山西最醇厚地道的年味又暖又濃，趕年集、賞民俗、品美食、觀美景等。
山西不同區域過春節的習俗：臘八節過後，太原人就忙着準備過年了，氣氛一日濃似一日。二十三日祭竈王，二十四日爲大掃除之日，俗稱胡打掃日從這天以後，年事準備工作達到高潮。一直忙到除夕下午，包餃子，準備迎神的香、燈等物品。
春節
即中國農曆新年，俗稱新春等，口頭上又稱過年。春節歷史悠久，由上古時代歲首祈歲祭祀演變而來。
春節是中華民族最隆重的傳統佳節。受到中華文化的'影響，世界上一些國家和地區也有慶賀新春的習俗。
春節是最隆重的傳統佳節，它不僅集中體現了中華民族的思想信仰，還是祈福攘災、飲食和娛樂活動的展示。
1、太原第一頓飯：羊肉餃子
提起春節，讓老太原人最念念不忘的應該還是大年初一的那頓羊肉餃子。年三十晚上，羊頭、羊蹄和羊皮便成了當晚的主角。家中的長輩會拿出一個祭盤，將羊頭和四個羊蹄按整羊的樣子擺好，然後用整張的羊皮將祭盤矇住，只露羊頭和四個羊蹄。隨後，便是祭拜天地神的儀式。簡單的儀式過後，祭盤便留在神龕上，直到整個新年過去。
而剔下來的羊肉會在守歲的時候端出來，這時已有人將羊肉剁碎，並加好佐料。於是整個除夕夜，便是一家老小圍坐在熱乎乎的炕頭，歡歡喜喜包羊肉餃子。大年初一的第一頓飯便是帶着家鄉味道的羊肉餡餃子。
2、大同：春節生旺火
大同煤炭資源比較豐富，它與當地人的衣食住行必然要發生各種聯繫。因此，煤的作用遠在古代就已滲透到風俗民情之中，其中生旺火就是當地的一種風俗習慣。如今，生旺火之風俗習慣，在大同又有發展。
不但在過年時生，就連平日辦婚喪大事或者重大節日時都生，有的'是在冬季爲了取暖；有的是在夏季以圖吉利。若論旺火規模之宏大，造型之講究，當以過年時的旺火爲最。
3、左權：大年初二吃麪茶
春節要守歲，要吃餃子，還要放炮。故鄉在晉冀交界，春節風俗和多數北方地區幾乎沒有什麼區別。但有兩樣習慣，卻是在外地很少見到的。一個是大年初一早上天亮之前吃頭腦。另一個是大年初二早上喝茶。
廣東一帶有喝早茶的習慣，左權也叫早茶，但只是在大年初二暢喝，而茶也不是廣東習慣的茶市，而是用小米麪和玉米麪混和後炒成的一種“麪茶”，加水煮開，滿屋子有一種特別的香味。
4、鄉寧：棗花饃饃送親友
鄉寧的春節，承繼了整個晉南熱烈、濃重的風格。按照鄉寧的傳統習俗，正月初一到初五是不許動火做飯的，因此人們要在春節前把麪食準備好。但現在“不生火做飯”的習俗已經改變，但在年前準備麪食的風俗還是保存了下來。“棗花饃”，和鄉寧人的“年”貼得最近。紅棗和麪粉，誰家都有，做成棗花饃，最普通卻最有年味兒。
懷仁旺火
朔州歷來都是重要的煤炭產區，煤的作用在古代就已滲透到風俗民情之中，其中生旺火就是當地的一種風俗習慣。每逢春節除夕晚上，家家戶戶院落門前都要用大塊煤炭壘成一個塔狀，等到午夜十二點，鞭炮齊鳴之時將旺火點燃，寓意生活紅紅火火蒸蒸日上。
武鄉頂燈
武鄉頂燈的起源可追溯到五胡亂華時期，它最大的特色就是獨特的化妝形式，表演者無論正對或背對觀衆時，都會露出一幅威武、猙獰的面孔，隨着節奏的變化，隊伍如游龍戲珠似蜿蜒蛇行，令人眼花繚亂，講究快跟快上、快進快退，當地人稱爲“不拉場”。
襄汾天塔獅舞
每逢新春佳節，在臨汾地區就可以看到被譽爲“華夏一絕”的天塔獅舞。這項始於隋唐時期的獅舞，集“驚、險、奇、絕、美”藝術特點，表演者空中造型優美，獅子的眼、舌、尾活動自如，特技中滲透文化，特別彰顯這項表演動人的魅力。
清徐背棍
清徐背棍是一項綜合性的民間藝術，集歐美芭蕾舞“託舉”、東北秧歌“羣舞”、民間高蹺“凌空”於一身，一人背後豎一根“鐵棍”舉一個演員，隨着背鐵棍演員的步伐起伏，鐵棍上的表演者就會飄舞起來，被譽爲“空中舞蹈”。
萬榮花鼓
流傳在山西萬榮縣的一種民間舞蹈藝術，萬榮花鼓舉手投足、一招一式都既有美感又富於表現力。其動作健美有勁，如虎之威風，如猿之敏捷。表演時間一般在過年及村落廟會期間，人們希望通過這種方式祈求風調雨順，生活幸福安康。
孝義皮影
皮影戲是由演員在幕後操縱各式各樣的皮製道具，通過燈光投影到白色幕布上，並配之以樂器，伴之以唱腔、道白等，是蘊藏在民間文化中的一朵藝術之花，也使孝義獲得了“戲曲之鄉”的.美名。
澤州打鐵花
打鐵花是澤州特有的過年習俗，待通紅的爐火燒起來，匠人用鐵勺舀起金屬汁，操起板子用力擊打，鐵水拋上空中形成美麗的“焰火”。如流星瀑布，天女散花，一幅幅燦爛奪目的畫面就這樣形成了。
