松茸湯的做法竅門，松茸排骨湯營養價值高，尤其是松茸，營養價值絕對是公認的，而且有很好的抗癌效果，還能夠幫助我們恢復精力，益胃補氣，對於改善心血管功能也有很好的作用。下面是松茸湯的.做法竅門。
松茸湯的做法竅門1
原味松茸湯的做法
開箱～滿滿的新鮮美味(o^^o)
用竹刀輕輕颳去松茸表層的泥土與雜質，露出白色表面即可
切片，不要太薄，3mm左右正好。切松茸最好用竹刀或者陶瓷刀，不然松茸沾上鐵腥氣味道就不佳啦(o^^o)
湯鍋燒開水，加適量花生油，倒入松茸片
大火燒開轉中火翻滾兩三分鐘，加適量鹽與雞精調味，再倒適量麻油提鮮。鮮到打耳光都不肯放的原味松茸湯就出鍋啦～～～
小貼士
1.松茸切忌用水泡，水泡過的松茸會流失營養和香氣，影響口感。正確的清洗方法是用竹刀或者陶瓷刀颳去泥土和雜質，露出白色部分即可。用流動的清水清洗一遍，然後立即用乾淨的毛巾擦乾；
2.松茸切片不能切太薄，容易在烹飪的過程中流失水分，影響口感。切片時應該用竹刀或陶瓷刀，把松茸切成約3mm厚。切忌不能用鐵刀或鋼刀，鐵刀、鋼刀會讓松茸沾上腥氣 ，影響松茸的味道。
松茸湯的做法竅門2
松茸湯的做法
打開新鮮的松茸
挑兩人份用刀子削去外皮泥，頭部用溼毛巾擦乾淨，末端帶泥部分切掉
切片
藥膳包泡二十分鐘，放入切片的乾淨松茸，和處理好的海蔘，燉兩小時，加枸杞
起鍋加鹽，DONE
松茸湯的做法竅門3
鮮松茸排骨湯的做法
排骨，脊骨，洗淨。
焯水2分鐘，再次洗淨。
新鮮松茸切片。
松茸和骨頭放入燉盅。
燉2小時。
加鹽調味即可。
