣椒油、食鹽、辣椒繼續爆炒五分鐘即可。

田螺煮幾分鐘可以殺死寄生蟲2

田螺要煮10分鐘以上才能把寄生蟲殺死。

田螺的學名中國圓田螺,在中國各地的淡水湖泊、水庫、稻田、池塘溝渠均廣泛分佈。因其肉嫩味美、營養豐富,成爲人們喜愛的水產品之一,特別是南方人把它作爲席上佳餚。

其外殼是鈣質的,較薄,螺旋形,右旋。殼外表呈黃綠色到黃褐色,顏色因環境和水質而有差異,內麪灰白色,殼頂略尖,殼底膨大,殼口卵圓形,其邊緣完整,有角質。田螺主要攝食器官爲齒舌,用於刮取水底和附生的食物。田螺食性雜,在自然環境中,主要吃水生植物嫩莖葉、藻類、細菌和有機碎屑等,也濾食浮游生物,並且喜歡夜間活動和攝食。

田螺煮幾分鐘可以殺死寄生蟲 第2張

吃田螺有哪些營養功效?

1、吃田螺可明目、因爲田螺中富含大量的維生素A,常吃它,可有效緩解視力疲勞,並且還能夠防止患上夜盲症。

2、吃田螺可增強機體免疫力、因田螺中蛋白質的含量頗高,所以,常食田螺,可輔助人體提升免疫力,從而少生病。

3、吃田螺可補血、補鐵、田螺中富含大量的鐵,所以,常吃它,對於缺鐵的.人能夠起到很好的補鐵效果,尤其適合貧血的人食用。

4、吃田螺可促進骨頭髮育、人的一輩子都需要補充鈣質,而田螺中富含的鈣質正好可以補充人體所需的鈣元素,老年人常食田螺可預防骨質疏鬆、青年人吃田螺可促進骨骼發育,幼兒吃田螺可促進牙齒生長。

田螺是一種非常美味的水產品,但是具有一定的寄生蟲

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田螺煮多久殺死寄生蟲?

1、田螺煮多久殺死寄生蟲田螺中的寄生蟲比較多,需要在高溫的狀態下,持續煮30分鐘左右,才能將其完全殺滅。如果田螺裏面的寄生蟲沒有完全殺死,進入身體過後就可能會引起腹瀉的症狀,還有可能會引起其他的嚴重問題

所以大家一定要用足夠的烹飪時間來消滅其中的寄生蟲。很多餐館都會製作炒田螺,其實炒的時間往往會比較短暫,甚至裏面還會有泥沙,因此並不建議大家在外面吃田螺,儘量在家裏面自己製作,減少寄生蟲感染的風險。

2、田螺的功效與作用有哪些田螺具有清熱利水和除溼解毒的功效,所以比較適合熱解小便不通的人羣使用,也適合腳氣和水腫的人羣使用,對便血和痔瘡等人羣來說也有幫助。

田螺煮幾分鐘可以殺死寄生蟲 第3張

其次田螺的營養價值比較豐富,它含有豐富的蛋白質和維生素a,鈣元素和鐵元素的含量也比較高,具有豐富的營養價值,比如可以預防骨質疏鬆,可以預防缺鐵性貧血,可以起到明目的作用,對預防夜盲症也有良好效果。

田螺是一種需要通過高溫處理的食材,在烹飪的過程中可以加入一些調味品,可根據個人的喜好來安排,這樣就能夠在享受美味的過程中,避免寄生蟲的傷害。

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把田螺放入開水中熬煮十分鐘以上就可以殺死它體內的寄生蟲了。

田螺經過爆炒和烹煮,一般需20分鐘左右纔可殺死寄生蟲。若是用水煮一般煮10分鐘左右纔可殺死寄生蟲。若是覺得還沒殺死,可多煮下,多烹飪下,以將裏面的病菌、寄生蟲等全部殺死。

田螺是水生動物,其需水量比較大,在缺水的情況下,其體內的水一般只能維持兩個小時左右,然後就會被曬乾而死亡,所以在烹飪前死亡的田螺都不建議食用,因爲死的田螺體內寄生蟲較多。

田螺煮幾分鐘可以殺死寄生蟲 第4張

田螺怎麼洗才幹淨

第一步、把買來的田螺放入盆中,先簡單的用清水洗幾遍,然後加入清水,再加入足量的食鹽,就這樣把田螺泡在鹽水裏,由於鹽份的刺激,田螺會拼命的吸水、吐水。

第二步、4~5個小時後,換一次水,再加點鹽,接着泡。看看田螺是不是還會再吐泥沙,如果過一會水還是比較髒,說明還沒有吐淨,接着泡。如果水很乾淨,說明已經吐淨了。

第三步、撈出田螺用清水淘洗乾淨,倒進一個盒子裏,加入食用鹽和適量清水,蓋上蓋子,一直不停的上下振動,放置三到五分鐘,用清水洗去。可以重複這一步驟,但是鹽就不要加了,直到是水變清爲止。

第四步、把田螺倒入開水鍋中,再次煮至水開,再燜一會兒,會看到螺絲最上面的東東好多都浮起來就行了。

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