英國用餐禮儀知識，英國人的禮儀知識遍佈方方面面，對於生活的細節從來不放過，對很多人而言，用餐可以狼吞虎嚥可以嬉笑歡顏，然後在英國，用餐卻具有十分周到的禮儀，下面分享一些英國用餐禮儀知識。
1、坐姿
背部永遠不要接觸椅背。身體應坐直並將食物送至嘴邊。即便吃容易掉渣兒的點心，也不要俯身去夠。喝湯是唯一的例外——您可以稍微頷首。
2、餐巾的尺寸
不同場合使用的餐巾尺寸有別。午餐用17-20英尺，下午茶12英尺，晚餐26英尺，雞尾酒會6-9英尺。
3、用餐進度
很遺憾，一般不設衛生間的間歇哦。通常用餐會持續2小時左右，因此，應注意適量飲用酒水，避免去衛生間。
4、零恭維
不要誇讚食物(因爲菜是廚子而不是女主人做的);也不要誇讚女主人的穿着(因爲一般默認女主人打扮得很得體)和家居擺設(如果您表現得似乎不適應良好的室內環境，那等於自降身段)。
5、座次安排
《唐頓莊園》以女士爲主，但在傳統意義上，主人會以男女相間的原則安排賓客入座。已婚夫婦會被分開，因爲通常認爲夫婦兩人在一起的時間已經夠多了。而已訂婚的夫婦會被安排坐在一起，這樣他們就可以在監護人的陪同下彼此交談了。
6、輪換原則
爲了不冷落任何一位客人，您應當和您身旁的男士交談。之後，女主人會輕咳一聲，這時您要轉向身側另一位男士。這就是所謂的"輪換原則"(turning the table)。
7、適宜的'話題
永遠不要在餐桌上談論金錢、工作、性、健康、政治和宗教。在這方面，年長貴婦通常會維持秩序。對於加餐性質的下午茶來說，交談話題尤其應輕鬆愉快。
8、享用時令菜餚
《唐頓莊園》的餐桌上經常出現時令菜餚，如：8月的蘆筍、狩獵季節的獵物。他們酷愛肉食，如：豬肉、魚肉、牛肉和羊肉。
在日本飲食消費禮儀知識
1、日式便當總是冷冰冰
雖大讚日本食物美味，但仍有一樣食物是臺灣人普遍較無法接受的，那便是日式便當，因爲大多的日式便當皆以冷食方式呈現，習慣吃熱騰騰飯菜的臺灣人自然會吃得不習慣。
因爲在日本，便當都是當日早晨現做，並用冷掉也不會走味的菜色來設計，因此日本人自然沒吃熱便當的習慣。但近期日本也陸續推出『熱便當』，如牛肉蓋飯、親子丼等，雖非主流菜色，但也提供觀光客不一樣的選擇。
日本人會在當天早上準備中午的便當，並不另外加熱直接享用。
2、含糖飲料擺上桌不禮貌?
日本先前推出一款「透明奶茶」飲料，掀起話題，相傳是與日本嚴格的職場文化有關，在部分傳統的日本職場中，被認可的飲料是罐裝咖啡、茶以及水，若是喝含糖飲料會被覺得好像有點不端莊、與專業形象不符，擺放在桌上會被覺得不禮貌，有些日商銀行甚至規定，擺在桌上的飲料必須要有蓋子才行。
而其實透明飲料早已在日本盛行多年，除了職場文化之外，也因日本人普遍不愛喝白開水，所以纔有加味水與透明飲料的出現。
3、日本的素食是粗茶淡飯
「素食」在每一個國家的認定標準不同，有的國家認爲吃海鮮就是吃「素」，而在臺灣，素食普遍被認爲僅包含蔬果類食物，有些茹素者甚至不吃蔥、姜、蒜;
而日本對於「素食」的定義與臺灣大相徑庭，日本素食爲粗茶淡飯之意，只要是『不含肉』的料理即爲素食，但日本飲食重視以各種高湯調味，例如豚骨高湯，所以即便餐點沒有肉，也有很大的可能爲葷食料理。因此吃素的人到日本遊玩時，進餐廳前建議問清楚調味方式，纔不會誤踩「地雷」。
高湯烏龍麪即使看似沒有肉，但湯頭卻可能是用大骨、魚乾熬製，必須特別注意。
4、晚間8點後餐廳選擇有侷限
臺灣人常晚上下班後到商場逛街、找餐廳覓食，但在日本卻不是這麼一回事，無論是在城市或是鄉間，大部分的店家晚間8點便紛紛打烊，晚上9點過後仍營業的店家就以喝酒的店或連鎖餐廳居多，幾乎找不到一般的家庭式餐廳，選擇性相對少很多。
因爲日本人事費高昂，所以店家普遍沒有輪班制，會比較早打烊休息，若逛完街想吃東西，大部分只能選擇居酒屋、燒烤店，因此若有特定想吃的`餐廳，須事前注意店家營業時間，以免逛街逛到來不及吃喔!
5、外行人才把壽司搭着薑片吃
盛行日式料理的臺灣，部分飲食早已被日本影響並融合臺灣飲食習慣，演變成「臺式日本料理」，例如壽司抹上醬油膏、芥末與醬油拌在一起，或壽司搭配薑片一起食用，在日本人看來卻是浪費食材、外行人的吃法;隨壽司附上的薑片，其實是用以清潔口腔味道，有如電影轉換場景鏡頭般，在不同類型的壽司間讓味蕾重新啓動。
另外也可用薑片沾醬油，再涮在壽司上調味，不一起入口卻能增添風味，也是另一種內行人的吃法。
1、當你坐下來就餐的時候，應該馬上將餐巾鋪在你的大前部。如果餐巾裹着餐具，你剛一落坐，就應該馬上把餐巾打開，並把它鋪在腿上。
2、吃完飯的時候，應該把餐巾比較寬鬆地放在你盤子的左側，不能壓皺了，因爲那樣看起來就顯得很凌亂。也不要把它摺疊得太整齊，否則就好像你認爲餐廳的其他人還要接着使用似的。別把餐巾丟在椅子上，這樣做其實就是暗示餐巾太髒了，不能往桌子上放。在有些國家的習俗中，把餐巾放在椅子上，是表明你永遠也不想再來這家餐廳了。
3、永遠不要把胳臂肘放在餐桌上。
4、用一隻手吃飯，除非你正在切東西或往食物上塗抹黃油之類的。永遠也不要一隻手拿叉子，另一隻手握杯子。
5、不要舔手指頭，給你餐巾的目的就是讓你擦手指頭用的，不需要你自己舔着來清潔。
6、別吧唧嘴，嚼東西時別出聲。
7、別張着嘴嚼東西。
8、嘴巴里塞滿了食物時別說話。有時人們會用手遮着嘴說話，別這麼做，你要把嘴裏的東西都嚥下去之後再說話。
9、假如你的牙縫裏塞進了東西，不要馬上去弄，要等到了衛生間時，再把它剔出來。
10、吃喝的時候別出聲。
11、別把食物拿在手上把玩。
12、如果你將叉子、餐巾或者其他什麼餐具掉到了地上，不必去揀起來。掉到地上的東西再放回桌子 上是很粗俗和不衛生的行爲。如果你把掉到地上的東西撿起來，要直接遞給服務員，並說聲“很抱歉”，然後站起來去洗手，回來後再繼續用餐。在這種情況下，最好的辦法是叫服務員幫你換一下餐具，剛纔掉下去的餐具留在地板上，不用去管它。
13、吃東西要用餐具
14、不要越過別人的盤子去取東西。你應該說：“請把鹽遞給我好嗎？”
15、在你坐下來之前，不要吃你盤子裏的東西。
16、在餐廳就餐，你的食物端上來之後，不要馬上就開始吃，要等到每個人的食物都上齊之後再開始吃。
17、如果出現排長隊、食物不好吃，或者需要等待的情況，你千萬別抱怨。你不想成爲一個破壞歡樂氣氛的人吧？
18、假如你不確定應該使用哪種餐具，簡單的辦法就是從離你盤子最遠處的叉子、刀或勺開始。在你的左側，吃沙拉的叉子應該是放在外側，正餐的叉子放在內側；在你的右側，離你最遠的是湯勺，然後是咖啡勺或茶匙，再之後是沙拉刀，最近的是正餐刀。放在你盤子上方的餐具用於餐後甜點。
19、吃完飯，別把盤子從你面前推開，把它留在原處。如果你想表示自己吃完了，應該把刀和叉並排放在盤子上。放叉子的時候要尖頭朝下，刀刃的一面衝着自己，其中叉子離你更近。
20、不要將你用過的餐具放回桌子，應把它放在盤子上或托盤裏。
21、吃完飯以後，不要將你沒用過的餐具放在盤子上或托盤裏，應把它留在原地。
22、當你向服務員點菜、詢問或說“謝謝”的'時候，眼睛要一直注視着對方。
23、當服務員向你作自我介紹的時候，要儘量記住他的名字。在整個就餐過程中，當你需要和他溝通的時候，要儘可能地稱呼他的名字。
24、如果你必須去洗手間，你應該在站起來的同時說“請原諒”，然後離開座位。
25、當服務員爲你上甜點或問你諸如“你的沙拉用什麼調味汁？”的時候，你最好反問：“有哪些選擇？”如此一來，你就可以避免你所點的東西餐廳沒有的尷尬了。
26、跟服務員講話，不要像對待僕人一樣，要充滿尊敬和善意。記住，他們是爲你關注食物的準備情況，並給你端上來的人。你不會想站在他們的對立面上吧。
最後還應記得，無論在快餐店或其他任何地方吃飯，餐後都要對你的垃圾負責。用餐完畢後，我們要自己把應該清理的東西收拾乾淨，包括擦桌子，檢查就餐區域的地板上有無遺漏的垃圾等。很重要的一點是：要確保你無論身在何處，都不能隨手丟垃圾。
需要注意的是，在美國、法國或意大利、俄羅斯等不同的國家吃西餐時，某些禮儀細節會有些許差別，但本文中的大部分要點，適用於大多數吃西餐的國家。
