田螺有寄生蟲嗎，田螺是一種淡水裏的生物，生長於鄉里田間，田螺的營養價值很高，因其肉嫩味美、營養豐富，因此很多人喜歡程度不亞於對米飯的喜歡程度，以下分享田螺有寄生蟲嗎
田螺有寄生蟲嗎1
田螺和青蛙都帶有大量的寄生蟲，如高溫消毒不充分，人食用後寄生蟲就會在人體內存活。清明以後是寄生蟲的高發季節。在這以前吃的話，如果加熱到位，應該沒問題的。
營養價值
可食部每100克約含水分81克、蛋白質10.7克、脂肪1.2克、碳水化物4克、灰分3.3克，又含鈣1357毫克、磷19l毫克、鐵19.8毫克、硫胺素0.05毫克、核黃素0.17毫克、尼克酸2.2毫克、維生素A130國際單位。
螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素素同服;不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食;吃螺不可飲用冰水，否則會導致腹瀉。田螺可以補充豐富的營養物質，當然在烹飪的時候最好加熱到位，這樣對健康有利，同時它可以補充各種的營養物質，要注意它的合理搭配，以免導致身體不適。
食療價值
田螺又稱田贏、田中螺、黃螺。我國大部分地區均有分佈。中國圓田螺或其同屬動物的肉獲得後，置清水中養之，使除去泥砂，或略煮後去殼取肉漂淨用。
田螺有沒有寄生蟲呢，是有寄生蟲的，如果要吃的話一定要嚴格加熱和清洗乾淨，這樣的話可以減少寄生蟲的殘留，導致身體不適，田螺可以補充營養物質，對健康有好處，適當的食用是有益的哦，大家可以試試哦。
田螺有寄生蟲嗎2
田螺有寄生蟲嗎
1、田螺有寄生蟲嗎
田螺當中含有大量的寄生蟲,而且如果高溫消毒不充分的話,人們在食用以後,田螺裏面含有的寄生蟲就會在我們的身體裏面存活,尤其是現在正是寄生蟲病的高發季節。
2、田螺煮多久才能殺死寄生蟲
多數寄生蟲對化學試劑不敏感,但不耐乾燥和高溫,沸水幾秒鐘就能將其殺死。我們平常所吃的淡水魚類百分之一百有寄生蟲寄生,但只要將其徹底煮熟,一般不具有感染性,這也是我們吃淡水魚類卻很少被寄生蟲感染的根本原因。
從流行病學來講,田螺中的'寄生蟲一般是血吸蟲,因此如果不徹底殺菌,容易導致血吸蟲病,對人體造成一定的危害。但是通常田螺經過爆炒和烹煮,大概20分鐘就可把裏面的寄生蟲卵殺滅,從而不再傳染給人。所以,只要田螺充分煮熟後就沒事,可以放心的吃。千萬不要煮不熟或者不乾淨的時候就吃,對身體健康沒有好處。
3、如何清洗田螺
先將買回去的田螺用清水簡單的清洗一下,然後再將田螺放在一個盆中,然後加入大量的鹽巴。越多越好,因爲田螺受到鹽水的刺激會不斷的吸水吐水吸水吐水,在這個吸水吐水的過程中容易將在殼內堆積的糞便吐出來。這個過程可以重複多次,直到田螺吐出來的水質變乾淨爲止。
田螺和什麼食物相剋
1、田螺與香瓜相剋
同食有損腸胃。從食物藥性方面分析,田螺大寒,香瓜冷利,並有輕度導瀉作用,二者皆屬涼性,二者同食有損腸胃。所以,食田螺後不宜馬上吃香瓜,更不宜同食。
2、田螺與木耳相剋
不利於消化,另一種說法是會中毒。木耳性味甘平,除含有蛋白質、脂肪、維生素、礦物元素(鈣、鐵、磷)之外,還含有磷脂、植物膠質等營養成分。這些類脂質及膠質,與田螺中的一些生物活性物質起不良反應,從食物藥性上來說,寒性的田螺,遇到滑利的木耳,不利於消化。
3、田螺與冰製品相剋
導致消化不良或腹瀉。冰製品能降低人的腸胃溫度,削弱消化功能,田螺性寒,食用田螺後如飲冰水,或食用冰製品,都可能導致消化不良或腹瀉。
4、田螺與牛肉相剋
不易消化,會引起腹脹 相剋的食物田螺與蠶豆相剋:同食會腸絞痛。
5、田螺與蛤相剋
同食會中毒田螺與面相克:同食會引起腹痛、嘔吐。
6、田螺與玉米相剋
同食容易中毒。
田螺有寄生蟲嗎3
一、孕婦可以吃田螺嗎
孕婦能吃田螺嗎？孕婦要慎吃田螺。孕期的飲食關係到母親和胎寶寶的健康，因此大家都非常重視，田螺棲息在水底，很容易攜帶寄生蟲、病菌，如果水體被污染的話田螺也會受到污染，容易造成食物中毒；有的寄生蟲可以透過胎盤，進入胎兒體內，造成胎兒畸形等問題，所以不讓孕婦吃田螺並非沒有道理。
但田螺營養豐富，肉質細嫩，味道鮮美，深受人們喜愛，如果能夠確定餐桌上的田螺乾淨衛生的話是可以少量食用的，烹調的時候務必煮熟、煮透。
二、孕婦吃了田螺會怎樣
田螺一般生活在水塘、溝河中，很多人都喜歡吃田螺，因爲田螺不僅味道鮮美，還有清熱、利尿等功效，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用，適合一般人食用。但是對於孕婦這一特殊羣體來說，是否也能吃田螺呢？孕婦要慎吃，尤其是沒處理乾淨的田螺，素有脾胃虛寒者忌食。
1、田螺的營養價值分析
田螺可食用部分含有水分、蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、維生素A等營養物質，有清熱利水、除溼解毒之功效，可用於治熱結小便不通、黃疸、腳氣、水腫、消渴、 痔瘡、便血、目赤腫痛、疔瘡腫毒等病症。
2、孕婦能吃田螺嗎？可少量食用
如果只從田螺的營養價值來看，是能的。田螺中所含的營養物質也是孕婦所需的，同時田螺利尿、通便、消腫的功效對孕婦大有好處。但田螺性大寒，不適合孕婦常食用，因此建議少吃；此外田螺中會含有寄生蟲，尤其是生長於環境較差的田螺，孕婦若常食用易受感染，從而也會影響胎兒的生長髮育。
