煮梨水的正確方法，當人們因爲上火而咳嗽嗓子疼的時候，常常會熬一鍋梨水來降火和潤喉止咳，那麼掌握好正確的熬煮梨水的方法就很重要了，下面分享煮梨水的正確方法。
煮梨水的正確方法1
梨水怎麼熬可以去火
1、想煮出可以去火的梨水，在選擇梨的時候就要格外注意，一定要選擇那些個頭比較大的雪花梨。
這樣的梨肉質細嫩，果汁量多，而且清熱去火的功效特別出色，人們用它煮至梨水飲用以後不但能清熱去火，還能潤肺止咳。
2、想讓煮熟的梨水能去火再煮的時候還要注意梨的處理，準備好的雪花梨洗淨以後從中間切開，挖掉中間的梨胡，但千萬不能去掉它的果皮。
把處理好的雪花梨切成塊狀以後放在不鏽鋼的鍋中加入適量純淨水，隨後放入冰糖，用大火燒開以後，再用中小火燉40分鐘，這時鍋中的梨水就能煮好，取出降溫以後飲用，去火效果特別好。
正確煮梨水的方法
1、煮梨水時可以準備一個新鮮的鴨梨和少量的枸杞子以及蜂蜜，還有冰糖，再準備一個大點的碗。
把準備好的鴨梨用清水洗淨以後，在他4/5的地方切開，欠下的1/5當做蓋子把裏面的梨核挖出來，中間放滿清水，再放入準備好的枸杞子和冰糖，然後蓋上切下的梨蓋，用牙籤固定好放在碗中入鍋隔水蒸開鍋以後再蒸半小時，關火以後打開取出以後直接喝裏面的梨水就可以。
2、煮梨水的時候可以搭配其他能滋陰潤燥的食材，像銀耳百合等就是煮梨水時的最好配料，在做的時候需要把銀耳和百合提前用溫水泡軟，銀耳要撕成小朵，準備好的水果梨要洗淨，去掉梨核並切成塊狀。
準備好的所有食材一起放到砂鍋中，加入適量冰糖和清水加熱，煮開後用小火熬半小時，熬好以後取出喝梨水吃銀耳和百合就能讓它滋陰潤燥排毒強身的功效得到最好發揮。
煮梨水的正確方法2
1、冰糖雪梨
將一整隻雪梨洗淨，去核去皮，切成小塊後放入鍋中，加入少許冰糖，加水沒過食材，開大火煮至沸騰。待冰糖完全化開後，轉小火燉煮15分鐘，盛出放涼即可食用。
雪梨具有滋陰潤肺、養胃生津的功效，常吃冰糖雪梨可以止咳潤肺、降火祛痰。
2、川貝雪梨
取雪梨一隻，洗淨去皮，切成兩半，剔除梨核，並在梨心部位加入少許川貝粉，然後用竹籤將兩半雪梨重新合攏固定，放入碗中。在碗中加入適量冰糖和純淨水，大火上汽後蒸制三十分鐘即可食用。
川貝和雪梨都具有清熱潤肺、化痰止咳的功效，秋冬季時常吃川貝雪梨，能夠起到滋陰潤肺的作用，適宜於養生人士食用。
3、蜂蜜雪梨湯
把一個雪梨去核去皮，洗淨切塊後放入燉盅內，加少許開水，幾顆枸杞，隔水燉煮半小時，待雪梨燉至半透明狀時取出，略微放涼後加入適量蜂蜜即可食用，注意加入蜂蜜時，雪梨湯的溫度不宜超過60度，以免破壞蜂蜜內的有效成分和營養物質。
蜂蜜性平，味甘，具有補中潤燥，滋陰解毒的功效，常喝蜂蜜雪梨湯能夠生津潤肺、美白肌膚。
4、銀耳雪梨湯
取50克銀耳，洗淨泡發後去除根部備用，將一整隻雪梨去皮去核，切成小塊，與少許鮮百合、冰糖、枸杞、紅棗等配料一同放入鍋中，加入準備好的銀耳，最後放入適量的水沒過食材，一同燉煮20分鐘，關火再悶10分鐘左右取出，略放涼後即可食用。
銀耳具有滋陰養顏、排毒潤肺的功效，常食銀耳雪梨糖能夠排毒清熱，提高免疫力，有益身體健康。
煮梨水的正確方法3
正確煮梨水的方法
1、挑選
煮梨水最好選擇雪花梨，雪花梨的個頭大，果肉鮮嫩多汁，味道甘甜可口。雪花梨的藥用價值也比其他梨要高一些，具有清熱去火、潤肺止咳的功效。
2、切塊
準備好的雪花梨洗乾淨，切塊，不要削皮，雪花梨的皮有很豐富的營養，核要去掉，不能用來煮梨水。
3、準備
煮梨水的`鍋一定不能用鐵鍋或鋁鍋，儘量使用不鏽鋼或者砂鍋，切好的裏放入鍋中，加適量清水，可以加些冰糖一起煮，冰糖也可以提高梨水的清熱去火功效，也可加一些枸杞或銀耳一起。
4、燜煮
蓋上鍋蓋後，大火煮開轉小火慢煮半小時，這時打開鍋蓋就會發現鍋中的梨水已經變成了暗紅色，再煮10分鐘左右關火。
5、出鍋
梨水煮好後盛出放涼即可食用了，煮完梨水後的梨子塊會燉的比較爛，可以直接吃掉，嬰幼兒也可以吃，有很多好處。
梨子的功效與作用
1、止咳化痰
我們最常見的關於梨子的功效與作用便是止咳化痰了，在冬季天氣乾燥，寒冷，很多多人便會出現有痰咳不出的現象，而一般在冬季我們咳嗽有痰吐不出的時候，便會煮一碗冰糖雪梨來進行治療這是因爲梨子水分充足，味道酸甜，有着明顯的化痰止咳的功效，所以大家咳嗽的時候都會使用它。
2、抗癌防癌
癌症可以說是人類最懼怕的疾病，因爲它患病機率高，且救治困難，所以很多人便會對關於怎麼防治癌症很是關係，而且癌症的防治主要來自於平時的飲食，比如梨子便可以幫助人們防治癌症，梨具有排出致癌物質、抗細胞變異的功能，特別是對於肺部的癌症，有着很好的防治效果。
3、潤腸通便
梨子還有這很好的潤腸通便效果，腸道的便祕是非常常見的，腸道內垃圾排不出很容易導致腸道的反覆吸收，從而導致身體吸收進不健康的物質，在梨子中的木質素是一種不可溶解的纖維，可以幫助腸道運作，同時在腸道里面形成一層薄膜，保證腸道的健康。
4、滋潤肌膚
另外梨子的功效與作用還有這滋潤肌膚的功效，在秋冬季節皮膚極其容易乾燥起皮，在個時候便需要補充身體裏的水分，在梨子中蘊含非常豐富的水分，食用梨子便可以幫助人體補充充足的水分，而且梨子裏面含有豐富的維生素c有着美白肌膚的功效，所以食用梨子對於我們肌膚的狀態是十分好的。
5、預防骨質疏鬆
隨着年齡的增長，人體內便會不斷的流失礦物質，從而導向骨質疏鬆，特別是年齡比較大的老年朋友，屬於骨質疏鬆高發人羣，梨裏面含有一種特殊的物質便是棚，棚可以緩解礦物質的流失，從而保證人們預防骨質疏鬆，適當食用梨，可以防止老年形成骨質疏鬆的毛病。
