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兒童應該從小養成的飲食好習慣

來源:星女圈    閱讀: 2.42W 次
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兒童應該從小養成的飲食好習慣,飲食習慣是會影響身體健康的,父母應該陪同兒童從小就要開始養成飲食的好習慣,這樣才能茁壯身體,健康成長,下文是兒童應該從小養成的飲食好習慣文章。

兒童應該從小養成的飲食好習慣1

一、忌罵食

吃飯時以孩子訓斥,甚至打罵,是最不符合生理、心理衛生要求的。人的生理機制是受大腦支配的,父母的訓斥,必然會使孩子心情鬱悶,導致腸、胃活動和消化腺體的分泌受到抑制,從而引起消化不良和吸收不好。所以,吃飯時應儘可能讓孩子心情歡暢,千萬不要責罵。

二、忌暴食

暴食傷身,人從皆知。尤其是3歲以內的兒童。更是如此。小孩吃東西往往不會自我調節,自我控制,喜歡吃的東西就“大吃”以致引起消化不良,造成積食。這不僅浪費了食品,而且增加了腸、胃、腎臟的負擔,還可能給這些臟器帶來疾病。

兒童應該從小養成的飲食好習慣

三、忌過多的零食、甜食

吃零食過多,輕則造成消化功能紊亂,影響正常飲食,重則造成積食。零食過多,主食則減少,這樣日長月久,影響正常發育,易患某種營養缺乏症,重要的是腦細胞數量的增殖是一次性完成的。兒童錯過了這個關鍵時期,以後就無法彌補了。

甜食及糖份,是我國人們身體的主要熱能來源。也是兒童生長髮育不可少的營養之一。但是任何事物,包括吃東西,總有一定的比例和限度。吃得過量了,往往會適得其反。

兒童應該從小養成的飲食好習慣 第2張

四、忌多鹽

食鹽不僅是人體必不可少的物質之一,也是人們膳食中不可少的調味品。然而,醫學家認爲,嬰兒最好到6個月齡左右方吃鹹食。因爲小兒剛出生時,腎功能尚不完善,約到5~6月齡時發育才較爲完善(個別有延長至2歲的),才能把進入全內的多餘的鈉和氯等物質排出體外。母乳、牛奶、奶糕中均含有一定量的鈉和氯,已能滿足6個月齡內的嬰幼兒的生理需要。一般來說,5~12月齡的兒童,每日食鹽量爲一克左右,二歲以上漸與成人同量,但活動量大,出汗多的兒童在膳食中可適當多用一點以補充需要是科學的。如果孩子吃得過鹹,輕則易咳嗽,重則易患高血壓病,不利於兒童生長髮育。

五、忌味精

味精,其化學名稱爲穀氨酸鈉。由於穀氨酸鈉進入人體後能參與機體細胞內氨基酸、蛋白質及碳水化合物的代謝,促進氧化過程,故能改善神經系統的功能。但在食物中加入過多的味精,特別對小孩健康是有害的。因爲味精食後被腸道吸收進入血液,能與血液中的微量元素鋅化合轉化爲穀氨酸鋅而排除體外,小兒若經常攝入過多的味精,日積月累則會導致鋅缺乏。

六、忌西式快餐

兒童經常吃營養不均衡的西式快餐,容易患哮喘病。調查表明,經常吃西式快餐的城市孩子發病率高,而保持沙特傳統飲食習慣的農村孩子發病率低。沙特傳統飲食包括牛羊肉、米飯、蔬菜、水果等。

兒童應該從小養成的飲食好習慣2

6個飲食好習慣

1、一餐一道過油菜

以食用油烹煮的菜,一餐以一道爲限。如果主菜是炸肉餅的話,副菜就不要食用加入調味醬的蔬菜沙拉,而改以涼拌青菜,這樣的話便能避免攝食過量的油分。不過,就算是在減肥期間,一餐吃一小匙左右的油還是有必要的。專家表示:油可以使肚子不容易飢餓而減少吃零食的機會,並具有提高胡蘿蔔素吸收率的效果。

2、吃夠白魚、紅肉、豆製品

低熱量且高質量的蛋白質一定要多加攝取,代表食品則有白色的魚、紅色的肉類、豆類及豆類製品、乳製品等。女性一天所必須的蛋白質爲60克。專家提示:蛋白質除了製造肌肉及血液外,也是成爲荷爾蒙材料時不可或缺的營養素。蛋白質不足的時候健康狀態就會受到影響,少吃的.行動無法長期持續。

兒童應該從小養成的飲食好習慣 第3張

3、不要砂糖一天一大匙

砂糖和脂肪一起吃是發福致病的原因,不過要想煮出好吃的菜,少量地使用是有必要的,因此一天要以一大匙爲限。吃點心時要儘量避免喝甜的飲料或吃蛋糕類的食物,如果真的很想吃甜點時,與其選擇使用大量脂肪和砂糖製作的甜點,倒不如食用羊羹或小饅頭等不含脂肪的糕點。

4、改變烹調方法

油炸食物或用油拌炒的食物攝食過量是肥胖的元兇,因此不要因爲速食品方便又好吃,便經常做油炸的食物,而是要積極考慮能減少熱量的調理法。此外,就算是同樣的油炸食物,如果將食材切得很細小後再炸,比較容易吸附油脂因此熱量較高。也就是說依據油炸法的不同,所含的熱量會有相當大的差異。“成人爲了配合正在成長期間的孩子,通常會烹調油炸食物等菜餚的例子相當多,這種情況絕對會肥胖的。因此,即使是使用相同的素材,成人的部分請使用蒸、煮、烤等低卡路里的調理法較爲合適。“依據專家的這種建議,只要稍稍改變調理的方法,便能使菜餚更美味並減少熱量。

5、喝白開水

酒精或甜的飲品是減肥最大的“敵人”,而開水及茶是你最好的夥伴。即使是果汁成分100%的飲料,也含有相當多的糖分,因此儘量忍耐不喝纔是最上策。一般認爲喝酒不會囤積熱量,實際上酒類所含的熱量相當高,像100毫升清酒所含的熱量爲198大卡(糖質9.0克),一杯紅葡萄酒的熱量也有80大卡(糖質1.7克)。

專家表示:無論如何都無法戒除的人,甜的飲品以一天一瓶、啤酒(大瓶)一瓶,用這個作爲標準,自己決定飲用的量。

6、吃二兩主食

一餐中所吃的米飯,以小飯碗一碗(110克)爲限,麪包則是以六片裝的一片爲限。專家建議:將110克的米飯填入飯碗中,請用眼睛打量並牢記分量的多寡。同樣的,烏龍麪、意大利麪等麪食,只要事先牢記一次食用的量,便能很容易地控制熱量了。

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