鴕鳥蛋怎麼吃，鴕鳥蛋鴕鳥下的蛋，是世上最大的蛋，鴕鳥蛋一般高度15釐米，寬12釐米，重1至1.5公斤。此外，人們在鴕鳥蛋殼上通過彩繪、浮雕等藝術手法制作成相應的藝術品，即所謂的“鴕鳥蛋工藝品”，亦有很高的觀賞和收藏價值。那鴕鳥蛋怎麼吃呢，下面來講解一下吧。
鴕鳥蛋怎麼吃1
鴕鳥是世界上現存的最大的鳥。其中最大的雄性鴕鳥高達2.75米，身長兩米，體重約160千克。兩翼已經退化，胸骨的龍骨突出但是不發達，不能飛。足有兩趾和肉墊，善於行走。雄鳥體羽主要是黑色，翅膀和尾巴爲白色。雌鳥全身灰褐色。航鳥平時四五十隻成羣生活，
主要吃植物、漿果、植物種子、昆蟲和別的小動物。
鴕鳥不僅大得出名，而且還因“鴕鳥政策”受人嘲諷。人們還傳說當鴕鳥遇到危險時，就把頭鑽進沙堆裏，自己什麼也看不見，以爲別人也看不到它的身體，以此來諷刺自欺欺人的人。事實上，這是—種誤傳，鴕鳥從來沒有這種習慣。科學家證實，蛇鳥有時將頭貼在地面，或是爲了尋找食物，或是爲了聽遠處或是爲了放鬆一下頸部的肌肉，並不是害怕躲避，也不會把頭鑽進沙裏。相反，它遇上敵手時，還會用強壯有力的長腿勇敢地回擊。看來，人們錯怪了鴕鳥。
鴕鳥會飛嗎？
鳥類以飛行著稱，大部分鳥類都會飛，而鴕鳥只會奔跑，卻不會飛行。鳥類在進化過程中，發生了對不同生活方式的適應變化，出現了涉禽、遊禽、猛禽、攀禽、鳴禽等多種生態類型，而鴕鳥是多種生態類型中的走禽的代表。長期生活在遼闊沙漠，它的翼和尾都退化了，後肢卻發達有力，能適應沙漠奔跑生活。如果鴕鳥的老祖宗硬撐着在空空蕩蕩的沙漠上空飛翔，而不願腳踏實地在沙漠上找些可吃的食物，可能早就滅絕了。如果大自然最早把鴕鳥的老祖宗落戶在樹林裏，鴕鳥也許不會成爲不會飛的`鳥類。
雖然鴕鳥不會飛，但它們的奔跑速度是相當驚人的，健壯的大腿非常有力，它跳躍可騰空2.5米，一步可跨越8米，衝刺速度在每小時70公里以上。鴕鳥是世上最大的鳥類動物；鴕鳥蛋，則是世上最大的蛋。
鴕鳥蛋怎麼吃？
營養價值 鴕鳥蛋是蛋類之最，被稱做“百蛋之王”，鴕鳥蛋蛋清晶瑩剔透，蛋黃金黃誘人，其口感細膩，味道鮮美，營養豐富，鴕鳥蛋的蛋白質，鈣、鐵等含量均高於其他蛋類，營養學家稱鴕鳥蛋營養價值爲”軟黃金”，是增強體質，提高免疫力的”食補”首選，長期食用，可起到美容、壯陽、增智益壽、降低血脂血糖之功效。
鴕鳥蛋的開蛋方法
如要保持完整蛋殼留用或一次吃不完，可用電鑽或刀尖在鴕鳥蛋的頂端打一個小孔，小孔的大小與人的小手指頂端的直徑相似，然後用一根輸液管的一端插入鴕鳥蛋裏，另一端放進嘴裏吹氣，鴕鳥蛋液就流出來了。
打開後的鴕鳥蛋可以在蛋殼底部先打一個小洞，用筷子攪碎蛋液，倒出一些，剩下的用紙封好冷凍，鴕鳥蛋保質期較長，冷凍二三個月也不影響食用。
鴕鳥蛋吃法
1、仿照雞蛋吃法，可炒，煮，燉，羹，煎等等，也可和別的蔬菜炒來吃。
2、獨特吃法，就是放在蛋殼裏蒸（把蛋開一大口），在蛋液中加入螞蟻，品味獨特並獨具藥用價值。
3、用鴕鳥蛋做蛋酥或蛋餅，會別有一番風味。
4、用洋蔥、蘑菇、火腿肉等配料做陷炒熟，用鴕鳥蛋煎成薄狀做皮，捲起來吃。
三色鴕鳥蛋餅
1、分別在菠菜碎、土豆碎和金槍魚中加入鴕鳥蛋液和適量鹽，調成汁。
2、炒鍋中放入適量色拉油，用洋蔥丁熗鍋後，三種蛋汁分別淋入鍋中，攤成蛋餅，將三張蛋餅摞在一起。
3、吃時切成三角狀即可。
鴕鳥蛋怎麼吃2
一、鴕鳥蛋怎麼吃
1.吃鴕鳥蛋的時候和一般的雞蛋一樣的吃法就可以了，仿照雞蛋的吃法不僅可以用來炒，而且可以煎、煮等等，還可以加上其他的蔬菜。
2.鴕鳥蛋有自己的獨特吃法，就是可以把一個完整的鴕鳥蛋放在蒸鍋裏進行蒸。將蛋敲開一個大口之後，在裏面加入螞蟻，味道非常的獨特，而且具有一定的營養價值，但是注意這裏加入了螞蟻是需要特殊品種的，不是任何一種螞蟻都可以。
3.將鴕鳥蛋做成蒸蛋，不僅分量非常足，而且還有一絲其他的風味。
4.將鴕鳥蛋煎成薄皮狀，然後在另一側將洋蔥，蘑菇，火腿肉一起翻炒做成餡料，用鴕鳥蛋皮捲起來吃，味道非常不錯。
5.一般來說最簡單的吃法就是煮鴕鳥蛋了，但是完整的鴕鳥蛋分量實在太大了，煮一個完整的鴕鳥蛋可能一次性吃不完。
6.鴕鳥蛋還可以用來製作沙拉，製作沙拉的方法和雞蛋非常類似。
二、鴕鳥蛋的開蛋方法
想要吃鴕鳥蛋的話，首先要進行開蛋，因爲鴕鳥蛋的個頭實在太大，一次可能吃不完，所以我們在吃鴕鳥蛋的時候，不要打破鴕鳥蛋殼，要保持一個完整的蛋殼。我們可以用電鑽或者是刀尖在鴕鳥蛋的頂部開一個小孔。小孔的大小不需要特別大，和人的小手指的直徑相類似就可以了。然後插入一根管子，另一端在嘴中進行吹氣，這個時候鴕鳥蛋液就流出來了。打開之後的鴕鳥蛋，我們可以用筷子進行攪拌，將他的蛋液攪碎之後倒出來一些，剩下的用保鮮膜封好進行冷凍。鴕鳥蛋的保存時間是比較長的，一般來說可以保存兩到三個月。
上面給大家介紹了鴕鳥蛋怎麼吃以及相關的信息，相信有的人看到這裏對鴕鳥蛋產生了很大的好奇心。鴕鳥蛋在市面上是比較少見的，它的價格也會相對的比較高昂，所以說很少人會吃鴕鳥蛋，而且鴕鳥蛋的製作方法比較繁瑣，保存起來也比較困難。想要吃鴕鳥蛋的人可以嘗試提高一下自己的廚藝，覺得自己能把握的住鴕鳥蛋的話，可以嘗試一下自己下廚尋找更好的烹飪方法。
