青芒果硬硬的要多久才能吃，青澀的芒果，顏色會偏深，看起來就比較的生，而成熟的芒果，顏色會變黃，有些品種爲青皮的芒果，雖然顏色不會變黃，但是也會變成接近黃色的黃綠色，和完全生的顏色是不一樣的。下面是青芒果硬硬的要多久才能吃。
青芒果硬硬的要多久才能吃1
硬的青芒果需要放置3-5天才能吃。
青芒果一般是成熟度較低的芒果，如果直接食用的話，口感會非常不好，並且味道較酸，而放置3-5天后，青芒果就會自然催熟，口感和味道也會有所提升。
青芒果的果實橢圓滑潤，果皮呈檸檬黃色，肉質細膩，氣味香甜，含有豐富的糖、維生素，蛋白質0.65%-1.31%，每100克果肉含胡蘿蔔素2281-6304微克，可溶性固形物14%-24.8%，而且人體必需的微量元素硒、鈣、磷、鉀、鐵等含量也很高。
青芒果還沒有成熟的時候，是聞不到水果香味的，或者只能聞到一些青味；成熟後的青芒果會散發一股淡淡的水果清香，有些味道濃烈的，即使是離得很遠都可以聞得到氣味。
判斷青芒果是否成熟的話，有一個很重要的判斷標準就是軟硬程度，成熟度高的青芒果摸起來肉質比較柔軟，而成熟度較低的青芒果摸起來果肉比較硬，通常越軟的芒果成熟度越高，摸起來越硬的芒果成熟度越低。
成熟的芒果，果肉細嫩、口感爽滑，而未熟的芒果，吃起來比較的生澀，口感不是很好，而且通常情況下，芒果的成熟度越高，口感越甜軟，日常在食用芒果的時候儘量挑選成熟度高的芒果食用。
青芒果在硬的狀態下是可以正常食用的，硬的青芒果，有機酸含量比較高，因此吃起來會比較酸澀，由於纖維素含量豐富，吃起來還比較脆爽，在一些芒果產區，還很喜歡這樣吃青芒果，覺得味道比較特別，如果之前沒有嘗試過吃青芒果的話，可以嘗試這樣食用看看，撒上辣椒粉或者酸梅粉的話味道會更好。
注意：芒果是常見的過敏食物，對芒果過敏的人羣忌吃未熟的芒果，以免引起過敏症狀，不利於身體健康。
青芒果硬硬的要多久才能吃2
芒果切開了還能催熟嗎
不建議催熟。
芒果如果是切開之後發現沒熟的話，是不建議再對其進行催熟的，因爲芒果果肉十分柔軟，並且其含有大量的水分，切開之後直接暴露於空氣中，放置時間一久就很容易滋生細菌。如果在對其進行催熟很容易導致芒果變質。
芒果切開後發現沒熟怎麼辦
醃製食用
很多地方有醃製芒果的吃法，而這種芒果往往是比較生的芒果，醃製食用能緩解其中的酸味，同時能讓芒果的口感更加豐富。
榨汁食用
芒果成熟度不夠吃起來會比較酸，這時候可以將芒果榨汁喝，最好是能和牛奶一起榨汁，這樣既能改善其口感同時還能增加營養價值。
曬成芒果乾
像這種成熟度不夠的芒果切開之後還可以用白糖醃製一下，然後切片曬成芒果乾，曬乾之後芒果當中的甜度會增加。
芒果沒熟是什麼樣子的
外皮發青
除了青芒之後，其他芒果成熟之後外皮一般是黃色的，但如果芒果的外皮發青的話就說明還沒有熟。
手感發硬
芒果成熟之後用手捏起來應該是軟硬適中的，這樣的芒果口感最佳。但如果芒果用手捏起來還硬邦邦的話就說明還是生的。
沒有氣味
芒果成熟之後會散發一種香甜的氣味，這也是沒熟的芒果所沒有的。
芒果沒熟怎麼讓它變熟
高溫催熟
買回來的芒果如果還沒熟的話，可以將其放在陽臺等溫度較高的地方，高溫能加速芒果的`成熟。
水果催熟
像蘋果、香蕉等水果成熟之後會釋放一種乙烯氣體，而這種乙烯氣體是一種天然的催熟劑，能加速水果的成熟，所以將芒果和這些已經成熟的水果放在一起也能更快成熟。
青芒果硬硬的要多久才能吃3
芒果硬邦邦的可以吃嗎
芒果硬邦邦的一般是沒熟，但是可以吃，對健康沒有影響，只不過味道會很酸澀，口感不太好。而且芒果未熟時，果蒂部位會有白色汁液滲出，沾到皮膚上容易發癢，引起皮膚過敏。
沒有熟的芒果是可以吃的，但是在口感上面肯定沒有熟透的芒果好，沒有完全熟透的芒果吃起來會有點澀，而且味道可能會非常的酸，沒有熟透的芒果吃法也是比較多的，可以把沒有熟透的芒果洗乾淨之後切成塊，喜歡吃甜的可以撒上一些糖。
芒果硬邦邦的怎麼吃好
榨汁食用
未成熟的芒果切開後，芒果中的酸性含量豐富，直接食用口感不好，因此，可以將芒果切塊後，放入榨汁機中，隨後加點酸奶或者是其他飲品，加點白糖與之混合，攪拌均勻後，即可食用。
蘸辣椒粉
將未成熟的芒果切成小塊後，蘸點辣椒粉食用，食用口感較爲獨特，沒有吃的朋友，可以嘗試一下。
煮水食用
將芒果去皮，切小塊，放入鍋中，加入適量清水，熬製水果茶食用，這樣可以去除芒果中大部分的酸味，改善芒果的食用口感。
醃製食用
將未熟的芒果去皮切丁，放入碗中，撒上適量食鹽或者是白糖進行醃製，這樣在一定程度上能緩解未熟芒果中的酸味，改善芒果的食用口感。
制芒果乾
將未成熟的芒果切片後，用白糖醃製，然後放在陰涼、乾燥、通風處進行晾乾，可製成芒果乾食用。
芒果硬邦邦的怎麼催熟
1、和蘋果或梨放一起
把購買回來的青芒果放在紙袋子裏面，再放入兩個蘋果或者梨，把袋子口紮起來放在溫暖的環境中，過一天左右，裏面的青芒果就會變成橙黃的顏色，過一兩天，芒果就會變軟變熟，因爲蘋果和梨可以揮發乙烯，對於促進催熟有一定的好處。自然催熟法，對人體是完全無害的。
2、埋在大米里
每一種水果自身都會有催熟的物質產生，只是這種物質分沁比較慢，需要藉助外力來促進它們的分泌量。大家購買了青芒果以後回到家裏可以把它放在家裏的米中，把米埋起來，起到催熟的效果，放在米中一兩天，就會變黃，就可以食用了。
